面包制作工艺与配方
陈洪华，李祥睿
已完结· 22.44万字
[中国纺织出版社]
休闲食品制作工艺与配方
章银良
已完结· 17.87万字
[中国纺织出版社]
食品工艺学
李先保
已完结· 4.78万字
[中国纺织出版社]
烹饪工艺美术
周明扬
已完结· 24.45万字
[中国纺织出版社]
工艺美术大师——李博生传
黄娜
已完结· 9.23万字
本书介绍了中国工艺美术大师李博生的传奇人生，全书共分为九个章节，即海边的童年时光，“漂泊”的小学生，中学时代，初入玉的世界，潜心学艺，“手琢”到“心琢”的突破，“心琢”到“神琢”的飞跃，返璞归真的创作意境，治玉修身传播玉文化。
江苏手工艺史
长北
已完结· 23.32万字
从人猿揖别,到人类文明诞生,工艺文化起源最早,又延续不断。当人类对第一块天然石进行加工使其合使用的时候,原始先民的工艺创造活动便开始了。中华古代,“工”意近“技术”,“艺”意近“才能、技能、本领”,“工艺”合成为双音词,指向“手工工艺”或“手工技能”。《新唐书·阎立德传》记:“父毗……本以工艺进,故立德与弟立本皆机巧有思。”可见,“工艺”一词,中华古已有之。
面点工艺学
陈洪华,李祥睿
已完结· 78.34万字
[中国纺织出版社]
中国冷盘工艺
朱云龙,吕新河
已完结· 43.26万字
[中国纺织出版社]
金融科技：大数据、区块链和人工智能的应用与未来
余丰慧
已完结· 14.64万字
新一轮科技革命潮流已至，云计算、大数据、区块链、人工智能、互联网技术及监管科技等，均属于现阶段金融科技领域的主流和热点技术应用，也属于未来五年内，有望重塑金融业模式和流程的核心技术。无论是中国式的互联网金融，还是欧美科技含量更高的金融科技，都是建立在这些技术的基础上。 中国在金融业的转型更为深入，无论是在规范化发展，还是在技术、体制创新等方面，都取得了长足的进步。而随着这些技术创新更全面应用于支付清算、借贷融资、财富管理、零售、银行、保险等诸多领域。科技对于金融的促进不再局限于渠道等浅层次的方面，而是开启了真正的“金融 科技”的深层次融合。一场新的技术革命正在古老的金融行业全面展开！ 金融科技不仅加剧颠覆传统金融行业，风起云涌的技术变革更为金融行业带来新的风口和投资热潮。金融行业可以利用云计算和大数据进行金融监管和打假，利用区块链技术去中心化储存，提高投资信息的安全度，而且以区块链为核心技术的数字货币将颠覆传统纸币的地位，进一步冲击银行业，变革迭代移动支付方式。同时，作者也论述了金融监管的重要性。
根据性格找工作：性格与职业最佳匹配黄金手册
剑琴
已完结· 13.49万字
剑琴编著的《根据性格找工作(性格与职业匹配黄金手册)》采用了的MBTI自我评核的性格 问卷，通过《根据性格找工作(性格与职业匹配 黄金手册)》测试你可以清楚地明白自己究竟是哪一种性格，这样才可以真正认识到那 些自己被隐藏已久的知 识和技能，从而挖掘自己的潜在意识，并找到与性格相符的职业。
卡耐基全集：人性的弱点、人性的优点与沟通的艺术
【美】卡耐基（Carnegie, D.）
已完结· 29.09万字
《读书会·卡耐基全集 人性的弱点、人性的优点与沟通的艺术》是卡耐基思想学说的大全，浓缩了卡耐基成功哲学中的思想精华。在参照过去众多译本的基础上，去粗取精，推陈出新，力图给读者一个学习卡耐基智慧的版本，帮者解决生活中面临的大问题 如何在日常生活、商务活动与社会交往中与人打交道，并有效地影响他人 如何击败人类的生存之敌——忧虑，以创造一种幸福美好的人生 如何在演讲场合表现突出，准确地表达自己的观点和思想，从而赢得听众的尊重。这些问题的解决必将帮助新世纪的人们获得更美好的人生，帮助人们到达成功的。
禅与摩托车维修艺术：珍藏版
【美】罗伯特·M. 波西格
已完结· 23.61万字
在《柏拉图对话集》中，斐德洛是一个爱好哲学的普通雅典青年。而在本书中，斐德洛重返人间。他曾经是学哲学的学生，同时也是教修辞学的教师，但是由于哲学理念与文化的世界观冲突，他终于因精神崩溃而住院。出院后，他希望从狭窄而受限的自我解脱，于是开始了一场骑着摩托车横跨美国大陆的万里长旅，一路经过复杂经验与反省思考，终于暂时恢复了灵性的完整与清静。 这一回归自己的过程，是通过不断寻求“良质”，即东方哲学里的禅思，并用摩托车维修之道对其进行阐释而实现的。这便是《禅与摩托车维修艺术》一名的由来。 与此同时，书中还批评了西方世界的二分法或二元论，如人文与科技、精神与物质、神秘主义与机械论、艺术与工业、心灵与机械、东方与西方等相对意识。
卡耐基沟通的艺术与处世智慧
【美】戴尔·卡耐基
已完结· 15.39万字
《卡耐基沟通的艺术与处世智慧》内容简介：日常生活中的任何沟通交流都需要人们克服畏惧、建立自信，这是实现更有效说话的前提。只有这样，人们才能够最大限度地发挥自己的潜在能力，在各种场合下发表恰当的讲话，博得赞誉，赢得别人的喜欢，获得成功。 任何说话技巧在实施之前，必须树立充分的自信心。因为自信心给人一种安全感，使你敢于与他人相处，并在任何非自由场合自由发表自己的看法。一旦你的思想表达中充满了激情，那么即使在很小的场合，你也会努力地搜索以前的经验，以此作为谈资。这样你的视野将会变得更加开阔，并对自己的生命产生新的认识。 海报：
金牌曲艺家
在下言苍
已完结· 107.92万字
见面道辛苦，必定是江湖。相声演员郭大纲，破釜沉舟到国都谋发展，却因撞破领导和秘书的不轨行径而被开除。伤心欲绝之中，他想轻生，又被好心房东救下。在朋友的帮助下创办小剧场，辉煌的一生就此开幕。风尘女郎，高冷千金，都被他的才华迷住，而他走出半生，归来仍旧质朴。江山父老能容我，不使人间造孽钱……
奇书与世相：刘心武细说金瓶梅（读懂人心）
刘心武
已完结· 32.47万字
在研读《金瓶梅》《红楼梦》的过程中，我一边写小说，一边也写些研读心得发表。关于《红楼梦》，我早有系列电视讲座和系列论著面世，反响不小，引起争议，但对于《红楼梦》能不能阅读研究，基本上不再有反对的声音。《金瓶梅》呢？直到目前，社会上一般人士，对于这部书，存大误会的仍然不少。大众就会有这样的质疑——《金瓶梅》不是黄书吗？黄书，也就是色情书，淫书，属于扫荡的对象，你自己阅读研究已属不正经，还拿来讲，这像话吗？
旧格局与新周期：全球金融周期下的中国经济
赵巍华
已完结· 18.84万字
加入WTO之后的十年，中国经历了一个 化主导的繁荣周期，中国的实体经济 深地卷入 分工体系， 货币金融体系与 货币金融体系的联系也 趋紧密。然而随着金融危机的爆发和 经济“大分化”格局的出现，中国经济又将面临许多新的挑战。 在赵巍华、徐以升编著的《旧格局与新周期(全球金融周期下的中国经济)》中,作者敏锐而准确地把握住当今世界已经或正在发生的重大变化： 经济和金融周期从上行转入下行、中美经济金融周期从同步走向分化、美元从宽松和疲软走向收缩和强势，并以此为背景对中国货币金融和宏观经济面临的新形势、新问题进行了深入、系统的分析。通过旧格局与新周期的概念,作者把中国经济置于世界货币金融经济体系尤其是“中美循环”的大格局之中，全面把握货币金融体系与实体经济之间的交互影响，进而对中国经济由“旧格局”向“新周期”切换的必然性以及“新周期”主要特征，给出了全面、独到的分析。
极简AI入门：一本书读懂人工智能思维与应用
黄永健，韩宜飞
已完结· 6.85万字
人工智能到底是什么？人工智能可以做什么？人工智能未来发展将面临什么样的问题？本书将深入浅出地为你讲述人工智能那些事儿，包括人工智能的历史、人工智能的核心概念与关键技术、人工智能思维与各类应用，以及人工智能未来的发展趋势，等等。所有你想了解的，书中可能都会涉及，即使从未接触过人工智能的人，通过阅读本书，也能对人工智能有一个全方位的认识和理解。本书适合所有想了解人工智能的读者阅读。
一盘没有下完的棋：后金融危机时代的中国与世界
何帆
已完结· 13.22万字
本书介绍了金融危机是“一盘没有下完的棋”，“后金融危机时代的中国”，如何退出扩张的货币和财政政策，如何控制已然不可避免的泡沫，如何在保证经济增长的同时进行结构调整，如何解决高房价问题，如何解决失业问题，如何解决老龄化问题，如何推动下一步的改革，“后金融危机时代的世界”，如何避免主权债务危机，如何避免二次探底，如何改革全球金融体系；中国崛起时代，“中国与世界”之间，如何解决中美贸易失衡问题，如何懈决人民币升值问题，如何进行海外投资，如何解决即将到来的中欧、中美经济；中突，如何与全球经济互动，如何让自己的崛起之路更加顺畅——这一系列问题，作者都作出了自己的判断。
金牌特工之重生归来
白锦沫
已完结· 78.86万字
楚七这个温柔，冰冷，的人最后又遇上了腹黑，毒舌的霸道总裁南宫睿，在初见的时候楚七不怕他，让南宫睿很不爽，处处找楚七的麻烦，最后又和楚七做了好兄弟，然而，他却发现，她竟然是女生，惭惭的对这个楚七有了兴趣，到最后的喜欢，
塔木德：犹太人的处世艺术与经商智慧
逸凡
已完结· 15.75万字
有人曾说 世界的财富在美国人的兜里，而美国人的财富在犹太人的脑子里。本书文字简洁，富有哲理，每篇文章都充满着对犹太文化的独特理解，每一个角度和每一种诠释都蕴含着对犹太人神秘命运的破解和感悟，让人们对犹太人的思想和文化心生敬畏，并受益匪浅。读完本书你会发现，处事交际、赚钱理财、教育子女、经商致富并不是很神秘的事情。
金牌杀手与少女
北飞的云
连载中· 62.08万字
沉默寡言，身患重疾的杀手与活泼调皮的破产少女会相爱吗？ 一个是冷酷无情，人见人怕的金牌杀手，一个是任性肆意，长相超甜的少女，俩个人的生活怎会有交集？ 昼与夜的交替，黑暗与光明的较量，到底谁会占上风？ 难道就这样屈从命运的安排，还是就此沉沦？ 是生还是死，是放弃还是坚持？假如你明知失败的结局，还会继续选择抗争下去吗？ 人，究竟该怎样活下去？ 假如命运之神告诉你，你明天会死，你有什么话要对他讲？ 抗争or屈从？ 让本书主角金牌杀手沈易先告诉你所有答案！
价值投资的十项核心原则：成为聪明投资者的工具与技巧
【英】詹姆斯·蒙蒂尔
已完结· 20.37万字
在本书中，蒙蒂尔基于他在长期金融实践中积累起来的心得和经验，结合丰富的投资案例与行为心理学的知识，揭示了现代投资组合理论存在的缺陷，阐明价值投资才是经过实践检验、能为投资者创造长期可持续收益的投资策略，并提炼出价值投资的十项核心原则.
工地狗与富二代的修仙生涯
战五工地狗
已完结· 167.29万字
穿越？系统？装比打脸？不存在的！我有一个系统，能攒怒气能爆气能显血能当储物袋！然而并没有什么卵用！因为和我一起穿越的还有个首富的儿子！我努力我奋斗，我是老八校理科高材生！然而并没有什么卵用！因为和我一起穿越的是个氪金玩家！“我是只猪！”我能看到别人的心理活动！然而并没有什么卵用！因为我说出这句话的时候别人的心理活动就是：这人怕不是一只真正的猪！别人修仙都称王封帝！我却在乞讨卖艺打铁！我有一个梦想，就是顺着网线爬出来干掉这个作者！
舍与得：做人做事的取舍艺术
范宸
已完结· 7.36万字
舍得是对人心灵的一种修炼，因为舍，所以豁达，因为得，所以幸福。 参透了舍与得，便把握了人生的真谛。 悟生命智慧，均在一舍一得中。 品人生妙处，均在一舍一得中。
天工开物――科技与方术
李建珊，贾向桐
已完结· 9.14万字
本书介绍了中国古代数术（历法、占卜、风水）和科技工艺（农业、手工业、建筑等），介绍其种类、内容、源流以及其中的成就与智慧。被科学视为巫术的中国古代数术文化，积累了中国人与大自然交往的经验和手段，恰恰是古代科技的萌芽。中国人用阴阳五行分析物质关系，催生了发达的物质文明。被全世界誉为中国古代四大发明的造纸术、印刷术、指南针和火药，皆发明于汉唐这两个中国历史上的盛世。中医、陶瓷、制茶、丝绸及其它传统手工艺至今仍是独到的科技。中国的科技思想充满了伦理因素，主张道技结合，天工开物，启发我们反思现代科技面临的伦理和生态困境，是珍贵的思想遗产。
间谍王：戴笠与中国特工
【美】魏斐德
已完结· 24.57万字
本书叙述了一个非凡的秘密警察，一个阴影般的险恶幽灵——戴笠的一生。他的生活体现了20世纪中国所具有的、再封建式的多变个性与难以逾越的职业纪律之间的平衡。戴笠及其创建的国民党特务组织，是蒋介实反共反人民的忠实爪牙，在为蒋排除异己，维护国民党专制统治，以及保护蒋介实安全方面效尽犬马之劳，犯下了种种罪行。同时，抗日战争期间，在抵抗日寇、铲除汉奸方面也做过一些工作。戴笠来自于这样的一个背景：作为闭塞的“中等县城”里的精华，他克服了某种城乡之间的差别——再具有低头不见抬头见的个人关系的乡村世界与一个更加广阔、充满职业责任和冷冰冰的专业知识的领域之间的差距
工业4.0智能制造与企业精细化生产运营
张小强
已完结· 11.91万字
本书系统讲解了工业4.0、智能制造在企业精细化生产运营中的融合，帮助读者构建企业SCM供应链管理体系，讲解打造智能制造平台、实现个性化输出、调整生产结构、实现企业转型升级的方法，帮助读者深入了解工业4.0的本质及智能制造的实施、数据支持、创新驱动力，使企业在市场变幻的转型过程中调整、完善其转型战略和发展模式，在转型过程中逐步提升竞争力。本书适合各类制造型企业的总经理、厂长、生产经理、供应链管理者、质量经理、车间主任、科（课）长、一线管理者和生产管理干部阅读与学习。
厨艺的常识：理论、方法与实践
【美】迈克尔·鲁尔曼，【美】唐娜·鲁尔曼
已完结· 1.30万字
本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一，他从自己十多年的美食写作历程和与世界级厨师的合作中汲取经验，融会贯通，化繁为简，将烹饪的基础整理成20个要点，并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一点都是造就美味佳肴的关键，无论你是初学者还是久战厨房的老手，只要精熟这些，定会受益匪浅。
你能识别哪些人在说谎：微表情、微动作与识谎艺术
钱钱
已完结· 7.48万字
在我们的生活中，谎言可以说是无处不在，而且常常给我们的生活、工作和人际交往带来困扰。其实，谎言是可以被识别的，而微表情、微动作是有效的“识谎利器”。掌握微表情、微动作的相关知识，可以帮助人们快速有效地对他人的言行进行判断，从而识别出谎言。钱钱著的《你能识别哪些人在说谎――微表情微动作与识谎艺术》以普及微表情、微动作的相关知识为主旨，从人的面部表情、肢体动作、言谈习惯等方面入手，从心理学角度解释人的各种微表情、微动作中的识谎玄机，探索其中的心理秘密。
卡耐基语言的突破与沟通的艺术
【美】卡耐基
已完结· 20.39万字
《卡耐基语言的突破与沟通的艺术》不仅仅是口才训练书，也是一本综合开发自我潜能的修炼指南。一经问世，就创造了人类出版史上一个奇迹：10年之内发行了2000多万册，被译成了几十种文字，成为受推崇的“口才指南”。本书不仅仅谈论公开演说术和所有的演讲技巧，而且还囊括推销术、谈判技巧、辩论术等内容，详细地介绍了克服恐惧、建立自信的方法，阐述了演讲口才方面的方法和技巧，旨在指导人们克服人性和心理弱点，学会语言的艺术和技巧，顺乎自然地发挥自我潜能，在各种场合下发表谈话，博得赞誉，从而获得人生和商业的成功。
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