麻辣腊肠的配方
2024-02-17 13:00
1个回答
肥痩三七开的肉十斤、白糖6两、食盐2.5两、料酒渗陆腊2.7两、生抽酱油1两、味精1两、香油1两、麻辣粉适量(根据个人口味可多可少),肠衣适量。
将上述配料拌丛滑均在肉中腌制12小时即可灌装。
需要注意的是灌悉亩装好的腊肠应及时挂在阴凉通风处,凉晒10——15天后即可食用。
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1个回答2024-01-27 05:31
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