第14章 排骨汤成了

“好嘞！”张秀儿的声音很脆很甜，长相也很可人，这样的美女按照道理说应该很吸引人的眼球。

但是，在场的围观群众没有一个人被她吸引，连一丢丢的都没有。

路人们的心里是这样的：

“好多排骨，真的好多，刚刚下锅的排骨像是排骨瀑布。”

“从来没有一次性见过那么多整整齐齐的排骨。”

“他居然那么轻易的就端起来了。”

……

谢安完全不在意，盖上锅盖，又拿起菜刀，开始给土豆去皮。

蹭蹭蹭……

土豆皮很均匀的落下，没了皮的土豆表面光滑细腻，充满水光，很漂亮。

但是这不是重点，重点是谢安的刀工，他削起土豆皮，就像是一台莫得感情的机器。

“我的老天，我瞎了吗？为什么我只看到刀光闪闪，土豆的皮就被扒干净了，就像是剥鸡蛋，不，比剥鸡蛋都简单。”

“他那是什么手？只用左手两根手指一上一下捏住土豆，右手刀光闪了几下，土豆就没皮了。”

“这是什么手速？”

谢安身边的小号木盆很快就堆满了土豆。

这就惊讶了？

谢莹很快把最后的木柴劈好抱过来，坐等谢安切土豆，也等着路人们被吓一跳。

没有错，谢安还是如之前一般，把土豆放满案板，举起了菜刀，很轻柔的姿态，从各个土豆上方轻轻抚过，像是春风拂过麦田。

“我只隐约听到了刀锋切破空气的声音，别的什么都没听到，也没看到。”

“你还想看到什么？没看到案板上的土豆一动没动？”

“这小哥儿是在给土豆挠痒痒？”

“故弄玄虚，这谢家也就谢安老爹谢老二会做菜，别人都不行。”

“可不是，搞了半天，其实就是杂耍，我们大家看看热闹还行。”

“我知道这人，饺子做的特别难吃，居然还敢玩排骨。”

……

张秀儿和谢莹气得满脸通红，想要去争辩，又担心影响谢安，只能忍了。

反观谢安却半分不受干扰，依旧淡定的举着菜刀，在每个土豆上方轻飘飘的扫过，像是弹钢琴。

“打开锅盖。”

谢莹赶忙照做。

谢安端起案板，走到灶台前。

“这是要把土豆整个丢下去？我就说他不会做饭，蠢货一个！”

“谢家小馆这是彻底的完了，该滚出我们这里了。”

恶毒的人有时候根本不需要理由就已经足够恶毒。

谢安举起木勺敲在案板上，一下，所有的土豆同时分裂开来，大小均匀。

或许有人没看清楚，但是，谢安倾斜案板，土豆块像是下冰雹一般滚进锅里，就没有看不到了。

那是一阵华丽丽土豆冰雹，足够打脸。

“刚刚发生了什么？”有人不相信自己的眼睛。

木盆里还剩下几个土豆，谢安很快回转，把之前的动作重复了一遍，又来了一波土豆冰雹。

木勺在锅里搅拌了几下，土豆和排骨再次排列整齐，一块土豆隔着一块排骨，像是邻居。

谢安没有放松，很迅速的把葱姜蒜处理了，他的刀工依旧很快。

别的都还好说，主要是这个切姜，实在是太惊艳了。

一块手掌大小的姜，去了皮，谢安切了之后，居然外观上还是没什么变化，但是当谢安提着一边把姜提起来，才发现，他切了姜丝拉花出来，就像是折扇，打开时是一个模样，收起来又是一个模样。

啪啪啪……

掌声响起，服了。

谢安把香料放进锅里，一起闷炖。

“哥，你歇一会儿吧。”谢莹到底是亲妹妹，还是心疼哥哥，从早上开始，这都第三锅排骨汤了。

“还不行。”谢安拿出一篮子玉米，还带着青白色的玉米包，他要把玉米都剥出来。

“这个我来。”谢莹把篮子抢了急急道。

谢安点点头，还是没能歇下来，他又拿了篮子出来，这次是红萝卜。

“谢安哥……”张秀儿刚要说话，就被他拦住了：“你看火。”

红萝卜很新鲜，这是谢安之前出去时买的，还是他去皮，红萝卜去皮只需要用菜刀剐一剐就行。

但因为红萝卜皮太薄了，几乎所有人都不去皮，直接吃，但是谢安不同意，炖汤的红萝卜不能有皮。

等到红萝卜和玉米全部处理好，谢安再次展现了他高超的刀工。

不论是难切断的玉米，还是红萝卜，他全部切得宽窄相同。

玉米和红萝卜也下锅了。

谢安还是没停，他又拿了一篮子的杏鲍菇出来，不过杏鲍菇比较少。

“哥，你还有篮子吗？”谢莹都不知道自己家有这么多隐藏的篮子。

“没有了。”谢安回答的一本正经，开始给杏鲍菇切片。

毫无疑问，他切得杏鲍菇就像是列兵一样，队列整齐，胖瘦一致。

把杏鲍菇放进去前，谢安挥动大勺，把锅里的食材搅拌起来。

旁边的人根本看不明白他是怎么搅拌的，只知道等到他的勺子收回，食材沉下来时。

还是一块排骨一块土豆的排列方式，不同的只是又多了玉米和红萝卜的均匀分布，五彩缤纷的一锅汤，很漂亮。

再把杏鲍菇下进去，谢安把锅盖盖上，松了一口气。

“秀儿，现在要小火，十分钟以后，就可以了。”

这一锅汤终于要好了，围观的路人都忍不住松了一口气，他们看得都辛苦，好像这汤是自己做的一样，至少也参与其中。

“我很想知道汤好了之后是什么味儿。”

“感觉应该会很好喝。”

“也不一定，小哥哥只放了盐。”

“不过这汤很好看绝对是真的。”

“闻着挺香，我都想流口水了。”

“你踏马流口水能不揪着我的袖子吗？”

……

谢安还是淡淡的，他把张秀儿替了下来，亲自看着火。

这锅汤味道究竟怎么样，其实最后的十分钟很重要。

路人们是盯着时间，甚至有人在最后一分钟开始倒计时，但是谢安只是看着火，由始至终根本没看过任何时间工具。

“十，九，八，七，六……”

“好了。”

“怎么就好了？还有五四三二一呢。”

谢安早已经擦干净手，站起来，抓住大大的锅盖一把掀起。