第562章 脑壳疼

　　紫皮洋葱切片，猪板油切小块，大蒜叶切片，准备生抽，老抽，盐，糖。

　　猪板油扔锅里，开小火熬猪油，油慢慢渗出来，肥肉缩小成肉沫，成渣滓，把渣滓捞出，或者是堆积到锅的上方，放入切好的紫皮洋葱，洋葱炸至金黄色，油有浓郁的葱香味，关火。

　　最好时有高汤，如果没有高汤也可以直接用开水烧开。

　　碗里放上生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，一勺刚刚炸香的猪油。用烧开的高汤，兑进碗中。开水锅烧开，细面条下入锅中...