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樱国那方的都雀

影响中国菜的那些人.屈浩

影响中国菜的那些人.屈浩

灵心小榭屈浩

已完结· 2.87万

本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品,由屈浩大师亲自操刀演绎,步骤详尽,配图精美,细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神,从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承,让人感受到鲁菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。

戏说三国:历史的那些有趣事

戏说三国:历史的那些有趣事

自强不息

已完结· 103.99万

凡天下之事,有因必有果,有果必有因,此乃颠扑不破的规律。 三国兴起,乃是由于东汉衰落。东汉衰落的原因,与其他王朝相比,显得十分特别。  自光武帝开国,东汉近两百年的历史,帝国的军队几乎无敌于天下。周边的蛮族势力,无论是匈奴、羌或乌桓,都不是东汉的对手。曾经不可一世的匈奴人被打得落荒而逃,远遁中亚;即便到了东汉后期,汉军的战斗力仍是雄视天下。

春秋战国的那些政客

春秋战国的那些政客

高慧超

已完结· 12.14万

春秋战国是一个伟大的时代,人们追求的平等、自由、仁爱等思想喷薄而出,出现了“百家争鸣,百花齐放”的繁荣景象,形成了丰富多彩的思想体系,延绵千年,影响至今。在这段历史的大舞台上,*耀眼璀璨的就是那些纵横卑阖的政客们,他们站在时代的制高点,通过政治革新,引领时代潮流,改良社会风气,翻掌为云覆掌为雨,奏响了时代的*强音。

五代十国的那些皇帝

五代十国的那些皇帝

李婍

已完结· 14.19万

五代十国(907~960年),五十四年的乱世,十五个王朝统治天下,五十多个皇帝,十几个割据政权……这里有不嫌糟糠丑妻的皇帝,有目不识丁却刻苦学习的皇帝,有赐女婿农具令其安心务农的皇帝,还有……纷争不断,四面危机,没钱没粮,当上了皇帝却发不出粮饷,窘境、囧帝王。 不一样的乱世,别样的精彩。

影响中国菜的那些人.兰明路

影响中国菜的那些人.兰明路

范姝岑

已完结· 5.03万

本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是川菜的传承与发展。从这套书中,读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承,感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神,读妙趣横生的食材和美馔故事。

人力资源总监管理手册:那些教材上不会告诉你的实战方法

人力资源总监管理手册:那些教材上不会告诉你的实战方法

任康磊

已完结· 13.88万

本书以人力资源管理的六大模块为逻辑线,主要讲解了如何在企业中“活下去”、人力资源管理的价值在哪里、持续的人才供应才能“玩下去”、像产业化生产一样量产人才、把人与组织的利益绑在一起、要平衡财聚人散和财散人聚、尽力维护人才与组织的关系、一定要做人力资源量化管理等内容。在实践的层面,以人力资源总监的视角,从“认知”和“应用”两个角度展开,详细介绍了人力资源管理的各个环节和重点,并且提供给读者一些不一样的方法、技巧及实践中容易忽略的细节要点。

影响中国菜的那些人.大董

影响中国菜的那些人.大董

王硕大董

已完结· 4.32万

本书隶属于“味道的传承”系列。大董是中国意境菜的开创者。本书第一部分详细地记录了大董的从厨历程、大董的美学心得,还介绍了大董烤鸭、董氏烧海参等招牌菜以及其他意境菜出现的背景、心得等。在第二部分大董图说中则详细介绍了大董烤鸭、樱桃鹅肝等精美的菜品。

五代十国的那些后妃

五代十国的那些后妃

李婍

已完结· 14.02万

那些倾国倾城妖媚诱人的女子,那一颗颗饱经离乱的心,那一场场眼花缭乱的凄婉爱情……乱世女人的乱世爱情如一场绚丽的烟花,短暂的美丽之后,无尽的凄凉凉透历史的时空,那斑驳的历史残片上,留下的是她们寂寥憔悴的背影。在这部书里,旨在向你展示那个历史时期真实的宫闱秘史,展示五代十国真实乱世红粉佳人的爱恨情仇……

风华绝代:中国历史上的那些才女们

风华绝代:中国历史上的那些才女们

郁海彤

已完结· 17.38万

中国历代才女见于史籍的记载少的可怜,南朝钟嵘的《诗品》,评价了从汉朝到梁代的诗人一百二十二人,其中女诗人只有四人,不到总比数的百分之四,而梁代昭明太子萧统的《文选》三十卷,入选的女作家作品,只有班昭和班婕妤各一篇。为什么会有这么大的悬殊,在文学辞赋上,女子真的比不上男子吗?当然不是。因为在封建统治的思想下,女子无才便是德。本书辑录从春秋时期到清代较为重要和著名的女文学家、女作家、女书画家等,这部历代才女传,取材审慎,搜集广博,用功精勤。每个人的传记必求资料可靠 作品的分析,又精心取其每篇或每首的突出之处,与读者共享。让读者在品味她们的故事以及她们的诗文、书画中悠然神往,想象一下才女们“蕙心纨质美韶许,玉貌绛唇淇水花”的风韵,感受那些从发黄的纸堆中走出来的“惊才绝艳”,品读风流文采的红袖馨香。

影响中国菜的那些人.周晓燕

影响中国菜的那些人.周晓燕

灵心小榭周晓燕

已完结· 3.51万

本书隶属于“味道的传承”系列。周晓燕是我国淮扬菜烹饪大师。本书详细地介绍了周晓燕在马德里美食峰会的精彩演示,他在淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果。另外还系统展示了荷叶叫花鸡、文思豆腐羹等15种淮扬菜的历史典故、文化内涵以及较为详细的烹饪过程和心得。

我的都市三国系统

我的都市三国系统

小油蔡

连载中· 2919

主角蔡凌云卷入了一次都市三国演义之中,本来只想安心生活赚钱,但是意外得到三国系统........许褚,关羽来呀给我灭了他

脂点江山:那些影响中国历史的传奇女人

脂点江山:那些影响中国历史的传奇女人

东篱子

已完结· 14.94万

东篱子编著的《脂点江山(那些影响中国历史的传奇女人修订版)》写了中国历代五十位美女的悲欢离合,她们有宠极一时的皇后嫔妃,有独守孤灯的深宫怨女,有才华横溢的多情才女,有侠肝义胆的巾帼英雄,有落入风尘但又绰约不俗的风尘女子,有名不见经传的民间女子。她们各有各的风采,各有各的人生,各有各的悲剧,在历史舞台上都有过一番独特的表演。 本书以现代人的眼光审视她们,给读者一种消遣,一种或深或浅的启迪。

神国的正确使用方式

神国的正确使用方式

玄海冰晶

已完结· 100.29万

  路仁穿越了,成为了费泽大陆光明圣教的圣子!  接着,他即将加冕成为了有史以来最年轻的教皇冕下。  幻想着左拥右抱,四方来朝的辉煌未来生活的路仁,突然发现情况有点不对啊。  教中圣女对他多次暗杀!  王国皇室对他疯狂打压!  所有贵族对他阳奉阴违!  北境大主教图谋已久,企图分。裂教廷!  被召唤而来的勇者早就对他磨刀霍霍!  甚至还有域外邪魔在虎视眈眈,妄图侵略大陆!  路仁表示这个史诗级副本难度的开局是什么鬼?  为了活下去,无奈之中,路仁只有窃取了神灵的柄权,得到了一个残缺的神国。  “没有外。挂那我就自己lu出一个来!”  史上最奇葩的教皇冕下教你神国的正确使用方式!

所有失去的,都会以另一种方式给你收获

所有失去的,都会以另一种方式给你收获

王迪

已完结· 10.02万

一个人之所以快乐,并不是因为他拥有得多,而是源自他计较得少。过多是一种负担,也是另外一种失去;反之,少并不意味着不足,或许是另外一种拥有。舍弃也并不一定是完全失去,从另一种意义上说是更为宽广的拥有。因此,舍得是一种处世智慧,是一种豁达的人生态度。舍得让人宽心,它是对心境的一种放松,是对心境的一种滋润,它驱散了乌云,清除了心灵的尘埃。

自然生灵的诺亚方舟:中国自然保护区考察笔记

自然生灵的诺亚方舟:中国自然保护区考察笔记

秦卫华,李中林

已完结· 9.95万

本书作者采用浅显易懂的语言,以考察笔记兼游记的写作形式图文并茂地介绍了我国20多个自然保护区,包括生态系统保护区和野生生物保护区两大类。全书分为4章,分别讲述了雪山与峡谷、草原与荒漠、山川与丛林、平原与湿地几大生境中的自然保护区,并对保护区内有代表性的野生动植物进行了详略不等的介绍;同时,将游记、物种识别、科普有机结合在一起,并加入作者对保护区的一些思考,也是本书的一大亮点。本书适合户外探险爱好者、自然资源研究者、野生动植物保护者、动植物爱好者阅读。

那些远去的坚实身影:民国著名文人性情档案

那些远去的坚实身影:民国著名文人性情档案

伴随编辑部

已完结· 28.55万

《那些远去的坚实身影 文人性情档案》主要内容包括 鲁迅 横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛、周作人 心里住着两个“鬼”的淡漠旅人、张恨水 惹得读者为作品人物“请命”的书生、刘半农 “如君之人已不可再得”、许地山 “他似乎永远不会说-不一-”、林语堂 “对我自己而言,顺乎本性,就是身在天堂”、周瘦鹃 “无非是悲思,无非是痛泪”等。

中国外国文学研究的学术历程.第1卷,外国文学研究的方法论问题

中国外国文学研究的学术历程.第1卷,外国文学研究的方法论问题

陈建华

已完结· 35.94万

《外国文学研究的方法论问题》是《中国外国文学研究的学术历程》总12卷之靠前卷,属于“总论”之一。全书涉及近百年来我国外国文学研究中的两个重要问题:方法论和话语转型。书稿作者高屋建瓴地探讨了我国百年来尤其是近三十年来外国文学研究的方法论问题和话语转型问题,并对我国外国文学研究的学术史进行了全面观照和简明扼要的梳理,全面总结和分析了我国外国文学研究所取得的成绩,从方法论的角度指出了研究中存在的问题和不足,并对外国文学研究进行了前瞻,提出了今后努力的方向。书稿分为上下篇。上篇涉及百年来中国外国文学研究的方法论问题,详细阐述了形式理论、元方法论、“本土”实践与世界文学,以及新媒体时代外国文学研究方法的理论跟进等问题,并对这些方法论各自的优劣长短进行了符合实际的分析和中肯的评价。下篇以学术话语转型为线索,对外国文学研究的学术历程进行整体性的回顾与反思,将外国文学研究视为一种话语建构与实践活动。在回顾这段历史时借鉴话语分析的方式,既有史的梳理,也有论的深入。

无穷的远方,无数的人们,都和我有关:鲁迅散文随笔精选

无穷的远方,无数的人们,都和我有关:鲁迅散文随笔精选

鲁迅

已完结· 12.41万

鲁迅研究专家李新宇精心选编本;体会现当代文学奠基人的笔力与魅力;数篇经典的重温与再发现;着眼于批判背后的柔情与关怀;高考阅读与作文的常客。 思考现实,回望历史,探寻未来之路,常常都要想到他。不仅追随者把他当作精神灯塔,即使那些厌恶他的人,要成就一番事业,也往往首先拿他开刀,因为他的确像一块碍手碍脚的大石头。

那是光照进来的地方

那是光照进来的地方

橘子砂糖

连载中· 2094

万物都有裂痕,那是光照进来的地方。 初次见面,他从口袋里拿出一块白兔奶糖递给她,同时也给她的世界带来一丝光亮。 再次见面,她看着躺在病床上如同瓷娃娃般的他,喃喃自语“你可知,你的出现就像光照进来一样,温暖而又耀眼”

与距离斗争:中国和西方的古代世界史研究

与距离斗争:中国和西方的古代世界史研究

晏绍祥

已完结· 21.82万

《与距离斗争:中国和西方的古代世界史研究》是长江学者晏绍祥世界古代史研究的合集,共收入七篇古典历史研究和史学史文章,主要涵盖了他对波斯帝国、古罗马、古希腊以及秦汉帝国等的研究成果。前两篇文章有关波斯帝国。作者通过比较研究,反思“专制”的概念内涵,提供了对古代帝国政治制度的新解。第三篇文章是古希腊罗马史学的综论,作者详尽梳理了从早期希腊的史学萌芽到罗马帝国末期的史学发展,不仅涉及希腊化时代等较少提及的时段,同时对不同时期史家、史作的写作背景都做了具体介绍。第四、五篇文章,介绍了20世纪上半叶中国的古典学研究,尤其是以日知先生为代表的古典学家的著作和经历。第六、七篇从古典政治思想和罗马帝国主义两个重要问题入手,条分缕析地勾勒了西方的学术前史和当下关注。七篇文章独立而统一,既回应了古典学的诸多重大问题,又描绘了东西方古代世界史研究的学术概貌。全书兼顾中国和西方的视角,不仅有对古代东西方帝国的比较研究,而且从多个切口梳理了中外的古典学研究。

十九世纪西方演剧与晚清国人的接受

十九世纪西方演剧与晚清国人的接受

孙柏

已完结· 12.72万

中国现代戏剧的发生和晚清到民国初年的中西戏剧文化交流有着极为密切而直接的关系。然而,长期以来,学术界对于这一时段中西戏剧文化交流史的认识和理解存在着相当大的误区,其原因主要是在于我们习惯性地把西方戏剧看作一个连续一致的整体,以易卜生式的戏剧作为现代戏剧合法的存在形态,因而完全没有注意到这样一个基本事实,即清末出访欧洲的国人所观看和接受的实际是十九世纪西方的主流戏剧,它属于可称之为“维多利亚时代戏剧”的完全不同的剧场史范畴。

我们都是科学家 那些妙趣横生而寓意深远的科学实验(修订版)

我们都是科学家 那些妙趣横生而寓意深远的科学实验(修订版)

薛加民

已完结· 13.49万

全息成像、激光传声、磁悬浮……本书让你通过身边的有趣实验完成前沿科技的奇妙体验。这是一本关于物理学的原创科普图书,作者用独特的视角与方式,深入浅出地为你揭秘光、电、磁等物理学领域的专业知识;这是一本面向喜欢动手的科学爱好者的指导手册,让你在轻松完成有趣物理实验与制作项目的同时,探究出“高科技”的奥秘。 如果你是科学爱好者,不要错过这本书,它让你眼界大开;如果你是学生,无论是在读中学,还是大学,不要错过这本书,它告诉你“动手学科学”的方法与思路;如果你是科学工作者或科学老师,不要错过这本书,它专业的解读和翔实的介绍,会为你提供不一样的科学视角。

那些迷人的财富智谋:中国近现代创业奇才性情档案

那些迷人的财富智谋:中国近现代创业奇才性情档案

王建男

已完结· 24.53万

探秘近代财富家族传奇,解读近代商人智慧谋略。

中国北方村落的社会性别与权力

中国北方村落的社会性别与权力

〔加〕朱爱岚

已完结· 17.04万

本书作者在1986—1990年对山东省三个村落的田野调查的基础上,系统分析了各个社区对改革作出的迥然不同反应,并详尽地剖析了中国农村经济改革对北方农村妇女地位、生产活动及社会关系的深刻影响。这一研究表明,尽管在家族领域甚至在家庭企迎中妇女的境遇已大为改观,但在更广阔的社会舞台上,尤其是在村政府和村级集体企业中男性仍垄断了几乎所有的主要职位,从而令人信服地揭示了社会。性别与权力关系在婚姻家庭、就业、参政、社会组织与网络等诸多私人和社会生活领域的运作与流变。

那些逝去的厚重声音:民国著名学人性情档案

那些逝去的厚重声音:民国著名学人性情档案

《伴随》编辑部

已完结· 23.64万

辜鸿铭、蔡元培、章太炎、梁启超、王国维、李叔同、马寅初、马一浮、刘师培、熊十力、黄侃、钱玄同、刘文典、陈寅恪、陶行知、赵元任、梁漱溟、顾颉刚、吴宓、冯友兰、金岳霖、傅斯年、罗家伦、潘光旦,本书《那些逝去的厚重声音(民国学人性情档案)》以通俗生动的语言,分别介绍了上述24位民国学人的生平事迹。《那些逝去的厚重声音(民国学人性情档案)》由《伴随》编辑部编著。

细说在美国留学、就业的那些事

细说在美国留学、就业的那些事

张志宏

已完结· 14.34万

版本: 第1版, 平装, 中国纺织出版社

英国上流社会都在读的伯爵家书

英国上流社会都在读的伯爵家书

(英)切斯特菲尔德著;刘霈译

已完结· 11.60万

西方哲学史 每个爱思考的灵魂都能在哲学里找到自己的宇宙

西方哲学史 每个爱思考的灵魂都能在哲学里找到自己的宇宙

(英)伯特兰·罗素

已完结· 50.37万

本书是英国哲学家伯特兰·罗素的哲学代表作之一,全名为《西方哲学史及其与从古代到现代的政治、社会情况的联系》。本书中,罗素辟有专门的章节,着重介绍那些在西方哲学史中的重要事件和人物。罗素认为“哲学家是由其特定的时代所造的”,因此在写作本书时,他特别注重阐述各种哲学思想之间的历史关联。 本书内容分为“古希腊哲学”“天主教哲学”“近代哲学”三大板块,由古希腊文明说起,分别介绍了米利都学派、毕达哥拉斯、赫拉克利特、巴门尼德、恩培多克勒、阿那克萨哥拉、原子论、普罗泰戈拉、苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、犬儒学派……一直说到逻辑分析哲学为止。 书稿章节明晰,内容详实,语言通俗,原版全书数十万字,规模宏大,本版使用了意译方法,在不损失原意的前提下,保持了原著逻辑严谨、晓白流畅的风格。

中国北方的情人

中国北方的情人

玛格丽特·杜拉斯

已完结· 8.68万

一位越南出生、家境贫寒的法国女孩遇见了一位华侨巨贾之子,双双堕入爱河,演历了一场惊心动魄的极端爱情。然而这爱情却遭到各方面的阻挠。女孩所在的中学在家长的压力下几乎把她从学校赶出去。女孩的寡母在刚开始的时候也因对方是中国人而心存芥蒂,而中国情人的父亲更因对方是洋人,门不当户不对,不予应允,甚至以死相逼……

人力资源总监管理手册 那些教材上不会告诉你的实战方法

人力资源总监管理手册 那些教材上不会告诉你的实战方法

任康磊

已完结· 32.42万

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