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第206章 我们来熬粥

第206章 我们来熬粥

书名:超级厨神系统作者名:一颗仙豆本章字数:2058更新时间:2021-12-27 16:38:46

谢安的刀工有目共睹,他已经完全是大厨师的水准,这点不容置疑。

他的弱点在调味以及对火候的把握上。

熬粥对火候的把握有多苛刻?专业的厨师都很清楚。

粥,全靠一锅水,以及水下面的火给力。

无论是甜粥,还是洗咸粥,基本上都不是靠调料,都是看厨师对火候的把握。

什么时候该下什么,下多少,什么时候该掀开锅盖,搅拌几下,用什么的力度,搅拌到什么程度。

想要熬好一锅粥,需要注意的太多了。...

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