咖喱菌菇饭
2023-12-27 11:28
1个回答
日式咖喱菌菇饭
食材：杏鲍菇、蟹味菇、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、日式咖喱、鹰嘴豆
步骤：
1. 热油爆香洋葱丝，加入胡萝卜翻炒一下
2. 加入杏鲍菇和蟹味菇，翻炒至软，
3. 加入一杯的水
4. 倒入鹰嘴豆
5. 加入两块日式咖喱，搅拌至融化
6. 盖上锅盖，中火焖煮十分钟，期间搅拌一下，防止糊底
7. 煮到想要的浓度后加入一勺生抽
8. 调味搅拌均匀后即可出锅
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