北方厨房：一个家庭的烹饪史

蒋韵

已完结· 11.58万字

以美食为名的记忆之书，我们真正怀念的不是菜的味道，而是做菜的人. 中国主妇的味觉记忆，北方家族的生命密码；一部家庭烹饪史，也是一部百年女性简史；以正义和良心为基准的个人成长史、厨房社会史、精神文化史。

你也可以成为优秀主管

原野

已完结· 12.06万字

美国管理大师戴明博上说，企业中的问题有82％是由于管理原因造成的。在这些管理原因中，主管是否管理到位占很大比重。我们发现，如果一家企业或一个部门经营得好，往往是因为有一个得力的主管；如果经营得不尽如人意，也是因为主管没有发挥应有的作用。那么，主管怎样做才能适应企业的需要，起到“领头羊”的作用呢？《你也可以成为主管》给你答案。

新任主管的自我修炼 从业绩英雄到卓越管理者成功转型

陶源

已完结· 12.37万字

本书从新任主管心态、角色、技能转型、胜任力打造、向上管理、五维度沟通、团队文化、团队建设、目标管理、绩效考核与激励、领导力修炼等8个方面，详细阐述了刚走上管理岗位的新任主管如何在新商业时代打破固有的思维限制，更加高效地配合上级工作，充分激发员工潜能，打破组织内部信息及资源流通壁垒，以增强组织运转流畅性，为提升企业核心竞争力与价值创造力，提供了一条行之有效的实践路径。本书适合部门经理、部门主管、基层主管、督导、储备管理人员，以及对企业管理感兴趣的读者阅读。

你是在做牛做马，还是做主管

王剑

已完结· 17.24万字

企业管理的本质不是管理者事必躬亲，而是要求领导者高瞻远瞩、统筹全局。表面上看，管理者是管人管事，但实际上管理是指挥人、是带人心。只有赢得了人心，你才能登高一呼、应者云集、只有赢得了下属的心，下属才会追随在你左右；只有赢得了人心，你才轻轻松松带团队。带人带团队，需要坦诚，需要胸怀，需要以身作则，需要个人魅力，唯独不需要“单干”，否则你做牛做马干到死，也难有成就。

会计主管建制、建账、记账、核算、管理从入门到精通

平准

已完结· 18.79万字

俗话说“不想当将军的士兵不是好士兵”，在会计行业中，许多会计工作者都把成为会计主管作为自己的职业目标。为了帮助这些会计人员更有效地完成自己的职业规划，并且在达成目标后继续进步，我们特编写了本书。 本书从会计主管的实际工作需要出发，分别从了解会计行业，建账与记账，会计核算，沟通、筹划与管理等四个部分展开论述，不仅对会计机构设置、人员配备和素质要求进行了具体的介绍，还对会计基础工作的相关内容进行了详细的解读，最后从管理角度对会计工作进行了细致的剖析。便于读者由浅入深地了解会计主管工作的主要内容与关键环节，内容翔实，贴近实务，通俗易懂。 本书适用于广大期待成为会计主管，以及想在会计岗位上更好地实现自

财务主管岗位实战指南：实务·技巧·案例

薛泰尧，綦连家

已完结· 15.49万字

随着企业的发展壮大，财务主管面临的专业问题越来越多，解决的难度也越来越大。面对这一严峻的考验，财务主管应该给自己制定一套完整的业务能力学习与提升方案。 《财务主管岗位实战指南（实务·技巧·案例）》基于实用性、就业需求和自学需要，以企业会计处理流程为主线，全面介绍了财务主管的岗位职责和操作实务，阐释了成为一名优秀财务主管的工作方法和操作技巧。本书内容循序渐进、深入浅出，在对各种经济业务进行透彻分析的基础上，重点讲解其在实务中的应用技巧，并附有丰富的案例和生动的图表，便于读者轻松自学。 《财务主管岗位实战指南（实务·技巧·案例）》注重对财务主管人员操作能力的培养，可以帮助读者熟悉并独立完成日常工作

中层主管必修课

任儒鹏

已完结· 13.22万字

作为一个刚履新的中层主管，迫不及待地烧上“三把火”是不明智的。最需要做的事情是把心态摆正，多了解情况，就像刚上桌的一道美食，要积极动手，缓慢入口。正确对待前任领导的工作，精心塑造个人形象，清楚自己所处的工作环境，知道自己该干什么，新官上任做事须慎重为先。

中层主管枕边书

华业

已完结· 14.49万字

本书从中层主管这个角度出发，详细地论述了中层主管应具备的能力以及在工作中应该注意的问题，针对问题还给出了相关的建议。主要内容为：砍好“新官上任”的三板斧，想管住下属先管好自己，创建一个有序的管理局面，必须做到独当一面，越在细节处越要表现出应有的执行力等。

企鹅的厨房

（日）小川糸

已完结· 4.07万字

企鹅的厨房

主管必读手册

方军

已完结· 23.90万字

你是否会经常面临这样的尴尬处境 上层不满，下属抱怨，付出十分的努力却两头不讨好？做这样的主管你是否会感到十分憋屈？针对这些情况，本书给你娓娓道来，让你掌握主管的工作技巧，让你建设管理好下属团队，在上级领导中赢得口碑，信誉有佳，由此进入更为广阔的职业天空。

厨房太平记

【日】谷崎润一郎（TanizakiJunichiro）;高洁译

已完结· 7.19万字

谷崎润一郎 唯一喜剧小说 昭和变动期小说家宅邸女佣的日常生活 几家欢喜几家忧的“昭和女佣列传” 《厨房太平记》为谷崎润一郎晚年（76岁）作品。以自身经历为创作原型，回想了昭和10年至昭和33年间，在千仓磊吉家中（主要在京都与热海）工作的几位女佣的故事。昭和时代，乡下出身的朴素可爱的青涩少女，来到大城市的富裕人家当女佣，渐渐成熟，作品生动描绘出性格各异的女性或天真，或坚韧，或世故的多面。与谷崎润一郎的代表作风格不同，作品基于作家的现实生活，虚实混杂，轻松有趣，同时也饱含作者一直以来对女性的探求之心和对于女性美的赞颂。

厨房

〔日〕吉本芭娜娜

已完结· 6.26万字

《厨房》——作者的成名作。少女樱井美影失去所有亲人后，只有在厨房的冰箱旁才能安睡，这时，曾受她祖母关照的田边雄一与他的变性人母亲惠理子收留了她，这个病态家庭却使她感受到了温馨。从厨房出发，她慢慢地从最黑暗的孤独中走出来……《满月——厨房 》美影开始独立生活后不久，雄一突然来电告知惠理子已死，她闻讯连夜赶去，两人又像过去那样同室而居。随即，她因工作关系外出，他随后出了家门。辗转得知他苦恼的缘由，她终于抛开顾虑，在一个满月当空的晚上送饭到他住的旅馆，借此表明心迹，一个圆满的结局至此终于成就。《月影》 ——作者的毕业创作。少女早月因男友死于交通事故而悲不自胜，每日起来晨跑，但愿稍稍纾解内心的哀伤。也因为跑步，她与奇人浦罗邂逅，从而得见百年一遇的景象：在清晨的薄雾中，她隐约看见男友微笑着朝她挥手作别，然后渐渐淡去。这次特殊的重逢，成全了早月怀念的心，让她从此能够重新面对现实生活。

做最好的主管

孙郡锴

已完结· 17.53万字

《做最好的主管:一部让主管更加优秀的职业导航书》内容简介：主管的位置有差别，但面对的管理问题大同小异。人浮于事、效率低下、简单重复、分工而不协作等问题会时常扰乱主管的管理神经。哪些问题应该常抓不懈，从哪里入手去抓，是每一位主管必须回答的问题。

主管易犯的88个错误

赵凡禹

已完结· 18.88万字

本书便是针对“主管学”而作，从主管自身角色定位、上下级关系、有效管理员工、激励、沟通、团队组建管理以及办公室政治等角度手，集结了主管在工作中容易犯的88个错误，为主管“扫”出身边的一个又一个“雷区”，并提供了越过雷区的方法。 此书注重针对性、实用性，强调主管为了在管理这条路上走得稳、走得好，何者可为以及何者不可为。所有的心意都指向一，就是对于那些准备以管理为主业、或者已经在主管一职上小试身手的职场人士，这本《主管易犯的88个错误》可以有助于你们更正确地做事、更快地增值，更快地成为职场中的“金领”一族。

主管不要太老实

水中鱼

已完结· 7.83万字

老实的主管喜欢感情用事，他们很容易就会被那些口才极佳的、善于煽动的、非常会自我表扬的应聘者迷惑住。对于这些只有感情没有原则的主管来说，人们不会评价他们慈善，只会笑话他们没有眼光。 用心管理是关键。很多主管充当的是督促者的角色，而不是引导者的角色。一个优秀的领导从来不会拿着无形的皮鞭在后面赶着下属前，而是站在他们前面引导。一把老实人的心锁，一面聪明人的反思镜，翻本书，改变就已经始！ 领导可不只是滥施权利，吆五喝六，指东划西，让下属对你俯首帖耳那么简单。管理是一门学问，要不然怎么会有管理学者个科目呢？老实的主观不应该再抱怨“主管难当，好官难做”了，而是应该好好地反思自己一贯的管理方式。这也正是作者写此书的初衷。

主管实用全书

方军

已完结· 21.87万字

清楚自己该干什么，不该干什么，擅长什么、缺少什么，可依靠什么，需要提高什么，这样才能充分调动自己的每一根职业神经，紧紧追踪企业管理层的细微动态，避免成为下一个被淘汰者。

跟我学做生产主管

YlmF

已完结· 16.07万字

跟我学做项目主管

纪建悦

已完结· 13.24万字

灵气复苏：从暴揍主管开始

呆呆没钱-奇迹小说家

连载中

【重生+玄幻+末日+都市+搞笑+灵气复苏】

从零开始学做仓库主管

徐健　编著

已完结· 68.51万字

新任主管自我修炼：从业绩英雄到卓越管理者成功转型

陶源◎著

已完结· 53.17万字

城市建设项目业主管理指南

孙玉泉，王秀萍，叶菱

已完结· 4.22万字

关键跨越（新手篇）：从业务高手到优秀主管

北森人才管理研究院

已完结· 11.65万字

突破经典家装案例集（选材版）卧室、书房、厨房、卫浴

佚名

已完结· 2834字

突破经典家装案例集第2季：卧室、书房、厨房、卫浴

佚名

已完结· 3099字

销售主管开门七件事

YlmF

已完结· 6.43万字

天才主厨的绝对温度

【日】石川拓治

已完结· 11.67万字

没有完美，只有永远追求完美的姿态。笨拙与热情，加上无比的决心！日本人做法国菜，米其林三星主厨的超燃成长蜕变史。如果喜欢木村拓哉主演日剧《东京大饭店》，也一定要看看这本书。

美食博主厨艺了得

夜初

已完结· 71.51万字

　　她是最热美食博主，因直播时停电意外穿越到了古代。　　奈何原主软弱且卑微，心甘情愿为他人做绿叶。　　作为新时代的成功女性，陆湘和自然对这样的人设大为不满。　　于是，找投资，开餐馆，她将现代所学的菜品一一落实到古代，在致富的人生道路上越走越远。　　可人生总有意外，有种意外，叫风凌。

不想继承秘籍的公主不是好厨子

洛兔兔

已完结· 38.81万字

闫钰年纪轻轻已经是邬镇有名的厨娘，本想在厨子的道路上大步前进的她，突然冒出来个师父。师父还没认清，又冒出来一群江湖人士抢她的菜谱，这年头抢生意都要做到这一步了吗？！闫钰：菜谱是我娘留给我的，谁也别想要！桑峈：听见了吗，我徒弟的东西，谁也别想要。闫钰：没有菜谱，我怎么当厨子！桑峈：你是公主。闫钰：不，我只想当个厨子。

餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理

赖岽

已完结· 10.61万字