
影响中国菜的那些人.屈浩
灵心小榭屈浩
已完结· 2.87万字
本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品,由屈浩大师亲自操刀演绎,步骤详尽,配图精美,细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神,从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承,让人感受到鲁菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。
灵心小榭屈浩
已完结· 2.87万字
本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品,由屈浩大师亲自操刀演绎,步骤详尽,配图精美,细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神,从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承,让人感受到鲁菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。
梅毅
已完结· 42.61万字
两晋(十六国)南北朝,是中国历史上最动荡、最黑暗的时期,也是思想最解放、个性最张扬的美学高峰期;同时,它又是中国古代一个伟大的英雄时代。 在这迷乱狂欢的三百年间,司马氏灭蜀吴一统天下,“八王之乱”血雨腥风,刘裕开国气吞万里……充斥着刀与火的杀伐,泪与血的呻吟,奸谋的肆行与忠义的沦丧。在这个风起云涌的时代,竹林七贤刘伶醉酒、阮籍傲歌、嵇康抚琴、王衍清谈,名士风流。鲜卑子,汉家儿,羌中杰,氐族雄,羯族豪,匈奴英,弯弓走马,飒爽俊逸,玄言味永,飞鸿荡天,真个是精彩绝伦!各路英雄、豪杰、骚客、奸雄、懦夫、贤媛轮番登场,共同上演了人性化的、非戏剧而恰恰又是最戏剧化的出出“大戏”。五彩缤纷、眼花缭乱之际,那些英雄们的传奇瞬间,不由得令人拍案叫绝,扼腕叹息……
易中天
已完结· 6.46万字
《易中天中华史 第十一卷:魏晋风度》:爱美,清谈,酗酒,嗑药,男人女性化,这是怎样的风度?漂亮又丑陋,清高又贪婪,潇洒又势利,高雅又庸俗,真实又虚伪,这是怎样的时代?江山易主,中原逐鹿,衣冠南渡,五胡入华,这是怎样的变故?畸形的独立,病态的自由,虚无的真实,脆弱的美,这是怎样的追求?中华的历史为什么注定有此一劫?魏晋在历史上的地位究竟如何?这些难解之谜留给我们的启迪又是什么?
李硕
已完结· 8.57万字
中国是一个拥有五千年灿烂文明史,充满生机与活力的泱泱大国。中华文明源远流长,历史曲折而厚重,其问发生的历史事件、出现的历史人物错综复杂、头绪繁多,使得在实际生活中,很多人很难找到读史的入门之径,对中国历史的面貌缺乏清晰的认识。如何在短时间内让读者清晰地了解历史,感悟历史,是李硕主编《画说中国》的初衷。
叶朗
已完结· 31.38万字
《中国美学通史(3魏晋南北朝卷)》是叶朗主持的教育部人文社科重大研究项目《中国美学通史》的第三卷即魏晋南北朝卷。本卷对魏晋南北朝美学的基本内容、主要美学家、美学发展的脉络等,做了全面细致的梳理和论述,内容全面,论述周到。魏晋南北朝时期是民族交融、思想多元、文化多彩的时代,在中国美学史上占有重要的地位,作者依据宏观历史背景,对该时期美学的全貌做了全景式的叙述,丰富了中国传统美学研究的新内容和新视点,比如:三国时期建安文学与美学的关系,王弼玄学开启美学之新途,阮籍、嵇康的音乐美学,西晋时期的美学思潮,东晋多元的人文审美意趣,陶渊明的审美理想和艺术意象,刘宋时期的山水美学,齐梁艺术专论中的美学思想,文艺美学视角的《文心雕龙》,南朝形式美理论的发展,南朝选文观念的美学审视,北朝美学等。
田昭林
已完结· 38.71万字
本书以历史唯物主义史学观为指导,综合运用编年体、纪传体和本末体,全面反映上迄五帝时期下至新中国初期中国战争的全面历史。全书附作战示意图160余幅,注释3000余 条。本书史料翔实,视野宏大,导向正确,充分展示了中国5000年历史的战争遗产和军事智慧。该书为四卷本
郭志坤
连载中· 11.47万字
本书主要书写的是三国两晋南北朝时期的历史与文化,重点讲述了三国鼎立、西晋统一、东晋偏安、十六国动乱、南北朝更替的历史进程,对每一时期的治乱因果有专业客观的分析,对每一时期的社会经济、文化生活、学术思想、科学技术等也有简明扼要的介绍。通过阅读本书,不仅能够进一步认识民族大融合的难得与伟大,而且更能理解中国大一统是历史的必然趋势。
董佳
已完结· 12.09万字
本书主要通过以下三个问题来深入分析抗战时期中共陕甘宁和晋西北根据地复杂而多元的社会变迁史。(1)是以生产力革命为目标的中共革命为何会造成农民分家、地权分散、村界清晰,并导致传统乡村家庭小农经济固化这个悖论式的后果的;(2)是中共通过民主选举、统一战线和民生建设,如何实现一面积极推进政权的一元化革命化,一面又如何令农民相信边区政权是民主和合宪性的,并*终在和国民党的政治竞赛中建构起中共宪政民主的进步政治形象,取得政治合法性和道义制高点的;(3)是中共如何通过农民劳动互助和农村合作社撬动农村既有社会结构,占领农村公共社会空间,挤走社会各种中介力量,并通过批评与自我批评、群众斗争、悔过自新等方式,深入农民精神世界,*终使原本自然分散的农村改造为组织化、行政化的革命新社会的。通过上述三个方面,来真实再现根据地社会经济面貌及其演变的整体轨迹、丰富我们对于在革命与战争背景下内陆偏远地区现代化的理解。
胡晓洁
已完结· 8.21万字
半世无声
已完结· 217.24万字
林非悟,一个徘徊在就业和失业边缘的应届毕业生,作为一名刚入行的房产中介,因为业绩太差被人嘲笑为废物。 山中破祠堂偶获风水传承御龙秘经,彻底改变了他的人生轨迹。 手托紫金觅龙盘,堪舆阴阳宅风水,布设天星风水奇局。为红颜逆天改命,为好友两肋插刀。推演三元九运,玄空飞星。破解奇门遁甲,寻龙点穴。自此游走于上流社会,名媛富豪之间,成就一代风水宗师。
菲菲
已完结· 188.60万字
刚一进入娱乐圈,苏妍就被方沐霖相中。资源,人气,不要钱地往她面前捧。她以为这是自己的幸运,没想到暗藏的温情下,是那样难以启齿的真相……
风行天下
已完结· 149.02万字
分金点穴寻龙术,普普通通小中介偶得风水秘术,“把你这个价值一个亿的别墅拆了,建墓地!”
银桑桑
已完结· 136.23万字
【重生+团宠+甜宠】上一世,舒久安为救弟弟和外祖一家,被迫嫁给了摄政王。他们的开始并不好,可摄政王爱她、护她,视她为珍宝...她想和他相伴一生,白头偕老。可最后,他们都成为了皇权争斗中的牺牲品。她从嫁给他开始,就成为了所谓亲人手中一颗棋子,被算计利用。重来一世,她要当执棋之人,掌握自己的命运,守护在意之人...重要的是,与他在一起,全了上一世的夙愿。
冷箫
已完结· 184.26万字
人有人路,鬼走鬼道,在阴阳交替中,给人鬼做交易。不论你是人是鬼,这里可以满足你的一切欲望,只要你能付出足够的代价,这代价可以是钱,也可以是……你的命。浅谈,我给人鬼交易做中介的那点事。
简寻
已完结· 38.44万字
睁开眼,谢一琛差点没再次厥过去。 试问世上谁有他悲惨?好不容易拿了影帝却挂了! 难得重生,却重生到了一个弱鸡仔身上! 不过,上辈子的对头,心目中一直想超越的男神,似乎对这“弱鸡仔”很有兴趣。 哦豁。 事情的发展不妙了。 谢一琛怀疑,陆戈天天看他的眼神都暗含深意。
吕思勉
已完结· 35.63万字
《中国通史》上起远古时代,下至作者写作之年(1922),是一本名副其实的中国通史。在20世纪的史学界,凭个人力量独立完成,囊括了古代、近代和现代三大时段的中国全通史,迄今为止,本书也是其中最权威和最完整的一部。
马六甲_
已完结· 397.34万字
我家曾藏有一面铜鼓,鼓身刻着‘胡黄白青灰,吴龙狼狗黑常蟒’十二仙家,鼓底刻着二十四清风,清风也就是鬼,而鼓面上刻得是一幅人面怪羊吃草的图案,据说,这鼓是关外萨满教祭祀‘结巴仙’所用的祭器,名叫‘镇万仙’,而鼓的原持有者,是我的祖父。
易中天
已完结· 32.30万字
◆易中天成名作,问世十五年,畅销近10,000,000册 ◆央视"百家讲坛"代表性讲座 ◆2018全新勘校,修正、改进97处 ◆开创三大维度解读人物:历史形象、文学形象、民间形象 ◆英雄、枭雄、奸雄,性格与命运全解析 ◆兴衰成败,脉络清楚;点评犀利,借古鉴今 ◆引证渊博、考据严苛、语言幽默,态度自成一格 ◆中国大众文化领域重磅图书IP,融入国民记忆 2005年,易中天登央视"百家讲坛"开讲《品三国》,一时万人空巷; 2006年,《品三国》出版,成为现象级图书,热销至今; 2018年,作者修正、改进《品三国》,推出全新精装典藏版。 这是一个英雄辈出的时代,一段扑朔迷离的历史;更是一些引人入胜的故事,一个津津乐道的话题。正史记录,野史传说,戏剧编排,小说演义。不同时期有不同的评点,不同作品有不同的描述。是非真假众说纷纭,成败得失疑窦丛生。三国,究竟应该是怎样的面目呢? 以故事说人物,以人物说历史,以历史说文化,以文化说人性。易中天先生纵论三国天下大事,细品英雄是非功过,总结成败得失。
康瑞锋
已完结· 17.28万字
《中国史一本通》从浩瀚的历史长河中精心选取了对中国历史进程产生最深远影响的一百九十多个重要问题,按时间顺序以点连线。同时,我们力求语言简洁生动,将浩繁的中国历史深入浅出地展现在读者面前,使各个阶层的读者都能够以轻松愉悦的方式最大限度地获取历史知识。除此之外,我们还选取了相关的历史图片,使事件更加立体,人物更加丰满,让读者真实感受到历史演进的全过程。《中国史一本通》融科学性、知识性、趣味性、观赏性为一体,不仅是学生的课外读物,也是各阶层读者全面系统了解中国历史的优良读本。
浮生三千
已完结· 422.30万字
新婚夜,苏卿遭继母陷害被调包嫁给毁容腿瘸的陆大少,逃婚后却阴差阳错跟自己的未婚夫谈起了恋爱。陆大少以网约车司机身份宠女友。直到有天苏卿发现了男友的秘密。苏卿冷笑:“身价千亿的网约车司机?”陆大少:“……”苏卿咬牙:“不是腿瘸吗?我看你挺活蹦乱跳的。”陆大少:“……”苏卿怒:“不是毁容没几年能活了?”陆大少:“夫人,这都是个误会,小心动了胎气。”苏卿发飙:“陆、容、渊。”陆大少麻溜地跪在了搓衣板上。
顾凤瑟
已完结· 94.76万字
七星轮转,净世预言。她是上古易术家族的正统后裔,精通易经八卦奇门遁甲。一朝穿越,她成为凌府最不受宠的落魄小姐,却在一众欺凌中脱颖而出,成为千影大陆上第一个女将军。水镜涟漪,魔君现世。他是天外天上最冷酷残暴的修罗魔君,横扫九域名扬沙场。一夕背叛,他成为下界最落魄的折翼囚徒,却披荆斩棘卷土重来,再返故地成为天外至尊。初次见面,他身陷囹圄,她斩断枷锁放他自由,他却反咬一口杀人灭口。经年之后,她兵临城下,他打开城门以命相迎,她却策马转身潇洒远走。她以奇门遁甲拨开云雾,于乱世之中破开阴霾。他以丝丝情网步步为营,于天穹之外画地为牢。面对冷酷魔君的霸道锁缚,她幽幽长叹:你我生不逢时,缘起缘落不过是一场镜花水月。我们还是分手……修罗王冷眼一瞥:跑路断腿,翻墙剁手。巾帼女将军掩面一跪:妈的,该怂就怂,老子说不走就不走。
春夏
已完结· 120.06万字
妖怪,哪里跑! 三十六线小糊咖夏青青同学,作为一条龙的化身,她花痴禽兽贪财好色。 简而言之就是一个LSP。 她只是犯了全天下女人都会犯的错,见了单身美男忍不住搭讪两句,小龙龙能有什么坏心眼呢。 直到有一天...... 影帝秦励拿着一份厚厚的恋爱协议摔倒她面前。 给你三千万,三年之内,你做我女朋友,这期间,牵手,接吻会视情况再给你补偿,别不识抬举! 夏青青望着秦励那张帅翻天的脸和三千万的卡:世上竟有此等好事?
冯友兰
已完结· 19.24万字
本书从中国哲学的精神、背景、主要哲学家及主要流派的变迁和发展为主线,简要梳理了中国哲学的发展历史,打通了古今中外的相关知识,并融入了作者冯友兰对中国哲学的理解,是史与思的结晶,充满了人生的睿智与哲人的洞见。本书最初是讲义,后来由英文翻译过来,全书文浅意深,简而不薄,是了解中国哲学和文化的入门书。也是哲学大家的哲学文化经典。
兰小欢
已完结· 14.84万字
《置身事内:中国政府与经济发展》是复旦大学经济学院副教授兰小欢多年教学与研究内容的凝练,将经济学原理与中国经济发展的实践有机融合,以地方政府投融资为主线,深入浅出地论述了中国经济的发展,笔触简练客观,并广泛采纳了各领域学者的蕞新研究成果。全书以我国地方政府投融资为主线,分上下两篇。上篇解释微观机制,包括地方政府的基本事务、收支、土地融资和开发、投资和债务等;下篇解释这些微观行为与宏观现象的联系,包括城市化和工业化、房价、地区差异、债务风险、国内经济结构失衡、国际贸易冲突等。后一章提炼和总结全书内容。 通过对中国政治经济体系的论述,作者简明地刻画了地方政府进行经济治理的基本方式,并指出,中国政府通过深度介入工业化和城市化的进程,在发展经济的同时逐步推动了市场机制的建立和完善,以一种有别于所谓发达国家经验的方式实现了经济奇迹。基于对改革历程与社会矛盾的回顾与分析,作者也在书中对当前推进的市场化改革与政府转型进行了解读,帮助读者增进对中国发展现实的把握。
费孝通
已完结· 12.92万字
这个现实的中国,这个我们可以真正去把握的中国,便是费孝通所说的“乡土中国”,是在基层的基本的社会结构上所体现出来的一种“乡土本色”的乡土中国。
华业
已完结· 30.84万字
《中国历史读这本就够了》从统观全局的高度,依循中国历史五千年的分分合合为主线,将中国历史划分为先秦时期的分裂局面、秦汉时期的大一统、三国两晋南北朝时期的分裂、隋唐时期的大一统、五代十国辽宋夏金时期的分裂局面、元明清的大一统和近代中国的统一发展几个历史阶段,简洁、生动地介绍了中国历史进程中最具代表的历史事件,使读者由点及面,乃至全方位、多角度地掌握中国历史,增加中国历史知识。了解中国历史,读这本就够了!
易中天
已完结· 5.28万字
《易中天中华史第 一 卷:祖先》将和您一起探寻中华文明的源头,发现我们祖先--女娲、夏娃、伏羲、炎黄、尧舜的本来面目。中华民族到了关键的时刻。在这个关键时刻,我们有必要重新审视历史。 审视"文明中的中华文明",找到"中华文明同价值",明白"未来中的责任担当",也才能看清文明的意志,找到中华的位置。这就是《易中天中华史》的任务。至于结论,也许会有,也许没有。但即便没有,探寻和反思本身,也是一件值得去做而且充满乐趣的事情,诸位难道没有兴趣吗?
史壮宁
已完结· 8.45万字
《好看到睡不着的中国史(唐朝)》唐朝拥有广袤的土地、兴盛的文化、富庶的经济,是一个令后人无比向往的伟大时代。 《好看到睡不着的中国史(唐朝)》以通俗诙谐的手法,展现唐朝三百年间大历史中的细节,为你还原一个真实的唐朝。
竹马书坊
已完结· 5.93万字
本书精选俄罗斯、波兰、德国、希腊、法国等 23 个欧洲国家民间传诵久远的精彩而又有趣的传奇故事,如《放枚一千只兔子的牧人》《国王的驴耳朵》等。通过阅读本书,可以了解欧洲不同国家的文化,体会欧洲人民的智慧,感悟美妙的人生哲理。
吕思勉
已完结· 36.37万字
本书从中国古代的开化,一直讲到了革命途中的中国,大量叙述了中国历史的演变以及历史重大事件,面面俱到。