龙骨汤怎么煲最有营养
2024-01-06 02:32
2个回答
需要准备材料：猪龙骨930克，瓠子1200克，油10克，盐2克，生姜20克，胡椒粉2克。
瓠瓜龙骨汤的做法如下：
1、准备好瓠瓜。
2、去皮洗净切滚刀块。
3、猪龙骨剁小块，洗净。
4、锅中油热，爆香姜片。
5、猪龙骨倒入锅中煸炒。
6、将猪龙骨煸炒至变色。
7、将煸炒过的猪骨倒入砂锅，加入冷水，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮1小时。
8、加入瓠瓜，大火煮开，小火炖煮10分钟。
9、调入盐，胡椒粉，营养又好喝的瓠瓜龙骨汤就做好啦。
龙骨汤
食材用料：
猪龙骨
500g
海蛎干
100g
黑豆
一勺
葱姜
一颗
菜谱做法：
1.将龙骨洗净，用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开
2.用冷水把所有的血水洗干净，以保证汤水的纯净，无杂质
3.黑豆海蛎干稍冲水，沥干
4.倒入合适的冷水，加上葱姜。盖上盖子，至汤大滚
5.烧开后加入黑豆，海蛎干
6.文火炖2小时，即可
食材用料：
猪龙骨
500g
海蛎干
100g
黑豆
一勺
葱姜
一颗
菜谱做法：
1.将龙骨洗净，用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开
2.用冷水把所有的血水洗干净，以保证汤水的纯净，无杂质
3.黑豆海蛎干稍冲水，沥干
4.倒入合适的冷水，加上葱姜。盖上盖子，至汤大滚
5.烧开后加入黑豆，海蛎干
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