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目 录第809章：米其林高层
书名：神级美食家作者名：剑之名本章字数：2072更新时间：2023-12-27 18:57:42
现在是往面团上雕花，这属于“软物”。
软物雕花，要比硬物雕花难得多。
就比如说萝卜、土豆一类的，这类东西都是硬的，一刀下去有坑有痕。
但在面团上雕花，对于力量的掌控就要更高一些。
用的劲小了，就跟一拳打在棉花上一样，刀刻不进去。
用的劲大了，刻痕又要更深一些，保不齐就直接插进饺子馅里了，到时候饺子会“露馅”，这直接就把饺子给破坏掉了。
不过好在秦风现在的刀工程度不说顶尖...
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