第14章 你给我闭嘴

看到刘主管在强词夺理，于佳倒也没反驳，问道：“张扬，你有什么要说的吗？”

“于经理，要想知道这些野生鲫鱼是否有问题，其实很简单，酒店的大厨肯定是行家，把他叫来一看便知！”

于佳点了点头，拿出手机给厨师长打了个电话。

过了三分钟左右，一个中年胖子颠颠的跑了过来，气喘吁吁的说道：“于经理，您叫我？”

“孙厨师长，麻烦您给鉴别一下这些鲫鱼有没有问题！”

于佳故意没有提起野生两个字，就是想看看孙厨师长的反应。

“我哩个乖乖，这么大的野生鲫鱼！”

孙厨师长看向水桶里金黄色的野生鲫鱼，眼睛顿时瞪的溜圆，双眼直放光，凭他的眼力跟经验，一眼就认出了是野生鲫鱼。

“孙厨师长，你在好好看看，不要被外表给蒙骗了！您确定这是野生的？我怎么觉得像是加了催生剂的工程鲫鱼呢！”刘主管瞪着孙厨师长说道。

“刘主管，不是我老孙倚老卖老，我十八岁学厨，至今掌厨二十年了，什么样的鱼我看一眼就知道。”孙厨师长自信的说道。

刘主管恨的牙根痒痒，心道这个死胖子也太不上道了，眼珠子一转急忙说道：“孙厨师长，我相信你的眼力，不过，这么大的野生鲫鱼要是没有添加催生剂打死我都不信！”

“刘主管，野生鲫鱼生活在没有污染的淡水里，而且还是活水，你往哪添加催生剂，不懂鱼没关系，连这点常识都不知道，怪不得你采购的食材越来越差劲。”

孙厨师长也是个直心眼，而且，对刘主管早就有怨言，所以一点面子都没给。

刘主管气的肺都快炸了，硬着头皮说道：“孙厨师长，就算是你懂鱼也不用贬低我吧，再者说了，你说没问题就没问题？你总得说的让人信服才行！”

孙厨师长丝毫没有给刘主管面子，收起激动的心情，然后看向于佳问道：“于经理，不知道这野生鲫鱼是谁送来的？”

“是我！”

孙厨师长看着张扬说：“小伙子，既然刘主管质疑我的专业性，敢不敢跟我一起验证一下这些鱼！”

“有何不敢！”

张扬说完先把水盆端了下来，添上水，然后从水桶里随便捞出来一条野生鲫鱼放在了水盆里。

“孙厨师长，请辨别一下吧！”

孙厨师长点点头蹲下来，按住野生鲫鱼，仔细的看着。

“色泽金黄，比上等的野生鲫鱼颜色还要正，鱼身侧线只有28个侧线点，从侧线数只有28匹鱼鳞，非常清晰，不多不少，从这三点看，绝对是野生鲫鱼错不了，而且是极品的野生鲫鱼！”

老孙说着嘴里都忍不住流口水了，随后看向于佳说道：“于经理，我老孙掌厨二十年，说实话，像这么大的野生鲫鱼，我倒是见过一两次，但是成色这么好的从未见过，这可是极品的食材啊，营养价值极为丰富。”

听到孙厨师长这么说，于佳放心的说道：“张扬，这些鱼我们酒店收了，由我直接负责，至于收购的价钱，一会儿到我办公室详谈！”

“没问题，不过，为了表示我的诚意，我可以免费送贵酒店一条，因为我想长期供应！”张扬说。

“长期供应？张扬，你以为这野生鲫鱼是你们家养的？哼，只要给我几天时间，我一定会查出这鱼的问题！”

刘主管终于耐不住了，他很明白，如果再不争取主动，他就彻底完了。

啪！

“你给我闭嘴！”

刘永胜眉头暗皱，又一次怒扇了刘主管一耳光。

真是个蠢货，整个金华酒店都是于家的，于佳自己想收，你查个屁啊！

刘永胜心中暗骂了一句，事情到了这个份上，他侄子的位置恐怕保不住了，他可不想被连累。

怒扇了刘主管之后，刘永胜冲于佳赔着笑脸说道：“于经理，刘主管也是职责所在，并没有针对张先生。”

“刘经理说笑了，我何必跟他一般见识！”

于佳说完拍了拍手，将围观的人目光吸引过来，说：“各位，我相信今天发生的一切大家都看在眼里，孰是孰非大家心中自有定论，在此，我还要说一件事。”