莜面面条做法
2024-02-06 14:53
1个回答
可选用广东“濑粉雀槐”的生产工艺。即：莜面加油、盐、水调和成浆，在挤压筒挤压成面条状后直接用沸水煮熟。
要做成薄面、细面，非得兑入塌岁宽高筋团亮面粉不可。
要做成薄面、细面，非得兑入塌岁宽高筋团亮面粉不可。
相关问答
莜面卤子的做法大全
1个回答2024-02-06 23:30
莜面作为家常粗粮之一，很多人还吃，但是需要好吃的卤子配空团着吃才爽呢。 食材换一换食材 肉 适量 香菇 适量 辣椒 适量 香菜 适量 油盐酱斗毁橘醋 适量 方法/步骤分步阅读 1 /7 讲准备好的五...
全文咸面条的做法？
2个回答2024-02-11 09:30
1清水放鱼煮开3、4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会2鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅3鱼汤加料酒、一点糖（去腥）烧开，用汤匙舀着倒...
全文咸面条怎么做才好吃
1个回答2024-02-09 04:17
1.清水放鱼煮开3、4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会 2.鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅 3.鱼汤加料酒、一点糖（去腥）烧开，用...
全文花生酱拌面的做法
1个回答2023-11-17 15:03
花生酱拌面的做法如下： 用料：荞麦面1把、四季宝柔滑花生酱2勺、生抽1勺、耗油1勺、醋1勺、清水3勺、老抽半勺、盐少许、食用油少许、青瓜半条。 1、准备食材。今天用的花生酱0蔗糖，0盐添加！...
全文悠面的各种做法大全窍门
1个回答2024-03-18 05:34
莜面饸饹面 做法： 将莜面面粉用温水和成面团，如果家里有压面条的机器，将做好的面条上笼屉蒸熟，然后就可以沾自己喜欢的作料吃了。做这个需要一定的技巧，揪一个小面疙瘩，然后放在铁皮上（我常用刀面），用手...
全文鸡蛋炒刀削面的做法？
2个回答2023-12-28 03:27
主料：鸡蛋2个、火腿2个、胡萝卜半个、包菜50g 辅料：油10g、盐10g、味精5g、十三香5g、酱油3g、蒜苗2棵 步骤 1.蒜苗适量切段，胡萝卜 包菜切丝，火腿切片 ...
全文我想卖凉面，求其做法与面的选择。求高手指点
4个回答2023-11-03 01:12
凉面的做法 食材荞麦面1000克，土豆淀粉1500克，精牛肉600克，白菜2500克，梨500克，鸡蛋丝150克，熟芝麻25克，辣椒粉稿没50克，蒜泥50克，姜末3克，酱油600克，醋精25克...
全文