藕丸子怎么做，酥脆可口，越吃越香，美味至极呢？
2023-12-27 13:29
2个回答
每年到了秋天，莲藕的价格变得非常便宜，我这里两三块钱一斤，一般那些个头小一点的莲藕还能卖到一块多一斤，口感脆嫩招人喜欢，用它们炒菜或者做馅料都很不错，我经常用这种小藕做藕丸子，下锅一炸金黄酥脆，吃多少次都吃不够。 推荐大家也动手做一些，做好后直接吃当零嘴，或者用藕丸子炖菜，都非常好吃，一次多做些放冰箱冻起来，随吃随取很方便，快来尝试一下吧。
准备一些新鲜的藕片切成藕丁，然后加入玉米淀粉，放入盐花椒生姜进行搅拌，然后起锅烧油，用丸子器将丸子放入锅中炸熟即可。
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