第168章 丰收

在江家下聘的同时，江楠试验田里的土豆和红薯也到了收获的时节。

江楠和良吉站在田间，看着田里的农人挥着锄头往下挖。

这是第一锄，江楠的心里也没有底。毕竟她上辈子只见过别人种土豆挖土豆，这次一切都是按着前世模糊的印象种的，也不知道种的对不对，尽管她很宝贝这一批秧苗，时不时地站在田间地头和熟悉农务的农人讨论种植方法。但她心里还是没底。

第一锄下去，带出来一堆碎土，或许番薯要埋得深一些，江楠如此想着。

第二锄，农人使出了大劲，狠狠得往地里下了一锄，一声清脆地咔声响起，带出来小半个红薯，紧紧地粘在了锄头面上。

江楠慌忙蹲下身去，把那半个红薯拿在手中，“看，就是这个！还是红心的，没错，没错，有，你们仔细些挖，别给挖碎了。”

江楠兴奋地举着那半片的红薯在良吉面前晃了晃。

番薯生在土里很深，而且有些根系还扩得极远，待第一颗番薯收完，地上大大小小已经躺了十数个番薯，小的也就鸡蛋大小，大的竟有成人两个拳头这么大。

对这样的产量，江楠是极满意的。

“这东西怎么吃？”良吉从地上捡起一个番薯在手心里翻着看。

“你等等！”说完江楠便捡起几个小番薯往边上的小池塘跑。

少倾，便抱着洗刷干净的番薯跑了回来。

“给你！”她塞了一个到良吉手上，然后自己也拿了一个往嘴里塞。

这个番薯不知道什么品种，脆口多汁，清甜。

“我一直以为这个是炒着吃的蔬菜，原来是水果啊。”良吉咬了一口，“就是硬了点，废牙。”

“不，此物最是松软，而且能吃饱，老少皆宜。”江楠觉得自己从来没有吃过这么甜的红薯。

另一边，挖土豆的农人也已经挖出了第一株土豆，那个农人捧着一个簸箕兴冲冲地跑过来，边跑边喊，“江姑娘，是这个吗？是这个吗？”

良吉看着装了小半个簸箕的土豆惊道，“这是一株苗下长的？竟这么多。”

“对啊对啊，”农人点头，“江姑娘说了，挖了第一棵就来给她看一下，这不，就是第一棵。”

良吉随手拿起一个土豆，这土豆倒是不大，多数也就比鸡蛋大不了多少。“这个也能洗洗就吃了？”

“这个不能，但是这个很好吃，你等着，我晚上炖上一锅，你来我家尝尝？”江楠啃着番薯道。

“你确定？”良吉目光闪了闪。

“你真以为我什么都不会呀。”江楠扯了扯嘴角。“你等着吧。”

番薯和土豆四个农人收了一天，也没有收完这一亩三分田。还留着不少，需要待到明日继续。

江楠倒是迫不及待地抱着一篮子土豆和番薯研究做法去了。

番薯可以代替主食，做法也简单一些，用炭火烤一下，或者蒸一下就可以。这个番薯的品种好，随便一蒸就是甘甜的口感。

土豆也可以蒸着或者烤着吃。但是江楠还是最喜欢家常菜的吃饭，土豆炖排骨，清炒土豆丝，红烧土豆块……

其他的做法对江楠来说难度太大，就是这个炖简单一些，只要排骨焯水，把土豆一扔，放些个调味料，就能炖出一锅绵密的排骨汤出来。

于是这日的江家厨房里，江楠从一回到家便开始繁忙了起来，自己洗番薯土豆，然后指挥着家中的帮厨帮她一起做这些食材。

到了晚饭时刻，真的整了满满一桌子番薯土豆宴出来。

“来，尝尝。”江楠给每人分了一个烤番薯。

“嗯！真的不错！”江诚猴急地拿着番薯就往嘴里塞，一时间烫得龇牙咧嘴，又忍不住夸赞这个味道，“真是比一般的主粮好吃多了。”

“那是，这个可以磨红薯粉，能做出不少花样出来。”江楠在那里给大家做着科普。

“就。就是太干了！”良吉皱了皱眉。

“来，喝喝这个看。”江楠给良吉打了一碗土豆排骨汤。

良吉猛地喝了一口，不住点头，“好喝，好喝！”

江诚和江茂中对视一眼，也赶忙拿起自己的碗去舀。

“哎呀，这汤果然好喝啊。”江茂中道。

“是吧，还有这个，尝尝。”江楠给江茂中夹了一筷子酸辣土豆丝。

“唔！这个更棒！良吉也尝尝。”江茂中吃了一口，味道甚是惊艳，他甚至分不出来，跟前面的排骨汤里的土豆竟是一个东西。这个土豆丝明显是脆口的。但是排骨汤里的土豆又口感软绵。

“红烧的也好吃！”江诚甚至拿起勺子舀了一勺子的酱汁到了碗里拌着饭吃。

“这些东西产量高又对土质的要求低，还耐旱。有了这些啊，往后大家都不会挨饿了。”江楠认真道。

“是啊是啊，口感也好。”江诚连连点头道。“没想到姐姐去了趟西北边境竟懂了这么多东西。”

江楠表情滞了滞，忙道，“是啊，是啊，行万里路，读万卷书嘛。”

良吉正在端着碗的手顿了顿，然后又拿着勺子往自己嘴里送排骨汤。

“良吉，你说，我姐姐是不是特别优秀？”江诚看向良吉道。

“那是自然。”

江诚满意点头，“所以就是说嘛，这么优秀的女子竟然没人要，真是可惜了。”

“你说什么呢！”江楠嗔怪道，“谁说我没人要！”

江茂中用指腹擦了擦嘴角，弯起一道弧度，连着额头的皱纹也舒展开来。

“来年，我都要成家了，姐姐你可要抓紧时间了。”江诚继续道。

“呵，闭嘴！真的是，一桌好菜都堵不上你的嘴！”江楠笑着道。

良吉看着斗嘴的姐弟两，也捂着嘴微微一笑。

“没人要，没人要，就你没人要！”一阵聒噪的声音从身后响起。众人转头，见是那只鹦鹉。

“再说，小心拔了你的毛下酒吃！”江楠转头瞪了一眼那只鹦鹉。

“确实讨厌了一些，待过些日子，我送姐姐新的吧，姐姐喜欢狗吗？我上次见到有那种毛特别长的狗，可好玩了。”良吉道。