日式天妇罗蘸的那种红色的酱料是什么配制的啊
2024-01-27 00:10
2个回答
天妇罗的蘸酱一般是海鱼高汤、酱油、味醂一起煮开做成的，但是也可以自由调配。番茄酱加柠檬汁加其他你喜欢的水果果汁混合，可以得到你说的这种蘸酱的效果。
那种酱是采用，白萝卜，嫩姜，放入搅拌机搅碎后隔掉水分备用。
将日式酱油加水，糖，味精，甜醋煮开后关火，在把以上的渣放入搅一搅就完成了。
将日式酱油加水，糖，味精，甜醋煮开后关火，在把以上的渣放入搅一搅就完成了。
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