第十二章 受欢迎的大白菜

孔九摸着受伤的手臂来到菜市场，她之所以去超市而不去菜市场就是因为她一直觉得菜市场里的菜比较新鲜且品种多。

而且还会有很多令人意外的发现。

比如说你可能会在一个转角碰到卖自家腌制酱菜的老奶奶，也可能在下一个摊位找到想吃已久的马兰头。

孔九觉得菜市场里充满了人情味儿，虽然更多的时候是熙熙攘攘有些吵闹，喜欢干净和安静的人进入了这里一时间会难以适应，但是你来我往人和人之间的温情就在彼此的吆喝声体现.

孔九一直都认为这个场面很温暖。

孔九今天起来得晚，到菜市场的时候也已经不早了，摊位上新鲜的菜早就被人选走了，剩下的都是被挑挑拣拣过质量参差不齐卖相又不太好的。

早起的人儿买新鲜的大白菜吃。

孔九盯着面前小贩摊位上仅剩的一棵卖相有点寒酸的大白菜在犹豫要不要买，她已经转了一圈了，其他摊位上的白菜早就被人一抢而过。

孔九十分疑惑，什么时候大白菜变得如此受欢迎了？

偏偏她来的时候就打算做一道醋溜白菜，简单又好吃还不费时费力。

孔九就喜欢做这样的家常菜。

这道菜白菜是主角，自然少了它不行。

但偏偏孔九有点颜控，不仅欣赏长得好看的人，也欣赏长得好看的白菜。

所以她打算继续做一会儿思想斗争。

小贩看眼前的女孩一直蹲在自己摊位前不走，双眼直勾勾地盯着那棵剩下的大白菜眼神里透露出纠结就知道这个女孩心里咋想的了。

于是他果断开口挽留顾客：“就剩这一棵白菜了，姑娘你要是想要我就给你便宜点儿。”

“多少钱？”孔九抬头问。

“一块！”

“太贵了，五毛。”

孔九听到小贩报出得价钱想也不想就反驳，砍价也是逛菜市场的一大乐趣。

其实我们在买东西的时候大多数人并不在乎那几毛钱，但是总是习惯性地张口让老板便宜点儿，然后自己砍掉了几毛钱就像捡了几百块钱一样高兴，老板都知道顾客的这种心理所以也都乐意让点零头，毕竟让一个顾客满意了他下次还会光顾你的摊子。

小贩纠结了一会儿：“成交。”

于是孔九手上就多了一棵不怎么鲜翠欲滴也不怎么诱人的大白菜。

孔九心中回想着刚刚出门的时候在心里列的那张清单，考虑着接下来再去买啥。

但是环顾四周发现她想要买的蔬菜基本都没有了，有的也都是剩下的，菜叶子都耷拉了。

然后孔九也就不管清单了，想着哪个有眼缘就买哪个吧，反正回家总能用得上。

孔九这样继续无所事事地在菜市场里晃悠了一圈又一圈，然后以便宜的价格收获了一堆卖相不怎么好看的蔬菜。

看了看快到吃午饭的时间了，孔九就打算离开菜市场回家做饭。

突然孔九想到了一件很重要的事情，她的调料还没有买！

调料是孔九做菜时最不可缺少的，她觉得调料与食材能够碰撞出百种滋味，每一次不同的尝试都能够获得新的味觉体验。

孔九走到菜市场的尽头。

菜市场尽头是生鲜区，都是卖鱼和虾等河鲜，偶尔会有平时见不到的海鲜出现，但那也是极少数，什么时候能遇见去看老天爷的安排。

这一块区域如果不是专门过来买生鲜产品回去做菜的话很少有人会来这边溜达，因为鱼腥味还是挺重的，而且当你路过一个摊位的时候，木盆里欢快畅游的鲤鱼可能会突然跃起来翻个身然后等它再落进盆里的时候就溅你一身水。

孔九虽然也不喜欢闻鱼腥味，但是身为厨师她早已习惯，而且想要买调料就必须要从这旁边的一个小侧门出去。

侧门前有几根迂回的铁栏杆拦着，孔九跨过去就来到了另一方小天地。

调料一条街。

这是孔九自己给这条街取得名字，因为这一整条街基本都是卖调料的，只有两家店面不一样，一头一尾。

街头卖的是桂花糖藕，谁都不知道卖了多少年了.

蜜糖粘稠的依附在被红糖浸染上过色的莲藕身上，莲藕一定要选又大有饱满的这样才能将糯米更好的捣进去，焖上几个小时甚至更长时间，糯米就变得香糯软甜。

其实这算不上是一个店面，只是一个摆了很多年的小摊，甚至借用了旁边调料点老板的一点地方放了一张木头桌子，然后旁边立了一个广告牌最便宜的那种，因为太单薄总是会被风刮倒所以老板就在下面压了两块砖头。

这就是桂花糖藕店老板的全部空间。

所有的生意都在这张桌子上完成，旁边放着一个大大的不锈钢保温桶，里面是早已煮好的桂花糖藕，有人买的话老板就打开盖子挑一个温热的切好撒上糖渍过的糖桂花然后再送一袋焦褐色的蜜糖。

孔九一度认为蜜糖和桂花是糖藕的精华。

街尾卖的则是酒酿，与桂花糖藕不同的是酒酿老板有一个十几平方的店面，这样就不至于刮风下雨不能开张，相同的是两家都是不知道开了多少年的老店铺了，用独特的滋味俘获了一大堆忠实顾客。

酒酿每个地方的叫法都不一样，有叫醪糟的也有叫江米酒的，孔九在和边野比赛时用到的长乐甜酒其实就是酒酿，只不过换了个名字而已。

这家店敞开两扇大门，店里有什么东西行人偏个头就能尽收眼底。

两张桌子上铺着最普通的暗红色桌布遮住了桌角，上面放着的是家里腌制咸菜用的大肚子光后玻璃罐，里面放着用白酒浸泡的酒酿，盛出来的酒酿放在碗里白白胖胖很是可爱，米酒入口你先是感觉到甜，但是过一会儿便能感觉到酒香的绵长。

有人喜欢吃酒酿，有人喜欢喝米酒，每个人不一样的喜好给这家店铺带来了不错的生意。

孔九进了一家店。

普通的招牌和普通的店面，但是孔九知道里面的味道是绝对不普通的。