第3章 鱼悸（3）

在村民们的张罗下，全鱼宴热热闹闹地准备起来了。韩宝来用抄网捞了几十条大肥鱼上来，男人们负责杀鱼，女人们负责烹鱼。李秀英是个能干人，烧得一手好菜。她先把切成大块的鱼下油锅炸，去除腥味，然后烧一大锅水，加葱、姜、八角、茴香、料酒和盐，把鱼块放进去用小火慢炖。快炖好的时候，往锅中加入大量切成块的豆腐，再炖一会儿。揭开锅盖的时候，一大锅鱼汤已变成奶白色，香味扑鼻，令人垂涎欲滴。

韩宝来在院子里摆了几张大圆...