炒石螺的做法 怎样做炒石螺
2023-10-27 19:02
1个回答
1、石螺一斤，辣椒，蒜，切得越碎越好；紫苏。
2、先锋前漏把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过银烂程中要用手搓，而且要经常换水，否则就会有石头，螺仔之类的）把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净，否则就不能用嘴巴吸出来。
3、热锅，加油，先把辣椒酱和蒜还有紫苏放进去，先干炒一阵子，随后加水，快好的时候加入姜。
4、接着放油，动作迅速，否则姜和蒜就变黄焦了。姜炸过后的香味特别舒服。然后放石螺,进入石螺壳里边悔返，烫熟螺肉，这样吃起来才能有滋有味啊。差不多的时候放其他配料，酒糟、生抽、盐、然后继续炒。就这样，一盘香喷喷的炒石螺就炒好了。
相关问答
石螺怎么炒好吃
1个回答2024-03-12 08:47
石螺炒好吃的方法步骤如下： 材料准备：石螺800g、姜片5片、蒜瓣5颗、假蒌叶适老谨量、小米辣1颗、蚝油1勺、豆侍运基腐乳1块、盐适量。 1、刚捞上岸的螺一般要泡水吐沙48小时左右，可以买泡好的...
全文石螺的做法
1个回答2024-03-07 02:39
紫苏炒螺 材料：石螺500g，油，盐，糖，味极鲜，蚝油，泡姜椒25g，葱适量，紫苏15g，八角2个，桂皮少许，青椒1根，姜适量，蒜适量 1、把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。 ...
全文如何炒石螺入味又好吃石螺怎么炒里面才入味
1个回答2023-10-28 20:08
1、敲碎石螺的尾部，反复过清水备用。锅中加入生姜、食盐和石螺，一起煮上半个小时。另外，准备好紫苏清洗干净备用。 2、锅中加入适量的花生油，将煮好的返睁石螺倒入锅中，快速翻炒蚂链。 3、炒至有香味冒出...
全文紫苏炒田螺的做法
1个回答2024-03-03 00:14
紫苏炒田螺的做法步骤如下： 材料准备：田螺3.5斤，料酒15克，酱油25克，辣椒基陵正酱80克，香葱一小把，紫苏一小把，食用油50克，冰糖25克，干辣椒4个，蒜米10个，生姜30克，卤料包20克，...
全文怎样做炒酸奶 炒酸奶的做法
1个回答2024-01-09 23:19
1、准备好材料，可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一败敏答点的，这样冻好后表面不会有一层冰；准备一个托盘，铺入烘焙用油纸，整理好边缘。 2、接下来倒入酸奶，大约1cm的厚度就可以啦，不...
全文麦豆炒饭的做法
1个回答2024-03-04 16:43
前言 今天中午煮了4大人的饭量，后来他们都没有回家吃午饭。剩了好多米饭呢。倒掉的话实在太浪费了，拿来做炒饭吧。这样，晚饭不用煮了，而且炒饭也非常美味的。 材料 主料：麦豆200g、胡萝卜180g、瘦...
全文蒜苗炒肉的做法
1个回答2024-01-16 02:07
蒜苗炒肉的做法步骤如下： 主料：青蒜苗250克。 辅料：五花肉150克、盐少许、酱油1大勺。 1、准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用。 2、把蒜苗切成小段...
全文做法，青椒炒豆腐怎么做好吃，青椒炒豆腐的家常做法
2个回答2024-02-25 05:21
步骤 1.豆腐洗净，辣椒去蒂，香葱，生姜洗净。 2.将豆腐切成块。 3.放适量的油，中火将豆腐煎至两年面金黄。备用。 4.葱，姜，青椒，切丝 备用. 5.另起油锅，爆香葱姜,将豆腐倒入锅中...
全文