第337章 特色炮豚

苏夜没猜错。

魏逸名不一会儿就下了楼来，一边念叨着：“一早就醒了，腰腿作痛，为了以后不添麻烦，还是想多歇歇。”

店小二已然等在了一旁——他并不知道这二位是谁，但知道他们大有来头，当然，来头也不重要，重要的是他们包了他旅店的所有房间，并提前预定了今日的早饭，出手很阔绰，钱都交完了。

……虽然现在已经是中午，完全错过了早饭。

“二位公子，餐食已然备好了。”

魏逸名看了他一眼，只道：“不必了。”

又转而看向苏夜：“走，出去活动活动，也买些药，下午出发吧。”

苏夜颔首。

魏逸名不出他所料地，出门小小逛了一圈就拐进了不远处的那一家店，这店里人不少，满满当当的，各种装束的都有，有的沉默不言只默默吃饭，有的则高谈阔论好不热闹。

索性还有些空桌空位——魏逸名是向来不可能和人拼桌的，苏夜先行找了个空桌坐下来，很是勤快地用帕子擦了桌椅，又给茶杯和桌上的小碗用水烫过。

魏逸名坐了下来，如今的天气微微有些热，他拿出一把折扇，展开来慢悠悠地、很是闲逸地摇着。

这店里忙碌，但是小二也全然不敢怠慢，见他二人落座妥当，便赶忙过来，于桌前躬身：“二位客官，您想用点什么？”

说话的功夫，他动作麻利，已然新添了一壶茶水。

苏夜打眼一扫，微微皱眉——这店家用开水直接沏茶，全然不在意水温对茶叶香气激发的影响，如此，岂不是糟蹋了东西？

可随后他细瞧一眼，又舒展开眉睫——他看见这店里用的茶是最为廉价的那种，喝起来寡淡无味，和泡个叶子无甚两样，既然如此，以毒攻毒，也无所谓什么糟蹋不糟蹋的了。

倒是他高估了这店了。

不过……苏夜卷起袖子来，似乎从袖间取了什么出来：“公子，我……”

魏逸名抬起手来，轻微地摇了摇：“不必。”

苏夜便收回手去，那一小包锦囊包着的茶叶也被他收拢回去。

“冷菜，有什么。”魏逸名的声音不急不缓。

小二便报起菜名：“许多种呢，客官，醉虾、醉蟹、酱肉、自制皮冻、蒜泥白肉、五生盘、蒜拌茼蒿、脆琅玕、凉拌芹、凉拌青瓜、老醋花生米、盐水毛豆，这老醋花生米是店里特色下酒菜，客官您若是想喝酒，可以来点。”

这店小二报的很是熟练，但也很快，再加上他有点口音，听着着实有点困难，但魏逸名却驾轻就熟，仿佛全都听清楚了一般：“花生来一个，再来个醉虾、随便来个青菜吧。热菜有什么。”

店小二又要开始报菜名，魏逸名却一抬手，及时阻止了他开口。

魏逸名轻轻按了按太阳穴：“可有什么新做好的硬菜，跟着凉菜一齐上来。”

店小二马上道：“有的，客官，就在不到半个时辰前，炮豚出炉了，香气四溢，这是我们这里的名菜，许多客人都循香而来呢。”

可不就是他刚刚闻到的那一个味儿，苏夜心道，相必公子也是闻着了，特地来的。

苏夜便问：“炮豚？这是什么菜？”

店小二一边嘱咐旁人先把菜做上，一边解释道：“客官，这是我们这掌柜的，从家乡带过来的手艺。炮豚，实则就是土煨猪肉，尤其是是以乳猪为最宜。具体做法，就是先用黄泥和柴草把乳猪包裹起来，涂抹均匀，然后放于火中煨考，待泥干肉即也熟，便剥去泥土，再刷上少许我们的迷之酱汁，便是了。加以烧烤，这菜色泽有如红枣般鲜艳明亮，闻之则有芳香扑鼻，看之则有板酥肉嫩，外皮剔透，入口则有酥烂肥嫩，独具风味。客官，这一道菜可不容错过。”

……这位店小二真能说，甚至都要让他想起几天未见面的韩文桑了。苏夜心道。

而魏逸名不知是不是因为在韩文桑的历练下习以为常，他对于这小二的话语并不觉得烦闷，反倒是笑道：“听起来很有趣，很好，来半只。除此之外，你再随意加上两道你们这里做得好的热菜便好。”

那小二点头：“得嘞！客官可要酒？”

魏逸名没做声，只是摸着手上的扳指，苏夜很快地接茬：“不必了，尽快安排上菜吧。”

“好嘞。”这店小二干劲满满，闻言鞠了一躬便去招呼了。

苏夜又小心地把茶倒上。

很快上了几道冷菜，这几个菜魏逸名各动了一筷子，那老醋花生动了两筷子，便不再动冷菜了。

苏夜只道：“公子有伤病在身，的确应当多吃热菜。”

魏逸名把目光投向店外，不知在想些什么。

店小二很快地端着炮豚来了，正正摆在桌子上，魏逸名见状下意识地皱眉。

苏夜愣了一下，随后也不意外——毕竟这一道菜的样子确实磕碜。

他此前并非完全没有听说过炮豚这道菜，实则是略有耳闻，并且还了解一些类似的菜，比如和其类似的鸡的做法，被直白地称为‘叫化鸡’，正如其名，这是一道由叫花子创造出来的菜，这样的菜，上面本就是泥土和柴草，又经由这种小馆子做出来，也难怪如今这个看着如此磕碜。

但磕碜的同时，它又尤其地香气扑鼻。

“公子，咱们所住的旅店也备了饭食。”

苏夜察觉到了魏逸名的两难，他很快地反应过来，率先从旁边拿了两副没用过的筷子，将那炮豚拆解开来。

经他这一拆，炮豚内部的香气愈是散发出来，而内里不曾被泥土、柴草覆盖过的肉也露了出来。

魏逸名似乎又犹豫了片刻，然后他拿起筷子，从其中夹了一块来吃。

苏夜未曾动筷子品尝，他留心着公子的反应，心道这炮豚的口味应当是做的不错的。

魏逸名接连动了几筷子，终于极其轻微地点了点头，算是认可。

这边正品尝着特色菜，周遭这家店里的热闹却丝毫未减退。

忽而听见一大汉朗声而笑：

“你可别不信，就在这几天，咱们这小破地方，当真出了个要紧的物件，据说，可以拿去做镇南王府的投名状！”