炒茄子能放醋吗？
2023-10-29 14:56
2个回答
可以，但要少放一些，多了味道就变了。
茄子是好菜，我就很喜欢吃。
顺便送你两个茄子的做法：
1.凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟虚郑穗。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意：不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。
2.番茄炒茄丁大圆茄子半个切丁，蒜切成米。锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋。改小火加盖焖两分钟，茄子变软时加盐，加少许番茄丁，翻几下，放少许味精丛隐或鸡精，装盘。
注意：盛菜的时候控去差卜余油。
茄子是好菜，我就很喜欢吃。
顺便送你两个茄子的做法：
1.凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟虚郑穗。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意：不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。
2.番茄炒茄丁大圆茄子半个切丁，蒜切成米。锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋。改小火加盖焖两分钟，茄子变软时加盐，加少许番茄丁，翻几下，放少许味精丛隐或鸡精，装盘。
注意：盛菜的时候控去差卜余油。
可以！
炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。
炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。
相关问答
炒茄子能放醋吗？
3个回答2023-10-29 14:37
可以放醋。 醋是生活中常见的一种调味品,有去腥、增香、提味等作用,而茄子是营养价值很高的一种蔬菜,富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,在烹炒茄子的时候,加适量醋调味,不仅可以保持色泽...
全文红烧糖醋茄子
1个回答2023-10-30 20:19
1、放一勺生抽，一勺陈醋者慧、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用； 2、茄子切成小块放入淡盐水中浸泡； 3、大约泡二十档贺分钟首蠢答，将泡好的茄子捞出沥水； 4、中油烧热，加入茄子炸，炸至茄子略软...
全文老醋焖茄子怎么做好吃呢？
3个回答2023-11-14 00:59
准备好茄子 2根、葱 1根、老姜 一小块、大蒜 几瓣、陈醋 少量、老抽 一勺、白糖 适量 请点击输入图片描述 2.茄子洗净切成1厘米左右厚的片，排上一层生粉待用 请点击输入图片描述 3.大蒜、老...
全文糖醋油烧茄子怎么做好吃
1个回答2024-01-21 15:01
前言 我最喜欢的糖醋味道。 材料 主料：茄子500g； 辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量、葱适量、香菜适量 糖醋油烧茄子 1 蒸熟的茄子。 2 在锅中倒一勺油。 3 加入葱花。 4 加...
全文茄子为什么叫刘培茄
1个回答2023-11-25 07:12
刘培茄这个梗主要流传在电竞圈，csgo主播茄子的别称叫做刘培茄，这是他的粉丝们给他起的名字。熟悉电影《流浪地球》的人都知道，电影中有一个角色名叫刘培强，饰演这个角色的人是吴京。因为主播茄子和吴京的长...
全文茄子听书能领钱吗?是真的吗
1个回答2023-12-12 05:08
茄子听书不能领钱，不是真的。根据查询茄子听书官方网站的好陪坦说明，并没有提到听书能领友桐钱的情况。平台提供了一些赚钱的机会乱首，例如邀请好友注册，完成任务等方式。
糟鸡爪可以放醋吗?
1个回答2023-12-22 08:10
糟鸡爪可以放醋吗？ 当然可以放醋啊，多少而已，少一点去腥，多一点就是主料了，可以做成酸辣口味的，也可以是甜辣口味的 做卤鸡爪，有一种辅料是绝对不能够少的，那就是白醋，多加白醋，可以让卤鸡爪的口感...
全文