烧鸭腿怎么做好吃，香菇烧鸭腿的家常做法
2024-03-14 09:01
1个回答
食材明细
鸭肉适量
香菇适量
姜片适量
蒜适量
香叶适量
干辣椒适量
干山楂适量
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
香菇烧鸭肉的做法步骤
1
鸭肉入冷水中焯烫洗净待用
2
干香菇用温水泡发
3
锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色
4
加入辅料继续翻炒出香味
5
烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开
6
转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可
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