厨艺的常识：理论、方法与实践
【美】迈克尔·鲁尔曼，【美】唐娜·鲁尔曼
已完结· 1.30万字
本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一，他从自己十多年的美食写作历程和与世界级厨师的合作中汲取经验，融会贯通，化繁为简，将烹饪的基础整理成20个要点，并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一点都是造就美味佳肴的关键，无论你是初学者还是久战厨房的老手，只要精熟这些，定会受益匪浅。
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鲁迅文集
鲁迅
已完结· 29.18万字
《彷徨》是鲁迅的第二部小说集，共收1924至1925年所作小说十一篇。《彷徨》的写作时期，正值五四落潮，新文化运动阵营内部出现分化，作者一面因“成了游勇，布不成阵了”而“感到寂寞”“荒凉”，“一面总结过去的经验，寻找新的战友，部署新的战斗。”在这样的背景下问世的《彷徨》，比起其*部小说集《呐喊》来，“技术虽比先前好一些，思想也似乎较无拘束，而战斗的意志却冷得不少。” 鲁迅曾经说过，自己一生的哲学都在《野草》里了。新版《野草》精选了74篇短小却意味深长的诗文，全书分四个部分，开篇完整再现《野草》，其余三个部分择选《华盖集》《准风月谈》《三闲集》《集外集》《且介亭杂文》中充满张力与魅力的短文。文章的张力，是人格的张力，写作的维度，也是人格的维度——愤怒、但是同时好玩；深刻、然而精通游戏；挑衅、却随时自嘲，批判……或许我们能从大先生的文字中领悟到自己的人生哲学。
本草对症养生茶饮（国医绝学健康馆）
《国医绝学健康馆》编委会
已完结· 3.67万字
喝一喝就能祛病保健。 《本草对症养生茶饮》主要内容包括：茶的营养和保健，功效，茶的营养成分，茶的保健功效，饮茶常识篇，科学饮茶须知，茶叶的主要化学成分及其作用，饮茶的禁忌，养生名茶分类篇，茶的分类，绿茶，红茶乌龙茶，黄茶，白茶，黑茶，花茶等等。
尘世梦影：彩绘红楼梦
王典弋
已完结· 5.23万字
尘世梦影：彩绘红楼梦》是清代著名国画大师孙温工笔重彩作品，历时36年，绘制230幅巨幅图画，现为国家一级文物，堪比《清明上河图》，周汝昌先生称之为 红楼瑰宝 ，现藏于旅顺博物馆，真迹难得一见。
手帐有术——让人跃跃欲试的实用手帐技巧（套装共3册）
阿怪等
已完结· 13.55万字
让人跃跃欲试的实用手帐技巧：套装共3册，包含小日子+旅行手帐+可爱的手账。
慢一点也没关系
【比利时】吕克·斯维宁
已完结· 7.82万字
无休止的工作，烦琐的家庭事务，电子产品中的信息爆炸……我们被裹挟着向前奔去，属于自己的闲暇时光逐渐消失。于是，压力、焦虑和职业倦怠接踵而至，我们逐渐失去了同情心和创造力，甚至疏远了身边的人。在这个快节奏的内卷时代，能够高效地休息放松至关重要。 在20余年压力研究经验的支持下，比利时著名医学家、社会心理治疗师吕克·斯维宁博士指出，想要在每天激烈的竞争压力中生存下来，偶尔让我们的大脑处于离线模式是非常必要的。本书给出了14个进入离线大脑的日常技巧，帮助我们以积极、平稳的方式处理压力，养成健康的生活方式，恢复活力和创造力，并终改善人际关系，提升工作效率。
记忆中的星火燎原
朱冬生
已完结· 23.38万字
全书分为“30年征文”、“从南昌起义到陕北中央革命根据地”、“伟大的抗日战争”、“解放战争的胜利”五个部分。作者在上世纪五六十年代参与编辑“星火燎原”大型征文活动期间，曾与党和军队领导人徐向前、聂荣臻、许世友、刘瑞龙、洪学智等有过深入的交往。本书用大量鲜活、详实的资料，追述了这次征文活动的点点滴滴，并通过对征文背后的故事，再现了为民族解放而付出热血、生命的老一辈共产党人的奋斗精神、高尚情怀，从一个侧面反映了中国人民夺取民主革命胜利的波澜壮阔的伟大历程。
易中天《帝国与共和》三部曲
易中天
已完结· 45.28万字
易中天《帝国与共和三部曲》（2018精装版），是易中天系统论述东西方政治史的著作。 ◆ 《帝国的惆怅》是易中天关于中国传统社会政治与人性的论著。 帝国的运作逻辑能否改变？改革的利弊得失又有哪些启示？易中天反思秦汉之后的帝国制度："从秦灭六国到辛亥革命，中华文明70%的历史都是惆怅，而惆怅，是因为在乎。" ◆ 《帝国的终结》是易中天教授*看重的作品。本书以辛辣幽默的笔调，生动详实的故事，栩栩如生地再现了延续两千多年的帝国制度背后的政界博弈、权力角逐，抽丝剥茧、入木三分。读者可以从既严谨又恣意的文字中，感受易中天教授的学者魅力，习得来自古人的智慧和谋略。 ◆ 《费城风云》初版于2004年，如今却毫无陈旧之感，反而越来越适合在"此刻"阅读。 所谓历史，由一系列选择所造就；所谓政治，其实是做出选择的智慧。在1787年的费城会议上，美国人做出了一系列艰难的选择，起草了《联邦宪法》。然而美国人做选择时的底线很简单，只不过"生命权、自由权和追求幸福的权利"这样几个字。
思路决定出路
佚名
已完结· 12.63万字
对于普通人，思路决定自己一个人甚至一家人的生活水准。对于决策者，思路则决定一个集体甚至这个集体所有员工的未来幸福。生活工作没有思路不行，组织管理没有思路不行，企业经营没有思路不行……在逆境和困境中，有思路才有出路；在顺境和坦途中，有思路才有发展。思路决定出路，思路的改变就是命运的改变！让我们从现在开始，无论在什么情况下都保持良好的心态和正确的思维模式，让整个身心都充满勇气和智能，从而最大限度地发挥自己的潜能，高效率地解决摆在面前的各种问题。
国共内战与中美关系：马歇尔使华秘密报告
马歇尔
已完结· 26.90万字
本书是马歇尔使华期间向美国*的报告书，按照报告书的时间先后排序。马歇尔的报告，对使华期间的工作进行了完整的叙述，对每一次会谈、会谈者 的对话、国共双方的建议和反建议、每一事件的经过等，都有详细的记载。虽然只是对事件的演变和进程作了“客观”的叙述，但不少地方仍能流露出当时 美国的真实意图，对研究内战时期的国共关系与中美关系颇具关系价值。
故宫院长说故宫
李文儒
已完结· 6.62万字
本系列包括《故宫院长说故宫》《故宫院长说皇宫》《唐伯虎画传：他在繁华中独自前行》《郑板桥画传：三百年前旧板桥》《鲁迅画传》五本精装插图读本，其中《故宫院长说故宫》是故宫前副院长李文儒对故宫历史、文化的解读，近200幅彩图展现游客看不见的故宫前世今生。
男人的社交与处世哲学
马银文，吴学刚
已完结· 17.49万字
本书结合典型事例，融入现代处世技巧，全面破译了社交处世的密码，剖析了聪明男人的社交与处世哲学。相信男性朋友们一定会从中受益，把书中的技巧和方法运用到生活中，更好地把握人生的主动，在人生之路上走得更加扎实，更加稳健，造就自己辉煌的人生。
纵横十六国
陈羡
已完结· 17.97万字
凡天下大势，合久必分，分久必合。脍炙人口、英雄辈出的《三国演义》，以“三国归晋”的雄壮篇章收场了，然而“归晋”之后的历史，分合大势，却少有人知。一段汉人与胡人对峙的历史，一个血与火交织的时代，一部号角伴钟声共鸣的诗篇，这一切是如何开始，又是如何收场的呢?本书以历史事件为主干，以历史人物为线索，以轻松诙谐的笔触，讲述了三国之后一个半世纪壮烈的十六国纷争的历史。
中统特务实录
安子
已完结· 28.23万字
中统在解放前，一度成为“暗杀”、“破坏”和“臭名昭著”的代名词，它作为国民党的特务机构，神秘莫测又令人恐惧。中统的前身，是1928年陈立夫组建的“党务调查科”。在中统的历史上，最重要也是掌权时间最长的特务头子，就是徐恩曾，他执掌中统十多年，是整个中统帝国名正言顺的缔造者。徐恩曾在中统的十多年，中统局的人员、组织、人事、政治和技术，都得到了突飞猛进的提升。他把魔爪伸向延安，还操刀海外间谍，侦破的最成功的情报，就是破获了改变历史的珍珠港密码。徐恩曾下台后，中统局就辉煌不再了，当然，中统还是那个恐怖的特务机构，制造了诸如“一二一”惨案、下关惨案、“二九惨案”诸多骇人听闻的血案，还将魔爪伸向台湾，制造了“二二八事件”，然而随时我党力量的不断加强，随着全国全面解放的大势所趋，中统局，还是最终难逃覆灭的命运。
韩非子学院
秦榆
已完结· 19.12万字
韩非子的法家思想和现代的“以法治国”存在着本质差别，前者的立足点是为君王服务，重在御民和保持统治者的地位和权势，与今天的依法治国是不可同日而语的。但当我们站在古人的角度时，我们依然能够理解这位思想大家的智慧所在。“取其精华，弃其糟粕”，一直是我们时代所提倡的，对于韩非子的思想，今天的我们在了解的基础上，应该更加着重于其对于现时代的意义，寻找其中的积极因素，为我们所用，这才是我们研究韩非子的真正目的所在，也是《韩非子学院》编辑的意义所在。
第一等人：一个江南家族的兴衰浮沉
宋华丽
已完结· 19.86万字
一段明末清初的历史真相，一部壮烈恢弘的家族史诗。 以侯氏家族的侯峒曾为中心人物，广泛搜罗前人未用、少用的史料，试图还原一段尘封的真实历史，用鲜活、珍贵的细节消解由来已久的模式化人物形象。时代的更迭带来了深重的苦难，也碰撞出无数令人唏嘘的细节，让今人感同身受。通过这个故事，读者也可以具象地窥见中国传统的思想、文化、生活。
包公案：青少版
【明】安遇时
已完结· 17.34万字
《包公案》是中国明代著名的公案小说，流传久远，影响至深，本书是《包公案》的白话版。全书由几十个包公断案的短篇故事构成，情节曲折，引人入胜，在刻画了铁面无私、清正廉明的包公形象的同时，也颂扬善良忠义之人，批判了邪恶贪婪之徒。
育儿基本2：与孩子合作
高志宏，徐智明
已完结· 24.89万字
本书提出了一个基于“合作”而非“强迫”的家庭教育理念，指导父母去摸索真正有益于孩子成为独立、自主的“他自己”的合作方法。作者夫妇有目的地把自己多年积累的育儿经验沉淀，再把在社交平台上与各位爸妈讨论的问题行过滤，以案例解析的方式指出和纠正了很多中国父母的家教通病。不论迷惘的新手父母，或者对孩子日积月累问题头疼不已且无从下手的父母，都可以在书中找到家教难题相应的解决之道。
西方美学史
朱光潜
已完结· 45.74万字
《西方美学史》是朱光潜先生重要的一部美学著作，也是我国学者撰写的第一部西方美学史专著。全书分为上下两卷，对公元前6世纪到20世纪初的西方美学思想发展历史作了全面、系统的论述。具有丰富的史料价值和开创性的学术价值，代表着中国研究西方美学思想的水平。长期作为高等学校文科教材使用，被许多学者认为是迄今国内学者撰写的同类著作中*好的一部。行文深入浅出，通俗晓畅，广受读者欢迎，是一部不朽的美学经典。
谁的爱情都不是大风刮来的
代哈哈
已完结· 15.65万字
作者以幽默风趣的文笔讲述亲朋好友平凡而温馨的故事，讲述了不同时代的平凡人的爱情、友情和亲情，讲述了普通人的喜怒哀乐、悲欢离合、辛酸苦辣。在作者的笔下，母亲、外公、外婆、舅舅、舅妈，以及其他亲朋好友，甚至是“傻人”阿良，仿佛就这么站在你面前，将他们的故事幽幽道来，让你看到一个个平凡人身上的闪光点。只要愿意去了解，每一个平凡人的人生也都是一出好戏，他们身上的温暖、坚持、爱，值得被我们欣赏和守护。
美国通史
林立树
已完结· 28.71万字
美国的发展与其他国家不同。国防安全可靠，国家发展迅速。从历史层面来说，它是一个移民组成的国家，形成多元共处的问题，也构成了今日全球化的主流思想。美国崛起于18世纪，发展至20世纪，尽管911事件给美国带来重创，但仍有其傲人的一面，其中最为人赞誉的文化就是其民主与平等的精神，及其所创造的富裕生活。 本书作为通史教材，内容以事实为主，诠释为辅，力求客观圆融，既适合于选作课外辅助读物，也可作为自学之用。
品中国文人·圣贤传
刘小川
已完结· 20.84万字
《品中国文人·圣贤传》是刘小川“品中国文人”系列第5部，以纵横的笔墨，现代的眼光书写孔子、庄子、孟子、墨子、诸葛亮、阮籍、韩愈、范仲淹、司马光和岳飞十位圣贤的生平及思想，将史实嵌入丰富而细节化的文学想象，有力地挖掘和弘扬了中华优秀传统文化。
达克效应：需要警惕的48种错误思维
【美】大卫·麦克雷尼
已完结· 15.06万字
本书就像一门去掉了所有无聊部分的心理学课程，将心理学与幽默和智慧结合在一起，对非理性的人类认知与行为进行彻底反思和指导。 我们可以对达克效应稍作引申理解：一个知识程度越高的人往往越谦和，反之，一个越没有见识的人，往往越狂妄，目空一切，以为自己特别懂。这本书给我们普通人提了一个醒：在很多认知问题上，切不可盲目自信。
李叔同说佛讲经大全集
李叔同
已完结· 31.21万字
《李叔同说佛讲经大全集》包含弘一大师的经典佛学著作，收录他与同时代的文化名人、学界泰斗来往的书札、信函等，精彩呈现了大师的人生境界和佛学思想体系。堪称启悟世人的传世巨著，字字珠玑，值得所有人慢慢阅读、细细体味，用一生的时间静静领悟。
悠悠南北朝：三国归隋的统一路
陈羡
已完结· 22.22万字
一对棋逢对手的冤家，一位争议千年的皇帝，一场难分正邪对错的大动荡，一段沧海横流、显英雄本色的大时代。从黑暗走向盛唐，整个中华民族在烈火中涅磐。“悠悠南北朝”之《三国归隋的统一路》带你走进公元六世纪的古中国，品味一部满载恩怨情仇、风急雨骤的历史悲喜剧。
中国文化常识全知道
李问渠
已完结· 37.09万字
文化是一个包罗万象的体系，浩成烟海，无穷无尽，任何一个人都无法做到对人类文化面面俱到、事无巨细地了解。即便是专业人士，所掌握的文化知识也不过是人类文化的冰山一角，对于大多数人来说，更是存在着难以计数的文化盲区。如“诸子百有”指什么？“经史子集”指什么？“三皇五帝”都是谁？……这些常识性的问题，并非每个人都能回答上来。
犹太人的教子智慧
范宸
已完结· 7.74万字
犹太民族在教子方面很有自己的独特见解，他们认为教育方式的不同对孩子的影响十分巨大，父母的言传身教更是对孩子起榜样作用。本书希望通过对犹太人的教子智慧和教育艺术的阐述，帮助家长掌握一定的方法，让孩子养成好的习惯，在潜移默化中把孩子培养成乐观开朗、充满爱心、知耻知荣、志向远大的栋梁之材。
世界贸易战简史
赵涛
已完结· 8.99万字
《世界贸易战简史》书写了从公元前7世纪到21世纪长达两千多年的人类贸易战争历史，这些大大小小的贸易战都曾在一定程度上影响了历史走向——小则影响一个朝代的兴亡、决定数十年的区域政治格局，大则影响了整个人类文明的进程。本书不仅细述了这些贸易战发生的背景、经过、结局和后果，还对贸易战的形式演变及导致贸易战发生深层原因进行了分析，并根据历史经验得出结论：自由贸易给世界带来了前所未有的繁荣和发展，而长期的贸易摩擦则会导致全球性的经济衰退。太阳下没有新鲜事儿，以历史为师，不仅可以更好地理解和把握贸易战的现在及未来，也将对我们研究当前美国掀起的贸易保护主义有一定的启发意义。
告别上火的生活
秋实
已完结· 6.25万字
健康科普小知识，告诉你如何才能保持健康，不上火。
糖尿病养生密码
王芳
已完结· 13.61万字
近些年来，人们对养生保健话题的关注度越来越高，保健产品在市场的发展异常迅猛，仅仅适合糖尿病患者的保健品就多达百种，各种关于保健品的广场从四面八方袭来，就好像保健品的功效远远高于药物，并且不会对人体造成伤害。 实际上，这些广告已过分夸大了保健品的功效，保健品是不能代替药物的，最多只能算得上辅助治疗疾病，如果保健品的降糖功效不明确，或是达不到控制血糖的目的，盲目使用保健品很可能会延误疾病。 当然了，也不是说保健品不可信，有些保健品中所含的某些成分对于糖尿病患者来说还是大有裨益的。比如，膳食纤维能够延缓食物里面糖的吸收，延缓餐后血糖的升高；再比如，木糖醇等糖类能够满足糖尿病患者对甜食的渴望，并且不会引起血糖的波动。这些保健品可以作为辅助治疗糖尿病的食品，但是一定要根据个人身体状况选用，身体内不缺乏相应的营养素是不需要进补的。 以前，我国将口服保健品分成保健食品和保健药品两大类，但是由于保健品非常容易和治疗药品混淆在一起，因此，之后便取消了保健药品，只保留了保健食品。所以，国家规定保健食品在进行广告宣传的过程中不能宣传治疗作用与功效，防止耽误患者病情。