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第十四章:重振七味坊
书名:玉宴作者名:秦策本章字数:2043更新时间:2024-12-27 17:01:55
“大爷大妈,既然我们说了是免费试吃,那就一定是免费的,咱们生意人做事,图的就是一个诚信,不然以后谁还敢来我们家吃饭呀?”
李琼琚微微一笑,停顿了一下,主动从筷笼里拿出一双筷子,递向了站在她面前离得最近的一位大爷,“大爷您尝尝,这是小女子方才刚刚做出来的。小女不才,素来爱捣鼓一些东西,这便是我刚刚才研制出来的。小女子在此保证您只要尝一口,评价一下这菜味道怎么样?不论结果好坏,我们都不会收取您任何费用。
如果不好吃,小女子一定会再改正,直到做到最好。如果好吃,只是希望各位以后能够多来我们七味坊品尝我们的菜肴。”
那老大爷见李琼琚态度诚恳,模样不像是作假,当下也不迟疑,拿起筷子加了一筷子的咕噜肉,放进嘴里细细品尝。
莫离紧张地看着老大爷,眼睛眨都不眨。
但是李琼琚一点儿也不担心。
这道菜不管是放在现代的那家餐馆,点击率都是爆表的,到了这里,她相信,只要这些人尝过了,就一定会喜欢上的。
那老大爷起初也没抱多大希望,只是把它当成一道普通的菜肴来品尝。
只是没想到菜刚一入口,满满的汁水就顺着舌尖淌入了喉咙,轻轻一咬,嫩的如同豆腐般的肉,突然爆开,从里面爆出一股汤汁。
再细细品尝那肉,仿佛是用水做的,一般不用多么用力的咀嚼,那肉便如同水一样在嘴里化开来,一点也不柴。
老人家越吃眼神越亮,到最后忍不住又伸手夹了一筷子。
好半晌,只把周围的人看得火急火燎的,那老人家才意犹未尽地放下筷子,看着李琼琚,精神矍铄的眼睛里带着满满的欣赏,“小丫头,真是厉害。我老头子过了大半辈子,真是白活了。你这肉是什么肉?怎么会这么酥香可口,入口即化?”
李琼琚挑眉,对他这样的反应一点也不觉得奇怪,微微一笑,顿了顿解释道,“这就只是普通的猪肉而已。小女只是用了祖传的秘方将猪肉的膻味给去除,再配以祖传秘方上的一些配料,精心熬制成了这碗咕噜肉。”
说完,李琼琚又问道,“老人家,您觉得这道菜做的怎么样?可合您胃口?”
“合胃口!合胃口!”老人家摸了摸自己的胡须,看向周围眼巴巴的人群,呵呵一笑,“老朽活了半辈子,今天才算是真正的开了眼了。”
“真有那么好吃?”周围人见那老人家给的评价这么高,有些好奇。
“好不好吃,你们自己上来尝尝不就知道了吗?我老人家一辈子从不说谎,若是不好吃,今日我这脑袋就拧下来给你们当球踢!”
李琼琚哭笑不得。没想到这位老人家还是一个性情耿直的人。
这周围的人大多都是认识这位老人的,知道他的脾气,见他这么一说,也都纷纷信了七八分。
不休多言,众人七手八脚地挤到桌子前,此时双手一同伸向那几只筷笼,不多时那盘刚刚出炉的咕噜肉,分分钟就被人夹了个精光。
人群里时不时传来声声惊叹声。
“天哪,这简直就是人间美味。”
“怎么会这么好吃?我以前吃的都是些什么肉?”
“太好吃了,真是太好吃了!”
李琼琚和莫离对视一眼,会心一笑。
莫离兴奋的脸蛋都红了。
她从来都没有想过自己的七味坊,有一天居然能够引来这么一位大厨。心里对七味坊日后的发展有了莫大的信心和期待。
那些品尝过咕噜肉的人纷纷都赞不绝口,在李琼琚的游说下纷纷答应,以后会经常来七味坊品尝菜肴。如此一来,七味坊以后的人脉基础算是定下来了。只要这些人多品尝几次以后,一传十十传百,总有一天七味坊的客人会越来越多的。
暮色沉沉,李琼剧和莫离将碗筷桌子都收到了七味坊里。
李琼琚将自己的现状告知了莫离,莫离心下一阵同情,答应了让她住在这里,这样一来,也方便以后来这里做菜。
第二天一早再李琼琚的要求下,莫离又去了昨天去的那个市场,多买了好几斤猪肉回来,与此同时又收购了不少平时做菜需要的调料,葱姜蒜,还有其他菜肴所需的配菜。
试吃的方法果然是有效的,还没等到中午,便有不少人已经成群结队的往七味坊的方向来了,大多都是昨天来品尝过咕噜肉的。
李琼琚将昨天晚上她连夜赶制的一些菜单,纷发到了每一桌的客人手上。
她将以前在天香楼工作时看到的那些经营方式也都记了下来。每一张桌子也都标记了编号,这样方便上菜也不容易混淆。
凭借一道咕噜肉以及一些家常小菜,第第一天,七味坊的收益直奔以前十几天的收益。
莫离看着这些银子,眼眶微红。
照这个情势下去,七味坊发扬光大是指日可待的事情,她也不能在将七味坊转让给别人了,父母的心血也能够留下。
几个月时间一晃而过,转眼已经是深冬。
这天,棉絮状的雪花争相落下,不下两个时辰,雪已经积到了脚踝。
天色渐渐黑沉。一辆不起眼的马车从城外树林路过,赶马的人疯了似的扬起鞭子,抽打在身下的马匹身上。马儿感到疼痛,哀鸣一声,飞快地扬蹄。
突然,车夫紧急地收紧缰绳,车内的人没料到会发生这样的变故,一个不注意,撞在了那车上。
李琼琚打开车帘询问车夫情况。
那车夫指着前方的道路,不确定地道,“小姐,前面好像躺着两个人。不过,他们周身都被雪盖住了,我也不是很确定他们还活着没有。要不要去看看?”
李琼琚闻言立刻下车,跟着车夫过去一瞧,却见果然是两个人躺在路中间。一个年纪稍微小一点,是个男子,另一个却是一个中年妇人。
这林子在城外,平时路过的也都是一些赶路的,附近并没有住宿,也不知道这两人是怎么在这儿的。