冰镇黄桃水的做法步骤图,冰镇黄桃水怎么做
2024-02-15 18:04
1个回答
用料
黄桃 6-7个(去核去皮后为900克)
水 1000克
冰糖 150克
冰镇黄桃水的做法
将黄桃洗净对切去核,削皮。大小由自己决定。黄桃与冰糖的比例是6:1,然后加入水,放入锅中小火煮开放凉,放凉后放入冰箱中冷藏口感最佳。另一种方式是放入耐高温的瓶子蒸,蒸熟后直接用瓶盖盖紧(真空包装,放凉后冰镇)能放3-6个月。
再一种是用美善品料理锅,把900克黄桃150克冰糖放入锅中,把水加至最高处为佳,25分钟/100度/反转小勺,出锅放凉冰镇。
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