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木瓜汤有哪些做法

木瓜汤有哪些做法

2024-01-07 22:54

2个回答
(1)鲫鱼木瓜汤
原料:
木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以).

做法:
锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)

(2)排骨木瓜汤
原料:
排骨500克、木瓜半个、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;
2、煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时;
3、关火10分钟前加入盐即可。
【原料】木瓜4个,白沙蜜1000克。
【制作】先将木瓜蒸熟,去皮,捣烂如泥,白沙蜜拣净,然后将二者和匀,放入洁净容器内即可。
【服法】每日清晨空腹用滚开水冲服,每次1-2匙,10-15日为1个疗程。
【功效】通痹止痛。主治因湿热阻滞经脉而致之筋、肌痹痛等症。

木瓜半个、银耳30g、枸杞10g、冰糖。
做法:
木瓜切成成小块。
将银耳用水泡开,加水炖30分钟。
把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。
这道汤热食、冷饮皆可。
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