第18章

　　文秀今天给她们做的是一道豆腐炖肉。

　　先把锅烧热，倒进油，放上葱姜蒜，爆香。放进切好的肉，大火炒。肉要切成片状，跟豆腐炖的时候吃起来更香。

　　等把肉炒个三四成熟，放进水，放进切成块的豆腐。盖上盖子煮三分钟。三分钟后，掀开盖子，把豆腐和肉翻炒几下。重新盖上盖子，再煮三分钟。三次后，即可出锅。

　　盖子一掀开，豆腐和肉的香气就顺着蒸汽飘出来。

　　“好香啊！”

　　桃花咽了一口口水，她坐下灶前烧火，闻着更香。

　　“桃花，快去洗手，洗完手吃饭了！”

　　姥姥拿出三只碗，颇有些感慨！她一个人吃饭已经有三年了，没想到死前还能有人陪她一起吃饭。

　　她给两个小孩盛的满满的都是肉，给自己的盛的多是豆腐。

　　“快来吃饭，这是桃花的，这是楠楠的。”文秀给两人端好了饭，才回厨房端自己的。

　　桃花迫不及待就要吃，刚吃第一口就被烫着了。

　　“慢点，锅里还有呢！”

　　桃花不好意思的笑了，到这里的生疏感也少了很多。

　　谢楠看到姥姥碗里几乎没有肉，连忙给姥姥夹过去几块，“姥姥你也吃！”

　　姥姥又给谢楠夹回去，说，“乖楠楠，姥姥牙不好，吃不动了，你吃。我吃豆腐也是一样的。”

　　谢楠这才埋头苦吃！

　　满满一碗的肉和豆腐，谢楠吃完浑身舒畅。果然是自由的感觉。

　　谢楠和桃花在姥姥家住了下来，自从在姥姥住下之后，她俩的生活轻松了许多。

　　首先，姥姥对她们很疼爱，几乎没有骂过她们，就算做错事，姥姥也只会告诉你正确的应该怎么做。

　　没有了谩骂，桃花和谢楠都爱笑了。

　　谢楠脸上和身上的伤好了之后，她开始帮姥姥做豆腐，每天早上起来帮姥姥泡豆子，帮姥姥推磨。桃花会帮姥姥烧灶，帮姥姥煮豆浆，最后做出的豆浆会在院子里沥干，在模具里成型。

　　“你们来了之后，这做豆腐的活我都不用干了，你们两个都包了！”文秀打趣两个小孩。

　　桃花笑嘻嘻的，跟姥姥腻在一起。

　　“桃花的头发长长了，可以扎起来了！”文秀摸摸她的头发，就想给她扎两个小啾啾。

　　桃花还小的时候，王大花嫌弃她长头发自己不会收拾，每次洗头发费劲，还慢。早晨起床还耽误事，就干脆给她剪成小男孩的发型，头发一长就剪，这几年都没见过她其他发型。

　　“等着，我去给你找两个发绳。”

　　文秀去杂物间找之前放的头绳，无意间打开谢楠和桃花带过来的包裹。她原本以为这里都是被褥什么的，没想到包裹里却是衣服。

　　她掀开，发现衣服有些眼熟，再仔细一看，这些都是赵含蕴生前穿过的衣服。

　　乍然触景生情，文秀没有忍住，偷偷的哭了起来。

　　姥姥一去不回，谢楠走过去瞧，在门外看见姥姥抱着衣服哭，没敢打扰，默默退了回去。

　　“姥姥呢？”桃花问道。

　　“姥姥在给桃花找头绳呢！很久之前放的，得多早一会才能找到。”

　　桃花笑着点点头，憧憬着漂亮的头绳。

　　过了一会，姥姥拿着两根头绳，高兴的走了出来，她向桃花挥舞着手上的头绳，笑着说，“桃花喜不喜欢红色啊？”

　　桃花使劲的点头，“喜欢。”

　　文秀给桃花扎了两个小揪揪，一左一右，分别用红绳绑了起来，很是好看。

　　“桃花快去照照镜子，看看好不好看！”

　　桃花蹦蹦跳跳的跑进屋子，欣喜的对着镜子看自己的头绳。

　　真好看，从来没有这么好看过！

　　半下午的时候，姥姥又出去卖豆腐了。桃花绑了好看的头绳，非要出去走走，姥姥就让她跟着一起去。

　　谢楠自己在家里，她找出一块木板，在自行车后座上比划一下，锯下半米长的木板。

　　她把木板打磨光滑，在两端锯下两个凹槽。刚好可以放下两个篮子。

　　木工活不好做，谢楠忙了一下午，等姥姥都回来了，她才做了七七八八。

　　“姥姥，我做了一个简易的架子，能把豆腐篮子挂在自行车后座上，我们试试吧！”

　　她把刚刚做好的简易架子绑在自行车后座，绑的牢牢的。把两个篮子分别放在凹槽里，凹槽避免了篮子划出，掉到地上的情况。

　　“楠楠真聪明！”姥姥真心实意的夸奖道。

　　“我一会把凹槽加深一点，这样篮子放在上面更牢固！以后姥姥出去就推着自行车，不用挑着沉重的担子了！等我脸上的伤彻底好了，姥姥就不用出去了，我跟桃花两个人就能出去卖豆腐了。”

　　文秀太高兴了，自从两个小孩来之后，她觉得日子过的快多了。

　　做好简易架子，谢楠把架子放到自行车后座，用绳子牢牢地捆好，以免松开导致篮子掉落。

　　晚上休息的时候，谢楠在脑海里回忆做辣酱的步骤。

　　先把黄豆泡软，至少要泡上两个小时。然后要把辣椒切成丁，最好选用尖辣椒，辣味足。姜和蒜要提前切成末。

　　将泡好的黄豆煮熟，沥干，沥出的黄豆水放在一边备用。

　　把油烧热，倒入姜和蒜，炒出香味后放入辣椒。翻炒一分钟，把煮熟的黄豆倒进去，翻炒两分钟。黄豆和辣椒混合，散发出阵阵香气。最后把煮黄豆的水倒进去，没过锅内的材料，加入酱油，用小火焖，当水焖干之后，加入芝麻，翻炒均匀。

　　这样做好的黄豆辣酱又香又辣，可以当调味品放入菜里，还可以直接吃，省了做菜的步骤。

　　只要能做出好吃的辣酱，打开市场不成问题。

　　谢楠想到这，心里痒痒的，明天就先做一点试试，找姥姥和桃花当客人，让她俩提提意见。

　　想着想着，谢楠就睡着了。第二天一早，谢楠醒来的时候，桃花已经在帮姥姥泡豆子了。

　　谢楠连忙从床上爬起来，跑过去跟姥姥说，“姥姥，我想泡一点豆子做辣酱。”

　　“辣酱？”文秀疑惑的问，“楠楠，你想吃辣酱了？”

　　谢楠摇摇头，“不是的，姥姥，我想做点辣酱拿出去卖！”