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第31章 豆腐宴
书名:烹治大唐作者名:五色石本章字数:2230更新时间:2021-12-27 16:44:25
吃完了豆腐脑,孟凡便往之前做好的几个豆腐模具里铺上细纱布,准备制作豆腐的最后一道工序。
等福菊把送给各房的豆腐脑都盛好时,那些豆腐脑已经可以称之为嫩豆腐了。
嫩豆腐中渐渐的出现了很多气泡,这种时候,更适时加上豆豉食用,也就是后世所说的豆花了。
豆腐脑和豆花,其实都可以统称为嫩豆腐,都是制作豆腐的中间产物,没有严格的界限。
看着福菊用漆盘端了五六碗加了豆豉的咸豆花离开,孟凡开始一瓢...
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