![](/read/detail.png)
![](/read/listen.png)
第3章 新中国的第一个新年
书名:芙蓉花开作者名:笑晨曦本章字数:2125更新时间:2023-12-27 19:02:15
“噼里啪啦——”
巷子里响起热闹的鞭炮声,引得大人小孩争相出来观看。孩子们有的捂着耳朵想看又害怕,有的在鞭炮附近又蹦又跳,一个个脸蛋冻得红扑扑的。大人们互相拱手道贺,庆贺新春,在这样喜气洋洋的欢乐气氛中,新中国迎来了第一个春节。
沈家这会儿也是十分热闹,夏天刚出生的沈建国已经半岁多了,长得白白胖胖的,还有一对米粒大小的酒窝,见人就笑,一笑就看不到眼睛。这会儿他被沈芙蓉抱在怀里,正好奇地打量着白天刚放假回家的沈家大儿子沈家安。沈家安笑着凑过来想要抱沈建国,沈建国立刻害羞地将头埋在沈芙蓉的怀里,引得一家人开怀大笑。
沈家安把带回来的礼物和年货交给苏梅,然后和沈聪一起去了厨房准备年夜饭。自从生了沈建国后,苏梅的身体每况愈下,接近年底的时候病情更为严重,浑身没有半点力气,已经下不了床。
“芙蓉,把我衣服拿来,扶我下床。你哥最喜欢我做的蒸鱼糕,他好不容易回家一趟又是过年,我就算是爬也要,咳咳——”苏梅话还没说完,突然就剧烈地咳起来。
沈芙蓉吓得急忙将沈建国放回床上,轻轻给苏梅拍打后背顺气:“妈,你快躺下。你真爬去厨房做鱼糕,你觉得我哥还能吃得下去吗?大夫说了,你这病好好静养一年保准好,等来年病好了再做给我哥吃。要不,你告诉我怎么做,我给我哥做?”
“好吧,妈教你。过了年你就十四岁了,妈也该教你做饭做菜的本事。”苏梅在阵阵咳嗽声中,絮絮叨叨了一阵,将做鱼糕的步骤告诉了沈芙蓉。沈芙蓉匆匆跑去厨房把沈家安叫出来,让他陪着苏梅同时照顾沈建国,她给沈聪打下手做年夜饭,同时还把苏梅千叮咛万嘱咐的蒸鱼糕做了出来。
正常的蒸鱼糕是要用把洗干净的鱼肉剁成肉泥,加入调料若干用蛋清搅拌,然后放入碗内上蒸屉大火蒸二十分,开锅抹上蛋黄再蒸五分钟后出锅,晾凉后切片食用。但是家里只有沈聪一个人赚钱,这些年供沈家安读大学已经没什么钱,苏梅生了沈建国后一直吃药,现在家里的日子更为拮据,又哪里买得起鱼?
别说鱼肉,鸡蛋也是十分昂贵,一年到头一家人也吃不上几次。
所以苏梅教给沈芙蓉的蒸鱼糕,是用土豆代替剁成泥,加点玉米面搅拌蒸出来的。玉米面本身带甜味,土豆蒸熟后又软又糯,吃起来味道也是十分可口,算得上一道美食。做好了蔬菜版的蒸鱼糕,沈聪也做好了年夜饭,摆上了桌子。
南京人的年夜饭,必有什锦菜,寓意人丁兴旺。肉菜也是必不可少的,虽然可能一道菜里只有零星几片肉,但对于一年到头也吃不上几次肉的人来说,这已经是十分难得的美味。
饭桌上,沈聪还破天荒地喝了一小盅白酒,这是珍藏几十年的双沟大曲酒。每逢有值得纪念的大事发生,沈聪就会把酒拿出来倒上一小盅,这么多年下来这瓶酒也已经见了底。
“家安,你是好样的,争气,考上了大学,在咱们这个小巷甚至整个南京城那也是数一数二的。爸爸就盼着你将来毕业了能分配到南京医院,做医生,就再不会有人骂你爸,骂我们家世世代代只能做担货郎。”沈聪喝了酒,话也多了起来,拉着沈家安的手不停地絮叨。他喝酒上脸,不过一小盅酒,脸色就红得和灶膛里的火一样。
沈家安脸色浮现一丝不自在,眼神也有些闪躲,更是支支吾吾地一反常态:“哦,爸,你喝多了。妈,我扶爸躺下睡了,你也早点睡,今晚我带着建国一起睡。”
沈芙蓉看着沈家安,眼底闪过一抹狐疑。
她从小是沈家安看着长大的,后来沈家安上了学,放学后会把学到的东西一字不差教给沈芙蓉,兄妹俩的感情特别好,对于沈芙蓉来说沈家安不但是兄长,也是老师,而且长兄如父,所以格外尊敬和崇拜他。也正因为这样,沈家安的一个小表情,小动作,甚至很难让人察觉的小眼神,都逃不过沈芙蓉的眼睛。
“哥哥究竟隐瞒了什么呢?”沈芙蓉守岁的时候,还在胡思乱想。后半夜她就困得直接睡着了,天刚亮她就听到沈建国格外洪亮的哭声,揉着微微泛红的眼睛打着呵欠走进了沈家安的房间。
“哥,你去洗漱吃早饭,我看着建国。”沈芙蓉将哭闹的沈芙蓉抱起来,熟练地给他换尿布,清洗屁屁。
沈家安穿好衣服去了厨房,厨房的桌子上放着沈聪一早做好的饭。这个时间,沈聪已经离开家担着货去走街串巷赚钱了,正月里是最一年下来生意最好的时候,大人们在这个时候最舍得给孩子们花钱,而且走亲戚的时候也会买上一包瓜子或者糖果。
吃过了早饭,沈家把苏梅背出房间晒了会儿太阳,又陪她聊天,把沈建国哄得咯咯笑个不停。不过一个晚上,沈建国就再也不怕沈家安,还特别黏着他,一双眼睛总是不由自主寻找沈家安,看不到人还会不高兴地哼唧两声。
到了晚上,沈家安亲自下厨,做了两个菜。
“哥,这是你的课本?”沈芙蓉突然跑进厨房,手里还拿着一本课本,“物理是什么课啊?课本上的字我都认识,但是组合在一起我都看不懂,还有一大堆从来没见过的符号。”
“你没学过,当然看不懂。”沈家安有些心虚地急忙把课本拿过来,可是当他面对沈芙蓉那一双充满好奇的眼睛,又黑又亮像是两颗黑葡萄,心立刻就软了,“物理学是一种自然科学,注重于研究物质、能量、空间和时间,尤其是它们彼此之间的联系。”
“哥,你不是报考的医学院,将来要当医生?哥,学会了物理将来能干什么啊?”沈芙蓉惊讶地瞪圆了眼睛,嘴巴也微微张开露出洁白漂亮的牙齿。
沈家安猛地跳起来捂住沈芙蓉的嘴,小声说:“嘘,小声点啦。其实我是瞒着爸妈,偷偷改了志愿报的物理学,我想着咱们国家百废待兴,比起做医生也许学物理会更有帮助……”