怎样炸咸梭鱼？

1、清水洗干净，多洗一会，梭鱼很咸的，可以泡会，去鳞去内脏。

2、切断之后又清理了一下内脏，樱族搭再泡一会会，去去咸味。

3、喜欢吃小块的，就又切了一遍，沥干水分，要不容易粘锅，鱼肉容易烂糊糊的。

4、干锅倒油，油要多一点，介于煎穗清和炸之间的油量吧，油微热之后依个人口味脊拿加入红辣椒，要掰开哟，炸出香味后倒入咸鱼块，小火煎熟就好了。

梭鱼是海鱼，属天然的的食品，它就具有好多别的家养鱼所没有的功效，营养价值甚高。

品种：梭鱼

性质：平

五味：甘

功效：具有丰富的不饱和脂肪酸，调理肠胃、补血益气、增强记忆力、开胃消食、降血压、降血脂，加速血液循环、改善心血管疾病；还可预防或是缓解心悸、心率失常等。