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第869章:远安黄茶(第4更)
书名:神级美食家作者名:剑之名本章字数:2057更新时间:2023-12-27 18:57:42
秦风接着说道:
“要说分类,更是有两大类。”
“一个是广式茶点,以点为主,茶为辅。主要是在正餐时间,目的则为果腹。多需要进行加热,比如烧麦,虾饺,肠粉等。”
“一个是潮汕茶点以:茶为主,点为辅。主要是在待客冲茶时,辅助食用。多是成品不需要进行加热,比如南糖,绿豆饼等。”
“所以,认真来说,茶点不仅仅只是用来供人品尝那么简单,可以说,茶点既为果腹,更为呈味载体。”
“它有着丰...
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