厨艺的常识:理论、方法与实践
【美】迈克尔·鲁尔曼,【美】唐娜·鲁尔曼
已完结· 1.30万字
本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一点都是造就美味佳肴的关键,无论你是初学者还是久战厨房的老手,只要精熟这些,定会受益匪浅。
【美】迈克尔·鲁尔曼,【美】唐娜·鲁尔曼
已完结· 1.30万字
本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一点都是造就美味佳肴的关键,无论你是初学者还是久战厨房的老手,只要精熟这些,定会受益匪浅。
王其胜
已完结· 8.06万字
宴客时既要让宾客们吃到美味,也要让他们吃到新意,这样他们才能对你的手艺大加赞赏,所以餐桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。本书在详细讲解了菜品做法的同时,还总结了大厨们多年的经验和私房窍门,让你不用费力,轻轻松松创新!
夜初
已完结· 71.51万字
她是最热美食博主,因直播时停电意外穿越到了古代。 奈何原主软弱且卑微,心甘情愿为他人做绿叶。 作为新时代的成功女性,陆湘和自然对这样的人设大为不满。 于是,找投资,开餐馆,她将现代所学的菜品一一落实到古代,在致富的人生道路上越走越远。 可人生总有意外,有种意外,叫风凌。
南岛北鸥
已完结· 157.28万字
于西洲只是一个小小的厨娘,却不想被京城鼎鼎有名的世子爷看上。被迫到王府当厨子,本是做菜讨世子爷欢心,却不想有朝一日竟然面临被人“吃”的处境于西州欲哭无泪,只想安心当厨娘,却被逼着成亲入洞房新婚之夜,看着一身红衣,姿容绝世的世子爷,于西洲忍不住咽了口唾沫:“我只会做菜,不给人吃。”沈南风却邪魅的妖娆一笑,压倒不知所措的小娘子,暧昧的声音在耳边响起:“我只吃菜,不吃人!”而恰好,于西洲恰恰就是他的菜!世子爷竟然娶了一个厨子当新娘,一夜之间让无数千金小姐无不捶胸顿足,暗自落泪于西州无法面对这样的场面,请求一纸休书沈南风不得不可怜兮兮的求饶:“我得胃口不大,让我吃饱了就行!”听闻此言的于西州早已经收拾行李不知所踪世子爷胃口大的事传的满城风雨,不得不开始漫漫追妻路程
薄荷
已完结· 211.11万字
人生百苦莫过于穿入良心狗肺人家,穆云笙一朝为穆家女便被这帮吃人的野兽盯得牢牢的,群狼环伺,寡母软弱,弟弟幼小…… 幸好她点亮了美食技能,赚赚钱,摆脱极品,顺便拐个相公奔小康。
戎衣衣
已完结· 142.63万字
【美食文+发家致富+打脸宠文】铜钱串子,白银锞子,金元宝儿,统统进我门!恶鬼讨债,亲戚嫌弃,同行阴计,啪啪打脸去!有客来,她扬起服务业标准的微笑:“王爷吃些什么?” “你。”
楚鲤
已完结· 397.87万字
她是21世纪顶尖杀手,却穿为北燕国最不受宠爱的废材王后,仗着娘家横行霸道欺凌后宫。她有超级酷帅的腹黑丈夫和超级可爱的天才宝宝,还有一个可以抽奖掉装备的厨神系统。看她如何用一锅一勺,征服美男、称霸后宫、走向人生巅峰!
烟斗老哥
已完结· 420.68万字
身怀御厨传承,为偿父债,被迫入赘陶家,面对高冷妻子的轻视,外国餐饮的打压,乔智潜龙一飞冲天起,成为华夏顶级名厨,餐饮大鳄!书友群号:493181579。微信公众号:烟斗老哥。
【美】卡耐基(Carnegie, D.)
已完结· 29.09万字
《读书会·卡耐基全集 人性的弱点、人性的优点与沟通的艺术》是卡耐基思想学说的大全,浓缩了卡耐基成功哲学中的思想精华。在参照过去众多译本的基础上,去粗取精,推陈出新,力图给读者一个学习卡耐基智慧的版本,帮者解决生活中面临的大问题 如何在日常生活、商务活动与社会交往中与人打交道,并有效地影响他人 如何击败人类的生存之敌——忧虑,以创造一种幸福美好的人生 如何在演讲场合表现突出,准确地表达自己的观点和思想,从而赢得听众的尊重。这些问题的解决必将帮助新世纪的人们获得更美好的人生,帮助人们到达成功的。
一叶微光
已完结· 343.67万字
棠溪死了,带着师父当年给的无字天书——《天下美食》,重新回到十五岁。这一年,唐家真正的千金小姐找回来了,她被养父母留下。因着对真千金的愧疚,棠溪处处忍让,却换来养父母的厌恶,青梅竹马未婚夫的嫌弃……不仅如此,她还生病错过了高考,命悬一线,是生父生母散尽家产捡回一条命。这一次,棠溪不想再留在养父母家里了,她只想快一点回到生父生母家里,陪伴他们,带着他们过上富足幸福的生活。美食系统在手,再来一手出神入化的厨艺。棠溪相信就算不当国宴大厨,也能在80年代闯出一片光明的前程!
桂花酒
已完结· 130.98万字
陆昭禾穿到修真界三百年后,在秘境中自爆身亡,被神器带回前世,刚好回到被接回陆家这天。 真千金回归,众人都等着看她出丑。 假千金陆琳琅笑着说:“昭禾,以后我就是你姐姐……” 陆昭禾:“你是我哪门子姐姐?你怎么不回自己家,是嫌贫爱富吗?” 父母:“我们养了琳琅十几年,感情很深,舍不得送她回去受苦……” 陆昭禾:“姐姐和亲生父母在一起怎么会苦呢?” 萧景宸:“娘子,你怼人的样子真美!” 陆昭禾:“……”
蟋蟀与蝉鸣
已完结· 385.94万字
“杀人九十九,到时要收手!” 我爷爷是历史上最后一位刽子手,他一生砍头数百,冤孽缠身。父亲为偿还罪孽,开了一家阴阳饭店,白天给活人做菜,晚上给死人做饭。 九丝尸糕、蚂蜢皮汁、血煎腐肉、酥骨人汤...... 如果我做了你不吃,我的鬼头刑刀,上斩恶人,下诛厉鬼!
一颗仙豆
已完结· 292.82万字
一个用美食征服天下的传奇人物,从一家破旧的饺子馆中走出! 人生百味,众口难调?那是因为厨师火候不够。 我谢安做的东西,从没有人说过半句不好! 就算是神仙,想要吃上一口,也得乖乖给我排队等着!
猫猫厨
已完结· 468.35万字
无意中吃下天材地宝,又打通了天庭美团,看主角如何成就厨神称号。
剑光寒影
已完结· 182.66万字
西南大凉山,神秘的黑竹沟内,大内背阴人的传说被掀开了神秘的面纱…… 阴尸煞,客撞祟,背凶鬼,镇邪灵。 背阴主,镇煞辅,请神过阴皆随处。 一背尸,二背鬼,三背凶煞枯万骨…… 内宫至阴之地,怨气横生,鬼祟凶戾,唯背阴人镇之…… 我叫柳十六,背上了阴……
乳酸菌
已完结· 353.78万字
一个被师傅开除的厨师,莫名其妙的得了一个小饭店,然后就开始了一代厨神的传奇之旅!
身外之物
已完结· 110.08万字
古燕国第一女杀手穿越到现代黑料女王身上,被迫在一个离婚综艺里当海王: 冷面大佬是“自己”利用过的地下前夫; 海归教授是“自己”真心爱过的亲密爱人; 顶流爱豆是“自己”公司捆绑的协议夫妻; 就连节目主持人都和“自己”不知道什么时候有过一夜缘分…… 野外求生、成团旅游、带娃体验、合作舞台、明星运动会……这个综艺的花样越多,池灵媚反而越觉得那几个男人看自己的眼神不对劲起来…… 她一开始想解释:“曾经那个是我,也不是我……” 后来她懒得解释了,用杀手的目光盯回去:“再看,再看我就杀掉你。” …… 然而面对突如其来的爆红和镜头,池灵媚拽拽地揉着太阳穴:老娘真的不是故意要洗白的。 另外,请问她的孩子到底是谁的?
栖雨
已完结· 118.46万字
从小在孤儿院长大的顾锦找到爹地后,她和糊咖爹地上了亲子综艺。两人突然爆火,从此邀约不断。众人纷纷心疼小锦鲤,从小在孤儿院长大,常遍人间疾苦,三岁就出来赚钱的小可怜。结果真实身份被挖出来之后,让无数网友咂舌。小可怜竟然是百年世家顾家的唯一的小孙女。顾老爷子大掌一挥,放话:“宠!给我使劲宠!”医生大哥价值万金的双手不做手术,用来剥螃蟹:“小妹,尝尝。”学霸二哥:“谁敢欺负你,哥哥卸了他的腿。”土豪男爱豆竟然是她三哥:“快听快听,这是我妹唱的歌。”……网友直呼:“这是传说中吃不起饭的小可怜?惹不起惹不起。”小锦鲤无奈表示:“生活不易,锦鲤卖艺。”
爱美食的喵
已完结· 295.81万字
在这个修士举手可裂山川,甩腿可断长河的玄幻世界中,他用一家小小的餐馆开启了成神之路! 京都第一美人,冰灵宫圣雅的圣女,魔教妖艳的妖女, 日机万里的皇帝全都成了他忠实的美食粉!面对汹涌而来的食客,齐修表示:“每人每天每样只能点一份!”什么?嫌不够想闹事?你是想被门口的超神兽紫炎虎吃进肚子?还是想被小店永久列入黑名单?!
江山如此多骄
已完结· 167.40万字
花朝阳生产之际,被表妹和丈夫合力弄死。 她用命换来的儿子,被扔进了乱葬岗,渣男贱女的私生子,却顶替了他所有的荣华富贵。 一朝醒来,却已经是六年以后。 她从当朝万千尊崇的长公主,变成了一个爹瘫痪,娘柔弱的小百姓! 堂姐狠毒,想毁她名声?花朝阳勾唇,她玩转宫斗的时候,你丫还穿着开裆裤呢! 大伯蛮横,想霸占饭馆?花朝阳冷笑,本宫连朝堂都能搅动,还治不了一个小饭馆? 某日,花家饭馆来了一对父子,听说是顺昌侯府的世子爷和小世孙。 那世子爷嘛,她是认识的,可这小世孙……长得跟前世的自己也太像了吧!
楠兮
已完结· 136.61万字
植物学家兼小厨娘七七一脚踩空摔到了远古兽世! …… 谁说兽人粗鲁? 那个一言不合就撒娇卖萌求抚摸求撸毛求投喂的男人不是兽人? 谁说兽人茹毛饮血? 那群天天闹着水煮鱼烤串涮锅麻辣烫的不是兽人? 神奇的兽世要啥没啥怎么办? 别想啦! 给你一个七七,就能翘起整个兽世!哇咔咔!
【美】罗伯特·M. 波西格
已完结· 23.61万字
在《柏拉图对话集》中,斐德洛是一个爱好哲学的普通雅典青年。而在本书中,斐德洛重返人间。他曾经是学哲学的学生,同时也是教修辞学的教师,但是由于哲学理念与文化的世界观冲突,他终于因精神崩溃而住院。出院后,他希望从狭窄而受限的自我解脱,于是开始了一场骑着摩托车横跨美国大陆的万里长旅,一路经过复杂经验与反省思考,终于暂时恢复了灵性的完整与清静。 这一回归自己的过程,是通过不断寻求“良质”,即东方哲学里的禅思,并用摩托车维修之道对其进行阐释而实现的。这便是《禅与摩托车维修艺术》一名的由来。 与此同时,书中还批评了西方世界的二分法或二元论,如人文与科技、精神与物质、神秘主义与机械论、艺术与工业、心灵与机械、东方与西方等相对意识。
陈建伟
已完结· 12.20万字
说话、交谈是交际的主要方式,然而,在谈话中做到八面玲珑、魅力无穷并非易事。早在一百多年前,巴莱福特就说过:“不知为何,我发现和人交谈往往不能如愿。不想说的话随口说出去了,想说的却又没有说出来,事后总是沉浸在后悔中。”那么,不善言辞的人如何才能得体地表达自己的想法,成为一个处处受欢迎的人? 本书就是这样一本社交沟通的工具书,它能教会你在不同的时间、地点、场合,对不同的人说出得体的话语,让你的人生从此顺遂很多。
海云瑶
已完结· 110.93万字
姚沐婉怎么也想不到自己也赶上一波穿越大军。身在小山沟,她也没得闲,左手撕极品,右手做美食,日子红红火火过起来。美味饭香引垂涎,她知道掌握一把好厨艺,绝对能抓住男人的味觉。他遇上她,种出来了可爱的小萌宝,更种出一片锦绣田园。
弯弓
已完结· 117.31万字
傲娇一时爽,追妻必须宠。 自打被人推下水里之后,叶蓁蓁就定下了人生的终极目标:去京城抱救命恩人大.腿开启吃香喝辣的狗腿生涯。 为了这个目标,她一方面假装深爱如玉公子易初良,一方面败坏自己的名声,为的就是在这位易初良和心上人成亲时故作伤心地离开小镇。 一切都很顺利,易初良十分厌恶她,“叶蓁蓁,我有心上人了,死都不会喜欢你!” 就在计划快成功的时候,横空出现一个不正经的妖孽小王爷,最喜欢保媒拉线,上赶着要帮她追到易初良…… 叶蓁蓁苦着脸:“小王爷,我真心不喜欢易初良!” 闻言,小王爷祸国殃民的脸上浮现出娇羞的微笑,“果然本王的魅力太过强大,竟然让你无法抵抗,以至于移情别恋于我,要怪就怪这皮囊吧,你放心本王会对你负责的……我家王妃缺了一个厨娘,你要不要来?” “额,不知王妃在何处?” 小王爷伸出葱白似的修长手指指着叶蓁蓁,“本王觉得你甚好。” 接档新书《纨绔世子洗白计划》,...
梅三弄
已完结· 143.41万字
身怀绝技的少年陈贾被老爹轰出了家门,他从农村进入都市,从此在花丛中自由行走,直到父辈的一段隐藏二十多年的血海深仇浮出水面。毫无准备的他突然要面强大无比的仇敌,他如何战胜仇敌,抱得美人归?
旧时酒食
连载中· 39.76万字
【塔读全站首发!】“你,是否能够逃离这天罗地网?”苏燃穿越平行世界,这里《亿万奖金大逃亡》真人秀综艺火爆全球。智慧近妖的七大探长,布下天罗地网!逃亡天数越多,最多能瓜分十亿逃亡奖金!全球的逃犯扮演者又爱又狠!苏燃备赛一年,参赛开局就是地狱难度,被困在163层摩天大楼中,插翅难逃!“叮,恭喜宿主觉醒无尽逃亡系统!”“叮,恭喜宿主获得神级冷读术!”“叮,恭喜宿主获得神级山地车骑行!”在其他逃亡者战战兢兢时,苏燃已经选择正面硬刚稽查探长。导演绝望大喊:“这是逃亡节目,你要逃,逃啊!懂吗!”
李维
已完结· 9.55万字
《委婉说话的艺术》以“委婉说话”为主题,通过大量贴近生活的事例和精炼的要点,用全新的理念深入浅出地向读者透露了胜人一筹的说话本领。对于每一个人来说,只要你认真学习书中的方法与经验,并在实践中积极加以运用,就能够学会委婉含蓄的表达技巧,使你在生活和工作中如鱼得水,游刃有余。
清影
已完结· 61.75万字
新书《将军祭》请多多支持! 宫暮谨你一定要等我。”柯寒望着眼前要自己命的这些人毫不犹豫转身跳下了悬崖。 八王府 “说你是谁。”宫暮谨发誓他想要面前这个人的命。 柯寒发疯似的大笑起来:“我费尽心思变成她的模样可终究还是没骗过你啊。” 宫暮谨转起眼前之人的衣领眼神里尽是凌厉之色:“说她在哪儿?”愤怒的把柯寒甩在一边。 “噗”柯影吐了一口血面目狰狞的盯着宫暮谨:“她已经死了,你们永远不会再见了。”
(美)戴尔·卡耐基
已完结· 11.01万字
《沟通力:卡耐基较受欢迎的口才技巧和处世艺术》同绕人际沟通这个主题,将卡耐基作品的相关内容汇编在一本书中,使读者领悟卡耐基的口才技巧与处世艺术,从而成为一个沟通高手。全书分为口才技巧和处世艺术两个部分,每个部分包括三章,分别为培养魅力口才的诀窍、赢得他人赞同的沟通技巧、游刃职场、事业有成的艺术、受人欢迎的社交原则、增加个性魅力的秘诀、家庭和睦、婚姻幸福的方法。