芝麻油和香油有啥区别？口感营养差别大，黑芝麻和白芝麻哪个更好呢？
2023-11-19 08:53
2个回答
两者之间的加工工艺有区别，色泽、香味以及味道都有区别；一般来说，芝麻油是以白芝麻为原料的食用油，而香油以白芝麻和黑芝麻为原料的油；黑芝麻含有的钙、铁、赖氨酸更丰富一些。因此，黑芝麻更好。
我觉得香油的口感更加的清香，而芝麻油比较粘稠；我个人比较喜欢白芝麻。
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