第12章 制茶叶蛋

昨晚下了一夜的小雨，天灰蒙蒙的，尚在美梦中的胡途就被外边声音吵醒。

“老板，老板，我来上班了！”

粗犷有力的声音从门外传来，伴随着阵阵膈应的敲门声，硬是把胡途给吵醒。

“我去，才七点钟你就来了，先去把这上面的材料买回来”，胡途穿着裤衩就开门，递给大牛一张菜单，两千块钱，“还有啊！别回太早了，没到9点钟别敲门了啊。”

昨天晚上，胡途先是为自己的第一桶金高兴，又怀着激动地心情拟定了“食神餐饮”的发展规划。

无奈实在是太过兴奋，刚准备睡觉，又压制不住体内的激动，拿出“巨辣粉”研究起来。

胡途突发灵感，倒了一滴“神水”在铁盆，又掏出一粒金灿灿的“巨辣粉”，满满的一盆水，瞬间被染成红色，散发出诱人的光泽，比起红酒，更多了几分魅惑。

胡途饮了一小口，就感觉浑身的毛孔都被打开，体内的细胞纷纷活跃起来，几乎所有神经都因为刺激亢奋起来……

一杯水入肚，胡途感觉浑身的压力全都释放，不知不觉，竟陷入美梦。

在梦中，胡途倒是梦见熟悉的食神跟太上老君偷偷开小灶，一碗没有鱼肉的素汤，硬是吃得太上老君眉飞色舞，喜笑颜开。

“没想到映像中仙风道骨的老君，竟然口味会这么重，貌似足足加了两粒‘辣’在汤里面！”胡途又想到要是能带包辣条给老君，换几粒丹药啥的，岂不是能像孙悟空一样……

不过梦中，食神用“辣”的方式似乎很特别。

……

很快，大牛就带着各种材料回来。

“老板，今天准备是做茶叶蛋吗？东西都买回来了，请问现在可以敲门吗？”，门外大牛又扯着嗓子喊道。

时间刚过八点，胡途被这个耿直的问题问得哑口无言……

“东西放阳台，你再去超市挑最贵的矿泉水，记得一定要试试味道，不能比昨天的白米粥差太多。”

胡途再次打发走了大牛，想到昨日正准备研究“酸”，倒了半天，硬是倒不出半滴神水，胡途就一阵肉痛……

都怪自己太败家了，这两天动不动就拿神水当做饮料，胡途那个恨啊！

时间还早，胡途打了“酸”、“甜”、“苦”、“辣”。四瓶全是小小的粉末，颜色不一，但都散发着诱人的光泽。

尤其是“酸”，淡蓝色的光泽一闪一闪的，刚打开瓶塞，倒出一粒粉末，一股浓郁的刺鼻性气味瞬间充斥着整个房间，胡途赶紧塞住瓶口，将细小的粉末用大姆指粘住，扔进盛满自来水的盆里。

拇指传来丝丝的灼热。

“滋。滋……滋……。”，只见还不到蚂蚁大小的粉末，漂浮在水面，四处游走，周身不断泛起黄豆大小的气泡。

很快，淡蓝色的光泽消退，整盆水变得像毫无污染的蓝天，胡途看一眼，就觉得心胸开阔，闻了闻味道，就有一种翱翔蓝天的舒爽之感。

一盆淡蓝色的液体，可以清晰的看到点点气泡冒出，胡途微微抿了一口，首先刺激味蕾的，就是阵阵舒爽，一口水入腹，瞬间一股冰凉刺激之感袭遍全身，连鸡皮疙瘩都起来了，酸爽的感觉传递给所有细胞，胡途冷不丁的打了个冷颤，那种自由的翱翔在蓝天，无拘无束的感觉实在是太美妙了。

美中不足的是，一股微苦的杂质感夹杂在其中，这大概就是自来水的味道吧，在酸料的放大下，这种强烈的对比感直接凸显出自来水的低劣。

胡途大概明白这些小瓷瓶的用途了，“神水”的纯净清香，“巨辣粉”的强烈刺激，“酸爽粉”的酣畅舒爽，每一瓶都直接震撼着感官，引起内心的共鸣。

而且食材本身，比起周围那些非绿色的各种污染食品，强上不知多少倍。

胡途现在只期待大牛买的水比自来水好一点就行，毕竟目前也不可能再做白米粥了，只好试试从小陪母亲四处卖的茶叶蛋。

拿出大牛买的大包小包食材：鸡蛋、桂皮、八角、香叶以及猪皮。

胡途先是将鸡蛋洗净，分别放在两个瓦罐，用清水煮熟。

大牛刚好回来，带着正宗的“天府山泉”牌矿泉水。

“老板，这水是我找了附近最好的超市才买到的，据说领导人就喝的这种呢！我试过，味道还行。”

胡途试了试味道，比起神水差那么点灵性，不过好歹要34美元一瓶，口感自然不错！

想到以后没了神水供应，胡途又是一阵肉痛，对扫把星的思恋又加深了几分……

八分钟左右，胡途捞起煮熟的蛋，将他们浸润在冷水中，一个炉子用大火熬汤，没错，就是猪皮汤！

又一个炉子，胡途将茶叶、八角、桂皮这些调料用一白沙布包成纱包，加入半升水量，刚好淹没纱包，同样用大火熬煮。

任何食物，第一要义在于“香”，胡途五香不仅仅靠香料提供——香茶、八角、桂皮能提供浓厚的药草香味；猪皮，则能增强肉的鲜香；最后一香，也是最关键的“辣”香。