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第一百四十四章 锅塌

第一百四十四章 锅塌

书名:厨娘真香警告作者名:木平本章字数:2009更新时间:2024-12-27 17:22:58

有了面前这道大虾的典范,孔九觉得她以后要慢慢改变红烧大虾的做法了。

  孔九和孔父两个人都吃得香喷喷的。

  孔父用筷子夹起一块豆腐,软糯的豆腐浸染了浓郁的酱汁。

  这道菜的名字既然叫做锅塌豆腐,那么就要注重一个塌字。

  “塌”字的意思就是要把厚重的汤汁浇在豆腐上,让豆腐有一种被汤汁压得直不起来腰的感觉。

  做这道菜要注意的一点是,豆腐下锅之前要先蘸蛋液然后再用...

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