温泉煮鸡蛋为什么蛋黄凝固，蛋白不凝固
2024-01-01 13:01
见标题~就解释~
2个回答
因为水温保持在80度以下
山上一般的沸点低，不会达到一百度，所以温泉煮鸡蛋的蛋清像是煮不熟一样，只有蛋黄是凝固的，这个是正常的~
相关问答
为什么长白山温泉水煮鸡蛋，是蛋黄先熟，蛋清后熟呢？求高人指点
3个回答2024-02-18 01:34
长白山温泉水煮鸡蛋时，带搜蛋黄先熟蛋清后熟的原因主要是温泉水的温度和温泉中的电解质作用。 温泉水的温度一般在80度左右，这个温度只能满足蛋黄凝固的要求，而蛋清需要更高的温度才能凝固。因此，在温泉水中...
全文鸡蛋中含有哪些蛋白质
1个回答2024-02-23 16:04
你唤瞎好 很高兴能给你和消空解答这个问题 首先 鸡蛋中含桥仔量最高的蛋白是球蛋白 这远远要比鱼翅里的胶原蛋白有营养的多 吃生蛋只能吸收10%的营养 煎蛋吃可以吸收50%的营养 而带壳煮蛋可以吸收90...
全文一个白水荷包蛋与一个鸡蛋的蛋花同样当饱吗？
4个回答2023-11-17 22:29
一个白水荷包蛋与一个鸡蛋蛋花，同样能当宝宝，他俩是不一样的蛋花汤，因为水分比较多，容易有往复杆耳一个白水荷包蛋就没有那么多水分了，就没有饱腹感了
嘿鸡蛋是什么歌
1个回答2023-10-30 22:11
歌曲《鸡蛋之歌》。 是一首网络歌曲，演唱者马嘉祺。该歌曲翻唱改编自刀郎的芹知《西海情歌》。歌词改编的趣味十足并且生动接地气，曾被德云社相声演员岳云鹏相声现场所唱。 歌词： 嘿，链首穗鸡蛋 ...
全文柴鸡蛋是谁？
1个回答2024-01-22 07:31
鸡蛋汤怎么做出薄蛋花
1个回答2024-01-30 16:25
做法如下： 用料 主料；鸡蛋1个。 辅料；盐1小勺、水1碗。 1、鸡蛋1个，如下图所示。 2、去壳，如下图所示。 3、锅内加水烧开，如下图所示。 4、加入鸡蛋，如下图...
全文热门问答
