影响中国菜的那些人.屈浩
灵心小榭屈浩
已完结· 2.87万字
本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品,由屈浩大师亲自操刀演绎,步骤详尽,配图精美,细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神,从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承,让人感受到鲁菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。
灵心小榭屈浩
已完结· 2.87万字
本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品,由屈浩大师亲自操刀演绎,步骤详尽,配图精美,细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神,从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承,让人感受到鲁菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。
范姝岑
已完结· 5.03万字
本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是川菜的传承与发展。从这套书中,读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承,感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神,读妙趣横生的食材和美馔故事。
王硕大董
已完结· 4.32万字
本书隶属于“味道的传承”系列。大董是中国意境菜的开创者。本书第一部分详细地记录了大董的从厨历程、大董的美学心得,还介绍了大董烤鸭、董氏烧海参等招牌菜以及其他意境菜出现的背景、心得等。在第二部分大董图说中则详细介绍了大董烤鸭、樱桃鹅肝等精美的菜品。
灵心小榭周晓燕
已完结· 3.51万字
本书隶属于“味道的传承”系列。周晓燕是我国淮扬菜烹饪大师。本书详细地介绍了周晓燕在马德里美食峰会的精彩演示,他在淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果。另外还系统展示了荷叶叫花鸡、文思豆腐羹等15种淮扬菜的历史典故、文化内涵以及较为详细的烹饪过程和心得。
[美]提拉·马奇奥
已完结· 12.93万字
《二战中的巴黎》讲述了二战时期巴黎被德国纳粹攻占前后的一段历史。各国势力齐聚巴黎:作家、明星、艺术家、间谍、纳粹军官、反抗军等纷纷涌入,似一场没有硝烟的战场,展开生死较量,上演着一幕幕关于背叛与阴谋、抵抗与合作、欲望与死亡的故事。海明威、可可·香奈儿、普鲁斯特、温莎公爵等各界名人此间都曾驻足巴黎,留下了不为人知的秘密。在本书中,精选了20余幅插图,更进一步地还原历史的真相。
【美】田谷治子 【美】西奥多·F.库克
已完结· 41.28万字
直面黑暗,为真实的历史发声 数百位日本亲历者首度公开血腥残酷的战争经历 二战中,日本对亚太地区造成了深重的灾难,创伤延续至今。然而日本官方自始至终都对战争的根源、过程、代价以及后果避而不谈,更从未表达过任何歉意。为何会如此?而与之相反,被拖入战争深渊的日本平民,在数十年后回顾那场战争时,用得更多的词是难以启齿、不堪直面? 本书堪称一部开创性的口述史,西方著名历史学家西奥多·F.库克夫妇通过实地走访数百位日本本土的战争亲历者,参考众多未曾公开的信件、遗嘱、日记、笔记、政府档案等,力图重现战争全貌,并首度公开当今日本人回忆“二战”时的矛盾心态。本书的受访者众多,从外交官到神风特工队队员、731部队军医、战俘监管员、侵华士兵等战犯,从核弹受害者到记者、学生、慰安妇、在华商贩、画家等,他们都从自己的视角讲述了那场隐秘而绝望的梦魇: 731部队在华进行活体实验的真相; 在中国进行毒气战的具体细节; 以南京大屠杀为代表的人道毁灭大屠杀详情; 日韩慰安妇的受过的屈辱; 神风特攻队队员自杀冲击盟军的心路历程; 盟军逼近,平民在当局宣传下互相残杀的细节; …… 这些活生生的个体经历,直观地展现了以侵华战
W.),刘灿(英)丘吉尔(Churchil
已完结· 21.05万字
安德烈维奇
已完结· 380.44万字
安宁被一枚苏联英雄勋章带回了1941年的布列斯特要塞,面对汹涌而来的德国侵略者,安德烈别无选择,他拿起了手里的莫辛纳甘步枪,投入到血与火的卫国战争之中! 叮咚!脑子里响起一个声音…… 什么?我还有一个专门的英雄召唤系统?
罗学蓬
已完结· 56.51万字
《中国人眼中的朝鲜战争(上下)》是一本纪实文学书,以众多苏联解秘档案(即朝鲜战争爆发前后以及战争斯间斯大林、金日成之间的来往电报、会议记录等)为依据,客观形象地披露出大量中、苏、朝三国领导层对朝鲜战争一系列决策的来龙去脉。还通过对众多战争亲历者的采访,揭示出战争的惨烈,带来的伤害,歌颂了广大志愿军官兵为了祖国的利益不怕艰苦,浴血战斗的崇高精神。
沧海满月
已完结· 33.94万字
第二次世界大战,造就了许许多多的经典战役,让人刻骨铭心、回味无穷;让人惊心动魄、唏嘘不已。本书详细描述了第二次世界大战中四十场战役,其中有空战、海战、陆战等兵种作战,时空纵横、气势磅礴,并适当配图,图文并茂,非常具有阅读价值,是对第二次世界大战的完整再现!
《书立方》编委会
已完结· 9.35万字
《时刻关注·二战未解之谜 品读二战未解谜团探究背后神秘故事》介绍了二次世界大战中的一些历史事件,如 敦刻尔克大撤退的奇迹、珍珠港偷袭的疑云、诺曼底登陆的详细经过等等,这里面的许多历史情节耐人寻味,更有一些风云人物的身世命运、传奇经历颇堪玩味,诸多、间谍的来龙去脉也深深的吸引着我们,让读者更多的了解第二次世界大战。
【奥】茨威格
已完结· 21.38万字
一本写给每个人的爱情之书,精准呈现陌生女人深入骨髓的唯美暗恋情愫,隐晦、热情、炽烈的心理情绪。 其文笔清丽细腻,于无声之中见炽热之情,于行文之中显悲切之意。写尽一个女人在生命尽头的炽热告白,诉说暗恋的唯美、哀婉与决绝。
杨春贵
已完结· 50.99万字
战略思维是关于实践活动的全局性思维。《中国共产党人的战略思维》一书,系统回顾了我们党在各个历史时期,面对重大历史课题,正确判断战略形势、进行战略谋划、做出战略决策、实施战略指导的历史进程;提炼总结了我们党90多年来形成的具有中国共产党人特色的马克思主义战略思维理论和方法。该书对广大党员干部提高战略思维能力,深刻理解党中央做出的一系列战略部署,研究和解决重大战略问题,具有重要参考价值。
彭训厚
已完结· 8.43万字
本书精选600余幅二战珍贵图片,涵盖世界各国最新研究成果和近期新解密的档案资料,并配以简明扼要的文字,客观公允、全面系统地反映了二战的真实面貌,生动再现了诸多二战史细节,尤其注重反映包括正面战场和敌后战场的中国抗日战争,揭露了法西斯的滔天罪行,讴歌了包括我国人民在内的世界各国人民反法西斯侵略斗争的英雄业绩。
【美】劳拉·希伦布兰德
已完结· 28.33万字
1943年5月的一个下午,一架美军轰炸机坠太平洋,从此失去踪迹,海面上只留下一堆飞机残骸、油料和血迹。不久,一名中尉浮出海面,他拼命游向一只救生筏,爬了上去,从此展了第二次世界大战中*非凡的一段旅程。 这名中尉便是路易•赞贝里尼。少年时期,他曾是不可救药的小魔头;青年时期,他将不服输的精神融赛跑项目中,展现出惊人天赋,并参加了1936年的柏林奥运会。二战爆发后,路易•赞贝里尼愤而从军,但一次寻常的飞行任务却将他引向了未知的深渊。 等待路易•赞贝里尼的,是万里无垠的汪洋大海和不时跃出水面的鲨鱼,饥饿、干渴、敌机不断威胁着他的生命;更为可怕的,是在日军战俘营中度过的700多个日日夜夜。他的命运,都悬在那根已渐渐磨损的意志之弦上……
彭训厚
已完结· 26.44万字
本书根据世界各国近年来新解密的关于二战历史的大量档案文件资料和一些战争亲历者的回忆录、口述史,经过反复分析比较,去伪存真后编写而成。书中披露了大量鲜为人知的二战史料,并且不乏新颖的史学观点,不失为一本优秀的融史料性、学术性、趣味性和可读性于一体的二战历史普及读物。
段鑫星,李文文,赵亚平
已完结· 9.29万字
世界上没有完全相同的两片叶子,也没有完全相同的两个人。不同的人会演绎出不一样的爱情。人格是爱情质量的重要影响因素。爱情也是人们改善人格缺陷的宝贵机会。
杨帆
已完结· 28.78万字
陈独秀、李大钊、张国焘、瞿秋白、李立三、蔡和森、向忠发、王明、博古、张闻天,这十位中共早期领导人的经历各不相同,却都在历史中留下了浓厚的一笔。他们到底有着怎样的人生?又都有过哪些鲜为人知的故事?作者精心攥写了此书,为读者一一解密。
王婧怡;唐亚微
已完结· 14.73万字
叔本华在《自然界中的意志》的开篇引用了普罗米修斯这样一句话:“我在思想的编织机上编织我的织物,他们认为根本不值一顾,显然,一切都有待时日。” 任何对于叔本华经历有所了解的人就会发现,这句话真的是贴切地表述了叔本华的一生。
老杨的猫头鹰
已完结· 12.04万字
25个共鸣强烈的故事,涵盖了学习、成长、青春、职场、爱情、友情、亲情的方方面面。 告诉你"这才是被生活干翻之后该有的样子",手把手教你如何"把鸡毛蒜皮过成风和日丽"。 从焦虑到平静,从不甘到接受,从易燃易爆到和颜悦色,从灰心丧气到心平气和,让长大和快乐这对敌人在这本书里和解。 送给"内心被现实砸了好几个陨石坑"的你。 送给"拿自由去换柴米油盐"的你。 送给"用青春的嫩枝煮着五斗米粥"的你。 送给"用变形金刚一样强势的外表守着豆腐渣工程一样的内心"的你。 提醒你"讨好所有人,就意味着彻底得罪了自己";奉劝你"人和人之间还是见外一点儿比较好";嘱咐你"未知全貌,不予置评";拆穿你"活成自己讨厌的样子,并不代表你活错了";提示你"要及时止损,才不会被混账的生活得寸进尺";告诉你"人生是场体验,请你尽兴一点儿";警示你"每一个想努力的念头,都是未来的你在向现在的你求救";并希望"理想主义的少年永远不会被现实招安"。 愿你在鸡零狗碎的生活中找到专属于你的称心如意,也愿你渐入佳境的人生配得上这一路的颠沛流离。
张其成
已完结· 17.96万字
本书是对《黄帝内经》生命哲学内容的系统解读。作为师从《黄帝内经》研究大家,通晓医学、易学、儒学、道学、佛学的“国学五经”体系的创建人,张其成从容出入于医学和哲学之间,重点对《黄帝内经》与《易经》进行合参汇通,提炼出滋养中华民族数千年,以“阴阳调和”“天人合一”为原则的生命智慧。打通《黄帝内经》与其他诸子学说等诸多背景文化之间的逻辑关系,从字词本意到本质内涵,从原理逻辑到实操要领,从古代背景到现代适用,结合生活实例,解密《黄帝内经》的生命观、思想观、处世观,讲透整体观念、阴阳五行、五运六气等核心问题,使读者获得以“道”驭“技”的生命智慧。
蒋斌
已完结· 16.50万字
《抗战中的国民党部队》主要内容包括:天镇、那一战的风采、长城长、这个冬天不太冷、月明星稀夜、羊遇上羊、投名状、等。
东城有雨
已完结· 79.47万字
意外穿越,却又失忆,智破迷案,巧结良友,美女垂爱,众人嫉妒,本以为找到家人,却不料成为冒牌少爷,入赘豪门,受尽万般凌辱。逆势改命,恢复记忆,本以为是天才特工,却发现只是一个实验品。 若是命运弄人,我的人生启容他人执棋。 失忆归来的他怒眼圆睁,是我的夺不走,欠我的,定要让你们还回来!
张其成
已完结· 17.96万字
本书是对《黄帝内经》里关于养生智慧内容的系统讲解。作为“张一帖”医学世家的传承人,张其成结合家族传承数百年的长寿养生法,从《素问》到《灵枢》,讲透《黄帝内经》养生的整体观念、辨证论治、脏腑脉象等核心问题,并通过一个个典型案例,生动讲解了四季调养、五脏调理、饮食之道、减肥窍门、男女身心保养等与日常保健相关的实用知识,以“治未病”“不外求”为重要原则,本于自然,重视整体,带领读者从《黄帝内经》的古老智慧中找到以精气神为核心、适合中国人体质的自然养生要诀。
静柏心然
已完结· 8.67万字
这是一本佛法修行书,但是书中内容与我们当下的身心状态息息相关。如平时遇到的挫折困境、悲伤痛苦、孤独抱怨等等,因而本书就像是一位好闺蜜,在迷茫消沉时,给我们以鼓励开导,让我们身心轻盈起来,升起正能量,烧起对生活事业的信心和求得解脱决心。
易中天
已完结· 12.83万字
《中国人的智慧》是一个大题目。它的内容,当然不限于本书所言。本书以易懂的语言,阐释周易的启示、中庸的原则、兵家的思考、老子的方法、魏晋的风度、禅宗的境界,基本包含中国原典精髓。看完本书,中国智慧的精华也便算走马观花地浏览了一遍。
张亚新
已完结· 13.68万字
一本书无法改变整个世界,但可能会塑造孩子的一生!《优秀小学生:应该阅读的中外名人成长故事》以崇敬的心情,遴选了98位中外名人,讲述了他们百味人生中的成长故事,透过这些故事,我们看到了名人是怎样对待困难和失败,名人是怎样对待兴趣和学习,名人是怎样对待朋友和敌人……这些故事或许就是他们人生道路的一个转折点,或许就是他们成功的一个诀窍,不管是怎样的故事,可以肯定的是这些故事一定会给你带来一点启发和帮助。小朋友们可以读着这98位名人的故事,追寻名人成长的足迹,感悟名人成才的真谛……
辜鸿铭
已完结· 6.91万字
本书旨在阐释中国人的精神,展现中国文明的价值。归根究底,一个文明的价值不在于它已经建成或能够建成多么宏伟的城市、多么华美的房屋、多么平坦的道路;也不在于它已经打造或能够打造多么精致舒适的家具,多么巧妙实用的仪器、工具和设备;甚至不在于它确立了怎样的制度、发展了怎样的艺术与科学。在我看来,衡量一个文明的价值,我们终要问的是:它能塑造怎样的人,怎样的男人和女人。只有一个文明所塑造的男女大众,才能真正体现这个文明的本质和个性,也就是这个文明的灵魂。而这些男男女女所讲的语言,又正体现他们的本质和个性,或曰灵魂。那句点明文学本质的法国谚语,“风格即人”,说的正是这个意思。因此,我将本书前三篇文章的主题分别定为:中国人、中国的女性、中国的语言,希望能以此阐释中国人的精神,展现中国文明的价值。
辜鸿铭
已完结· 8.30万字
《中国人的精神》是辜式所有著作中,最有影响,较能反映他思想风貌的作品,于1915年出版。辜鸿铭用英文写成的《中国人的精神》,用自己的笔维护了中国文化的尊严,改变了部分西方人对中国的偏见。此书一出,轰动西方,后被译为多种文字。《中国人的精神》中,作者把中国人和美国人、英国人、德国人、法国人进行了对比,凸显出中国人的特征之所在:美国人博大、纯朴,但不深沉;英国人深沉、纯朴,却不博大;德国人博大、深沉,而不纯朴;法国人没有德国人天然的深沉,不如美国人心胸博大和英国人心地纯朴,却拥有这三个民族所缺乏的灵敏;只有中国人全面具备了这四种优秀的精神特质。本书力阐中国传统文化对西方文明的价值,在当时中国文化面临歧视、中华民族遭受欺凌的情况下,其影响尤为特殊。
易中天
已完结· 10.53万字
☆畅销百万册,四次再版,二十年经典,2018年全新修订 ☆想了解《周易》,但完全看不懂原著。 ☆传统文化避不开老子与庄子;羡慕"巧者劳而智者忧,无能者无所求,饱食而遨游,泛若不系之舟"的境界。 ☆知道魏晋的竹林七贤,甚至知道嵇康、孔融这些个人,但魏晋是一个崇尚"美仪容""真性情"的时代,具体怎么讲? ☆"菩提本无树,明镜亦非台。本来无一物,何处惹尘埃。"禅宗的觉悟与执,可以几段话讲得明明白白。 ☆中国人的智慧,不是一本书能讲完的。但这本书把其中*为精华的部分讲清楚了。 智慧与知识不同。知识属于社会,智慧属于个人;知识可以授受,智慧只能启迪。 --易中天