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料理的味道

美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话

美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话

【加拿大】左壮

已完结· 8.79万

国际水准的文化思维、国际饮食界精英对话及国际高级料理的前瞻性思考。作者全面梳理出以欧洲饮食文化为主导,历经数百年的高级料理历史和未来走向,总结了高级美食餐厅的用餐礼仪及高级料理的创作艺术心法,首次提出异文化、餐余、无界等美食和思维艺术理念,并亲身走访了十位分别来自法国、英国、新西兰、加拿大、印度、荷兰、波兰、智利、中国及台湾地区的在米其林星级餐厅工作过的一线名厨和美食家。边吃边聊,带你一同跨越饮食文化沟壑,揭开高级料理的隐秘世界,探究新时代人类前沿美食的精神密码。

一千种风的味道

一千种风的味道

黄山

已完结· 11.00万

《一千种风的味道》是国际品酒师黄山的长篇小说处女作,“一千种风的味道”喻酒、也喻人:“一千种风”将来自四面八方不同的香气分子附着在葡萄表皮上,再酿入酒中,赋予了葡萄酒新的生命,使其不可预测,无法复制;故事女主角风罗,梦想成为葡萄酒酿造大师,而不仅是风罗酿的酒,她的人生也似拥有一千种味道值得被细细品读。从勃艮第到美国纳帕再到阿根廷安第斯山脚,随着风罗的脚步,我们遍尝葡萄酒的老传统和新风格。遭遇婚姻失败的王之谦,在勃朗峰下的小酒馆里遇到了中国女孩风罗,并被她独特的葡萄酒品味以及惊人的品酒技术折服。在风罗的带领下,王之谦初次深入地了解葡萄园和酒窖,发现葡萄酒的生命力。立志成为酿酒大师的风罗,在风雪中牵马耕作、在百年酒窖里辛勤酿造,对葡萄酒的爱虽然让她的外表平凡普通,但却让她在追逐梦想的路上熠熠生辉。正是这一点让王之谦迷恋。然而一次高端品酒会上,王之谦前妻米妮的出现搅乱了所有人的人生进程。兜兜转转、爱恨纠葛的最后,风罗洒脱地放开了缥缈不定的爱情,继续踏上成为酿酒大师的艰苦征程。

味道重庆——舌尖上的龙门阵

味道重庆——舌尖上的龙门阵

陈小林,卢郎

已完结· 7.79万

重庆的美食是重庆的一面风景,《味道重庆——舌尖上的龙门阵》收录了55道重庆美食故事。 在书中,文字不只是为大家讲述食物如何被制作出来,而是与书题中的“龙门阵”契合,更多展示市井与乡土生活,以及老重庆回忆中的味道。 该书文笔清晰易懂,而邀请的两位作者不仅是知名美食家,又是“老重庆”,那么循着他们的视线,我们会发现怎样的重庆呢?整本书生动展现了山城重庆的本土美食,是美食爱好者,以及烹饪人士不容错过的美食指南。

时光的味道

时光的味道

徐新民

已完结· 52.65万

主人公谭慎言——一个被打为右派的知识分子的儿子,历经磨难从农村来到城市,在城市里遇到大学教授卢教授,在他的帮助下考上大学,大学毕业后赴西北城市工作生活,最后放弃城市的优越的工作生活条件,返回农村创办企业的故事。

素味清欢(100道纯净素料理)

素味清欢(100道纯净素料理)

大小素

已完结· 3.74万

大小素双胞胎清丽、清媚曾是荤食节目主持人,工作两年半后她们的身体状况亮起了红灯,后来通过素食重获健康。这个意外的收获让她们对素食产生了新奇和兴趣,想要更深入地了解素食饮食及素食背后的内涵。素食后,姐妹俩体会到这种低碳的纯素食方式不仅改善了身体,还带来了更平和的心境;使她们对环保也有了更多的意识和热情;如何更好地和万物生灵及身边的亲朋好友们和谐相处也成为她们更关注的人生课题。“物竞天择,适者生存”,她们认为,素食是净(进)化饮食方式的自然选择,因此也萌发了把如此美好的饮食方式推广给大众的想法!

任正非:工程师要有一点商人的味道

任正非:工程师要有一点商人的味道

程东升

已完结· 1.33万

任正非认为,即使是身在工程师这个岗位,也要为满足客户需求的产品和服务。

天堂的味道

天堂的味道

黄春华

已完结· 7.44万

《天堂的味道》是黄春华的短篇儿童小说作品精选集,收录了包括《天堂的味道》《玫瑰使者》《心灵的眼睛》《摇啊摇》等13篇短篇代表作品。本书以平实的语言、细腻的情感,从孩子和师长的角度讲述了一个个引人入胜又感人至深的故事。比如《天堂的味道》讲述了因为家庭变故而生活艰难的小卓在帮助妈妈卖豆浆时发现了一个总来喝半杯剩豆浆的小姑娘,好奇心驱使他去接近她,这才知道了原来这是个父母双亡的孩子,奶奶给了她一个美丽的梦的盼望……在妈妈的帮助下,他们使小姑娘和奶奶尝到了简单却美丽的天堂的味道。《摇啊摇》则讲了一位新老师与一个身体不太正常、总被同学叫外号“摇啊摇”的同学之间的几次误会以及探知真相后又被其善良感动的故事。在这些故事背后,可以看到作者对孩子在成长过程中的家庭背景与所处社会生活的关注,透过故事,引领小读者去感悟、思考,让美与善透过看上去最平庸的人以及并不完美的生活浸入心中。

眼泪的味道

眼泪的味道

玄墨

已完结· 12.46万

一个不会流泪的女孩儿,遇到了一个如星辰般耀眼的王子和一个霸道刁钻的恶魔,她的命运将如何改变,她将为谁流掉她人生中第一滴眼泪呢?

美味仙姬料理星

美味仙姬料理星

喵哆哆

连载中· 11.35万

贝千星出生在美食世家,父母都是五星级大厨,然而她却以做菜难看,难吃,在微博上成为了拥有十万粉丝的“黑暗料理”教主! 为了赢得美食大赛的赌约,贝千星死马当活马医,根据患上阿兹海默症的奶奶所说,召唤出了世世代代守护他们家族的“厨神”赫烨!然而,这位厨神却不肯亲自动手做料理?如何在半年内,从可怕的黑暗料理女神完美蜕变,成为世界厨艺大师?!小小少女贝千星,考验来临! 你,做好准备了吗?!

冰心奖获奖作家精品书系:幸福的味道

冰心奖获奖作家精品书系:幸福的味道

王培静

已完结· 6.42万

[中国纺织出版社]

金成淑的幸福料理

金成淑的幸福料理

【韩】金成淑

已完结· 2.04万

中国是很多外国人很喜欢的国家,不过,初来到这里,不可避免会有一些文化上的碰撞。在我生下一个孩子的时候,中国的朋友送来很多鸡蛋、干海参和大个的河鱼。我当时很困惑,因为在韩国,生产后我们都喝海带汤。而且韩国见到的都是海鱼,我不知道河鱼怎么处理,只好都送给别人了,现在想起来真是好可惜。刚刚接触中餐的时候,对香菜、茴香、孜然这些调料感到非常奇怪。去餐厅吃饭,也不知道如何点菜,有时候点上来的菜也不知道怎么个吃法。当然,类似的尴尬,中国人初次到韩餐厅,也一定都遇到过。借助《金成淑的幸福料理》这本书,作者金成淑希望能够成为您享受美味韩餐道路上的领路人,体会韩国饮食的美好和魅力。

我有一间料理店

我有一间料理店

茜茜一号

已完结· 62.37万

路语心所开的料理店坐落于市里最热闹的中心地带,与之靠背的是市里最大律师所;然而人好奇的是,这件料理店总裁店门大开,但是门前却是放着不营业的牌子。 因为路语心所做的“料理”,只提供给特殊的“人”。

味道

味道

智 智

连载中· 62.04万

孤儿院老师把我压在床上,逃走的我却看见哥哥在和院长滴蜡……请大家多多支持哦~宝剑以上打赏加更,勋章破五十加更,新一个月勋章从38算起……

北京味道

北京味道

北京广播电视台

已完结· 1.75万

从北京历史文化地标故宫推出的西式蛋糕,到走进CBD的民间小吃卤煮火烧,从老旧菜市场的关停到互联网超市的兴起,从凭票吃饭的大食堂到人脸识别的新食堂,北京这座古老又现代的城市所特有的味道,在新旧交替的时代变迁中回转流淌。 这里不仅有改革开放后*批来到中国的外国淘金者,也有要把传统手艺进行标准化生产的餐饮店经营者,还有在美食行业被资本追逐的新宠儿。面对未来,人们也在思考:未来的无人餐厅会是什么样子?人工智能将会怎样改变传统餐饮业?外卖行业因何而起,谁又会因此而消失……处在飞速变化中的北京,每天都在催生新的变量。 但无论怎么变化,如何吃得更好、生活得更好,都是永恒的主题。也没有哪个城市能像北京这样,以她海纳百川的胸襟,创造出生生不息的北京味道。

生活味道

生活味道

两重新字-奇迹小说家

连载中· 6694

林夕、叶昕、米兰三个女孩在对不同生活、事业和感情的追求。林夕在离婚以后,不得不重新找工作。但由于长时间没工作。 让她到处碰壁。叶昕在忙碌的工作之后,顿感内心的空虚。在寻找自己内心的同时,她遇到了自己感情生活中的男人。米兰还在 为自己满意的生活而找寻着。那怕没有家人的支持。米兰在找寻自己工作的同时,渐渐感受到了生活的乐趣。收获了爱情。不同女孩不同的生活,不同的经历,让三个好友在面对自己生活的时候,敢于向生活发出问话,在不如意的生活面前。从不妥协、从不退缩。始终对生活保持着美好。时刻都以积极乐观的心态面对生活的不意和辛苦。迎来了属于她们自己的爱情和生活的方向。在人生之路上辛苦的付出。收获了自己的果实。

世间味道

世间味道

肖于

已完结· 9.86万

本书是一本东北美食散文合集。糖蒜、锅包肉、大拉皮、白菜猪肉炖粉条……每一种熟悉的东北菜背后,都有一个令人动容的故事。作者从咸、甜、酸、辣、鲜香五种味道出发,写下一道道热气腾腾、鲜香美味的东北菜,写出了温暖、温厚的人情味。而关于家乡菜的回忆里,还包括了若干小人物的命运故事,他们勤劳、勇敢、有趣,在时代的起起伏伏中,他们用辛勤的劳动把苦日子过甜,把苦涩生活变成诙谐、轻松的人间喜剧。

人间味道

人间味道

李书崇

已完结· 8.23万

俗话说“民以食为天”,实际上这句话不应该是孤立的,照老子《道德经》的理论,还必须联缀两句话:“民以性为地”和“民以色为人”。古人说:“食、色,性也”,通常人们只理解为人之性是食和色,其实这是不通老子。实际上,应读为(人者),“食、色、性(三全齐备)也”。

拉面:国民料理与战后“日本”再造

拉面:国民料理与战后“日本”再造

【美】乔治·索尔特

已完结· 11.49万

《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引日本,因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天,拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案,及电影、漫画、电视节目、流行文学等多样化的日本历史材料,索尔特揭示了地缘政治局势演变和经济发展、媒体舆论、消费主义对社会生活及饮食的密切影响

民国老味道:郑逸梅谈吃

民国老味道:郑逸梅谈吃

郑逸梅

已完结· 7.65万

全书共分四个部分,即盖聚物之夭美 以养吾之老饕,乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间,品馔也是读书 治大国若烹小鲜,桃之夭夭 灼灼其华,比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部分名人的饮食嗜好,对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。

次元料理师

次元料理师

猫小妖

已完结· 67.04万

上官秋蝉有一个势在必得的愿望:在二十一世纪,建设社会主义……然鹅,一个闪腰踏空,她被一点儿也不靠谱却叫靠谱的异界管理者,扔在了个以食为天,以美食为神的次元。难以寻匿的极品食材,难以调制的各式调料,难以掌握的五系……综合一个字,难。金木水火土,样样都不会,刀工一流差,菜谱记不全,做菜全靠蒙,再对比一下身边的小伙伴们,上官秋蝉扶着老腰叹着气。刀工 6 的飞起,金木水火土信手拈来的席木容。不会做菜长得美善于打气的林黛紫,出身土豪一身力气的慕江上……咋办捏?她会驯龙啊!她认得大茴香小茴香花椒八角……!!技能不行技巧补,带团打怪敛食材,美食学院称霸王,她照样混的风生水起!哎!?额额!,她不是美食王,对,出门左走三百米,那家是。

低卡减脂轻食料理

低卡减脂轻食料理

张晓维

已完结· 4.13万

[中国纺织出版社]

白事料理人

白事料理人

战东升-奇迹小说家

连载中

虽然现代丧葬多以殡仪馆为主,但大多农村还延续这过去人的殡葬文化,比如招魂送魂,停尸守灵,磕头摔盆。作为一个名农村的白事料理人,经历了很多奇奇怪怪的事,大家跟随我的脚步,去听听我的故事。

魔界料理厨之大威天龙

魔界料理厨之大威天龙

lonely先生-奇迹小说家

连载中

不知从何时起,陈大为耳边出现了苍老诡异的声音,“你是第十位弑神者”。见义勇为牺牲后,陈大为在陌生恐怖的魔界中醒来,从一个阳光帅气的少年,竟然变成头顶独角、面带獠牙的矮矬妖怪!开局一张图,可他只会瞬移。如果他想要变回样貌,重返人间,他需要完成尊王安排的使命,在魔神料理店担当卧底,刺探天界的情报,拯救末世的魔界大陆。 且看这个只会瞬移的小妖怪,如何成长为见神杀神的弑神者,破解大威天龙的惊世之秘!

都市:我,料理之神!

都市:我,料理之神!

风哥的小迷弟

已完结· 53.79万

平民小子孟展觉醒异次元餐厅系统,成为一名饭店老板,不仅能够去异世界打怪升级,拳打天使大队长,脚踩恶魔撒旦,还精通各种厨艺能做出珍馐百味!“得了厌食症没胃口?尝一尝新出品的魔兽拉面!”“心情不好太抑郁?来一口七彩斑斓精灵圣代!”“什么,你还想吃烤龙肉?来人,烤全龙安排上!”看着日已爆满的饭店,孟展感慨连连,他完全没有想到一个开在县城里的小饭店有朝一日能够成为全世界关注的焦点!

我的第一本趣味物理书

我的第一本趣味物理书

韩垒

已完结· 7.98万

本书通过生活中一些看似简单却暗含物理知识的小故事,引导小朋友们去思考背后的原因,以此对物理现象有更深的了解,并且把这些知识运用到生活中去。相信阅读和学习完本书知识,你能对物理产生浓厚的兴趣,继而为未来学习物理打下坚实的基础,成为一个小物理学家。

世界宗教的经济伦理·儒教与道教(最新修订版)

世界宗教的经济伦理·儒教与道教(最新修订版)

【德】马克斯·韦伯

已完结· 7.09万

《世界宗教的经济伦理:儒教与道教(最新修订版)》收录了《世界宗教的经济伦理》的前三篇:《导论》《儒教与道教》和《过渡研究》。《儒教与道教》是韦伯在宗教社会学上的第二本主要著作。韦伯专注于探索中国社会里那些和西欧不同的地方,尤其是与西方新教的相比较,并试图去寻找资本主义在中国为什么没能发展起来的原因。

逻辑学入门:反击谬误好好讲道理的49个逻辑学知识

逻辑学入门:反击谬误好好讲道理的49个逻辑学知识

孟兆福,景然

已完结· 7.63万

在我们的生活和工作过程中,总是会遇到一些人,他们滥用逻辑谬误,强词夺理,误导他人。学好逻辑学知识,能够帮助我们破斥“杠精”们的谬误、维护真理,《逻辑学入门:反击谬误 好好讲道理的49个逻辑学知识》在四个章节中,向读者介绍了什么是“杠精”,诡辩的本质,如何利用逻辑规律反击“杠精”,以及如何在思考和表达中学会使用逻辑知识。本书全面地介绍了好好讲道理的逻辑学知识,能够帮助读者在日常生活和工作中运用逻辑学知识进行沟通和表达,本书语言活泼、案例丰富,对于深奥的逻辑学知识进行了深入浅出的讲解。

如何与陌生人打交道:与陌生人交往的42条心理学原理

如何与陌生人打交道:与陌生人交往的42条心理学原理

何鑫

已完结· 16.08万

《如何与陌生人打交道:与陌生人交往的42条心理学原理》将心理学和交往技巧巧妙融合,运用丰富的心理学知识传授给读者实用的交往技巧,使得读者可以从更高的角度处理交往中遇到的各种情况和问题。人生注定是一场艰辛之旅,心智成熟的过程相当漫长。《如何与陌生人打交道:与陌生人交往的42条心理学原理》会带领我们去探究心理的深度,以期终达到自我认知的更高境界,更好地驾驭职场、爱情、友谊、上下级关系等各种人际交往的技巧。

离经叛道:不按常理出牌的人如何改变世界

离经叛道:不按常理出牌的人如何改变世界

[美]亚当·格兰特

已完结· 12.87万

如果当初为数不多的那几个人没有听从内心的反叛直觉,美国或许根本不存在,个人电脑可能还未普及,我们大概还坚信太阳是绕着地球转的。 人们习惯性认为,只有一些人会产生重大影响,大多数人终将平庸。然而,那些打破常规、改变世界的人其实和你我并没有太大不同。林肯并非生来更具创新精神,也并非更有勇气应对争议。正如思想家杜波依斯所评论:“他是你们中的一员,但他成为了亚伯拉罕·林肯。” 由此可见,离经叛道不是一种天生的特质,而是一种有意识的选择。影响世界也并非少数人才能达成的成就,关键在于当我们勇于创新时,我们是否兼具谋略。 如何才能减少预测失误,把赌注押在真正有潜力的想法上?说给谁听、如何说,才能得到更多的支持而非惩罚?什么时候是行动的*好时机?如何在敌方阵营中培养盟友?以及,该怎样管控自身的疑虑和恐惧,又该怎样打破周围人的冷漠? 一群有趣、有胆、有谋的创新者,在作者的旁征博引中纷纷登场。希望他们的故事和作者与众不同的观点,能激励更多人在离经叛道的路上,梦想不灭,有勇有谋。

一生要知道的心理学定律、经济学定律大全集

一生要知道的心理学定律、经济学定律大全集

凡禹,岳忆

已完结· 30.30万

有些法则每时每刻都在影响着我们的工作和生活。这种影响多数是潜在的,以致我们往往忽视了它的存在。然而,我们很多时候的成功或失败都源自干它。 能熟练掌握人生需要知道的心理学、经济学定律,并巧妙加以运用的人,将会在人生的道路上顺风而行。 本书是一本可以让您看清复杂世界背后的真相,并洞悉成功人生方略的智慧书。《一生要知道的心理学定律经济学定律大全集(金版)》将为您奉上:45条让您彻悟人生的心理学定律; 46条让您受益一生的经济学定律。 每条定律都如一盏明灯,指引您告别曾经的乏味生活,即刻踏上幸福的人生旅途。

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