食品感官评价

赵良忠,刘平,黄展锐

已完结· 28.94万字

[中国纺织出版社]

让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境

范志红

已完结· 14.62万字

本书是营养专家范志红的权威之作。作者从专家、消费者的双重立场出发，结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心理念，不仅涵盖最有实效的健康饮食信息，还传达了一种积极的生活态度。

大众食品安全指南

王桂真

已完结· 6.62万字

食品安全对人类健康至关重要，而食品安全也包括很多方面，有食品添加物”、食物中毒、转基因食品、。但是很多人对食品安全情况并不了解，如购买食品时从不看标签，不知道食品和保健品的区别，但随着生活水平的提高，人们对健康认识的提高，逐渐意识到食品安全的重要性。关注食品安全就是关注自身安全，为了能迟到健康的食品。我们需要了解食品中的不安全因素。

识食物者为俊杰：云无心的食品科普

云无心

已完结· 15.75万字

科普作家云无心受过严格的食品科学训练，十余年来一直致力于食品科普写作。他的食品科普文章，融科学入生活，且以科研结论和机构的报告为依据，兼具科学性与趣味性。 《识食物者为俊杰：云无心的食品科普》是云无心的食品科普文章的结集。书中对一些传播甚广的传言，如“柿子不能与酸奶同吃”“浓茶能解酒”进行了科学分析，消除了人们的误解，纠正了偏见；对新流行的养生减肥饮食方法，如“全食物养生法”、用白芸豆提取物来减肥等也进行了分析，澄清了错误观点，戳穿了虚假宣传。此外，书中还介绍了一些食物的硬知识，以提升吃货们的科学素养；讲述了一些经典食品案例，展现现代人在 “风险”与“收益”之间是如何进行权衡的。

食品工艺学

李先保

已完结· 4.78万字

[中国纺织出版社]

0~6岁婴幼儿食品安全指南

王桂真

已完结· 6.52万字

"饮食安全”问题一直是民众关注的焦点问题，民以食为天，食以安全为主，安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。而根据市场调研得知根据特殊人群的需要是一个比较普遍的划分方式，其中婴幼儿饮食安全一直是市场的刚需，本书将读者对象确定为婴幼儿的妈妈及其他家人，在专业婴幼儿营养师的指导下，解密不同时期婴幼儿的饮食特点，同时推荐营养食材，内容涵盖营养分析、食材选购、食材烹饪、搭配宜忌以及推荐菜谱做法文字，让读者一目了然，为宝宝安全饮食保驾护航。

孕产妇食品安全指南

王桂真

已完结· 6.47万字

"饮食安全”问题一直是民众关注的焦点问题，民以食为天，食以安全为主，安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及，使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外，还担负着给胎宝宝提供营养的任务。所以，怀孕吃什么、怎么吃的问题已经引起了广大孕妈妈的重视。但在食品安全受到日益关注的今天，孕妈妈和新妈妈除了要懂得一些营养知识之外，更应了解一些食品安全、食材选购方面的知识，这样才能将自身和宝宝由于饮食受到的伤害减到*。

休闲食品制作工艺与配方

章银良

已完结· 17.87万字

[中国纺织出版社]

感官盛爱

宋啦

已完结· 10.73万字

尤梨是一个孤独、敏感而富有才情的少女，活在自己的世界里，憧憬纤尘不染的爱情。在经历了空中花园似的远距离单相思、灵魂共振却遭遇背叛、相互陪伴但精神庸常、若即若离而无疾而终的几段不同恋情后，尤梨渐渐敞开了自我，变得淡然而通透，感到自己的人生在慢慢丰满，自己的经历是“全人类命运交叉的人生总和”。

食品加工技术与实训

李先保,吴彩娥,牛广财

已完结· 29.03万字

[中国纺织出版社]

食品科学概论

纵伟

已完结· 21.01万字

食品微生物学实验技术

侯进慧

已完结· 11.14万字

[中国纺织出版社]

有机食品的消费者偏好、标识策略与营销管理研究

郑明赋

已完结· 23.81万字

《有机食品的消费者偏好、标识策略与营销管理研究》从消费者偏好的角度出发，基于严谨的经济学理论和复杂的计量模型，测算消费者对有机食品的支付意愿，研究有机食品的品种差异、属性评价、标签信任等对支付意愿的影响，探究有机食品信任属性的消费者偏好及其强化策略，以及消费者对有机食品标志与品-牌商标的多种偏好关系等问题，为有机食品企业的STP营销战略、产品定价策略及提升溢价策略等决策提供科学依据。《有机食品的消费者偏好、标识策略与营销管理研究》适合食品质量与安全、食品科学与工程等相关领域的科研人员及食品生产加工企业、食品销售业的管理人员与市场监督管理人员阅读和使用，也可作为大专院校相关专业师生的学习参考书。

多光谱食品品质检测技术与信息处理研究

刘翠玲

已完结· 21.12万字

粮价谁决定：食品价格中的经济学

【美】韦斯特霍夫（Westhoff，P.）

已完结· 1.46万字

小麦肚：小麦食品让你变胖、生病、加速衰老的惊人真相

【美】威廉·戴维斯（WilliamDavis）

已完结· 15.60万字

我们经常听到“多吃健康谷物”的建议，但实际上，从疲劳到关节炎，从肠胃不适到肥胖，你的健康问题都是由每天所吃的面包、面条、饼干、蛋糕导致的。有充足的科学研究表明，小麦是肥胖和众多疾病的根源，不吃小麦能减轻甚至完全消除这些症状。“无小麦生活”倡导者、心脏病医生威廉·戴维斯在本书中揭露了小麦食品如何导致我们变胖、生病、加速衰老。 小麦能够深入影响几乎身体的每个器官，从肠、肺、心、甲状腺一直到大脑。食用小麦对人体的负面影响有： 食欲大增，使人发胖（尤其是内脏脂肪堆积）； 血糖飙升，产生更多引起疾病和衰老的糖基化终末产物； 炎症加剧，导致骨骼问题和混乱的免疫反应； 大量疾病出现，如乳糜泻、神经类疾病、糖尿病、心脏病、关节炎、皮疹以及精神分裂症。 戴维斯医生亲眼见证，上千名患者停止摄入小麦之后，大肚子消失了，体重会快速、轻松地下降，经常一年能减掉25千克、30千克、50千克甚至更多，同时出现各种健康改善效果： 一名38岁女性因结肠炎而差点儿被切除结肠，通过不吃小麦被治愈了，结肠完好无损。 一名26岁的男性因关节疼痛而几乎不能走路，不吃小麦之后，可以随意走或跑了。 如果发现自己带着隆起的小麦肚，再怎

一品贵妻：权相，别宠我

酒酿滚滚

连载中· 113.82万字

苏耀钰在火中重生回十五岁，他的目标是把五年后的妻子莫庭荷宠成一个白痴+生活废，这样她就非自己不嫁啦！ 可事实真的会和他想象的一样吗？ 又名：脑婆比我还学霸，怎么破？ 小剧场 虞后问莫庭荷：“苏相公事繁忙，平时可有冷落你？” 莫庭荷低头没说话。 “不必委屈，但说无妨。” “皇后，我怕说了让你委屈。” 虞妃问莫庭荷：“苏相平日话不多，是不是特别沉闷。” “话是不多，却不沉闷。” “为何？” “嘴不得空。”

都市鉴宝：第一次捡漏，就赌出稀世珍品！

小妖

已完结· 467.34万字

本书又名《武道医王》（鉴宝+神医+高武+千术+透视）我有神眼！武林绝学，观之即会；玄门手段，信手拈来！我有神眼！玩赌石、收古董，富可敌国；医奇疾、治怪病，妙手仁心！

超品鉴宝大师

南山小河边

已完结· 246.46万字

　　【日万更】铁口直断，算无遗漏，品鉴天下“至宝”！　　少年出山，身怀绝技，看他如何逍遥在着花花都市！

邪少独宠：极品伪校草

灯光之匣

已完结· 183.92万字

女主柳泗原本是绝顶特工特工King，却阴差阳错重生在了一具女扮男装的废物“少爷”体内，并且和男主褚湛强强联手，两人开始了崛起之路，并且经过了诸多考验之后甜蜜的在一起。

品鉴都市

超级老猪

已完结· 143.24万字

平凡的高中生楚刚，身体产生了变异，从接触古董开始，他走上了一条神秘的风水相师之路，经历探险，获得风水秘术，卜阴阳、识奇宝，修道术，成为一代大师……

极品鉴宝师

沧海一笑

已完结· 218.91万字

原本就是一个穷打工的，想要靠古董发家，结果被人骗光了积蓄，后来一直在洛阳送外卖，意外撞车之后，获得了特殊的鉴宝能力，从此走上了发家致富、达到人生巅峰的道路……

首席医生：溥长官，别乱撩

瘦马啸西风

已完结· 107.66万字

　　参加完战友聚会后，溥长官开车带林仪回家。　　车速飚起来，林仪的长发被风吹得凌乱，林仪狠狠地瞪了他一眼：“你不觉得这风吹得有点难受吗？”　　眼神溥长官是收到了，却丝毫没动静。　　林仪怒：“把窗户关了！”　　溥长官无辜：“那你直说啊，我是听命令的……”’　　在遇见溥长官之前，她的生命里只有两件事，学医和救人，和溥长官相爱以后，林仪的头二等大事变了。　　“第二想做长相厮守，第一想给你自由。”

别让敏感害了你

黄志坚

已完结· 12.86万字

敏感，让你与美好的爱情擦肩而过；敏感，注定你是一个苦恼的完美主义者；敏感，注定活在别人的眼睛和嘴巴里；敏感，就会生活在过去的痛苦中不能自拔；敏感，永远无法活出真实的自我……一个神经异常敏锐，感受性又很强的人，他人的亲切和关爱，外界的冷漠与打击，都会在其心中烙下不可磨灭的印记；目睹黑暗与残酷，同等情况的他（她）比别人受到的打击要强烈的多，他（她）的反应也因此异乎寻常的激烈。他（她）与人相处很辛苦，常常将他人一些与自己毫不相干的言行看作不利于己的动作，经常处于紧张的警戒中，这会引起周围人对他（她）的厌倦和反感，因为他（她）使所有人感到紧张。一个过度敏感的人，终将与幸福渐行渐远。人应该是自我情绪的主人，因此我们应该将”敏感心疾“从内心驱逐出去，成为一个能够掌控自我情绪的强者。

总裁太霸道：冒牌娇妻别逃跑

雨中等爱

已完结· 51.78万字

柯晓晓万分郁闷，送个外卖都能被人强吻，她的初吻就这样没了！这个男人竟然还敢要让自己假冒他女朋友？有钱就了不起啊！好吧……有钱就是了不起。为了上学费，她就勉为其难做他的冒牌女友吧。

别人荒岛求生，你带女明星度假

北方小小

已完结· 77.50万字

李奇穿越到了荒岛生存节目中，要带着两个女明星冒险求生，全天24小时直播。　　她们一个是萌妹子，一个是御姐高冷。　　想在荒岛环境下照顾她们，太难了！　　更何况还要跟三个男明星对抗，堪称地狱级。　　没料到在其他人想办法避雨、面临蚊虫猛兽的时候。　　李奇已经开始琢磨怎么度假了。　 【每日签到成功，签到徒手建造木屋。】　 【每日签到成功，签到徒手建造木船。】　 这下所有人彻底傻眼疯了。　 李奇这根本不是荒岛求生，这明明就是带着女明星度假啊！！

别在该动脑子的时候动感情

云中轩

已完结· 12.15万字

这个社会上不缺聪明人，人人都想表现聪明，不想自己看起来很平凡，但是真正的聪明人是懂得进退的。我们面对任何事情都要做到心中有数，能从容应对，不要总是被人牵着鼻子走。整天辛苦打拼的女人们，不妨静下心来，仔细读读这本书，相信它会帮助你们更早地过上自己想要的生活。让内心浮躁、对未来充满迷茫的人坚定内心、看清方向，去方向更辽阔的天空，为将来的自己赢得一片天地。

假凤虚凰：皇上别乱来

夏至花开

已完结· 7.50万字

第一次看到楚玥风，是在弟弟的文清宫的后花园，当时这俊美武师正在指导弟弟习武，他耍得一手好剑，身形优美、剑气如鸿。仅是匆匆一瞥，便在帝王心底便留下了一道难以抑制的悸动。等等，他的喉间，居然是平的？莫非……他，真正的身份，其实是她？

脾虚的孩子不长个、胃口差、爱感冒

罗大伦

已完结· 6.63万字

您知道孩子的大部分疾病都是源自脾虚吗？您知道家庭气氛不好，家长情绪不好是会造成孩子身体健康出现问题吗？您知道孩子舌苔脱落是因为脾胃受伤导致的吗？您知道孩子不长个、不长肉是因为脾虚吗？您知道孩子胃口差应该如何调理吗？您知道肥胖对孩子有多大的害处吗？您知道家长养心对孩子有多大的影响吗？如果您不知道孩子生病的根源，您只能茫然地面对孩子一次又一次的疾病，只能把孩子的健康寄希望于医院和药物。 畅销育儿保健书《让孩子不发烧、不咳嗽、不积食》前传，告诉家长如何从根源上保护孩子不生病！

超品鉴宝透视

龙行客

已完结· 103.87万字

　　鉴宝，打脸，看我逆天透.视眼，黄金瞳在手，天下我有！