柿子怎么做柿饼？

做柿饼首先要选取不太成熟的里外都坚硬的柿子，然后悬挂在屋檐底下，风干就可以了。

先将柿子去皮，然后将柿子用线或者是绳子挂起来晒柿子，柿子晒好之后就进行捂霜，捂霜就是将柿子两饼顶部相合，萼蒂部向外依次放入缸内，等待柿子捂好霜就做成啦。