第一百五十二章 甘拜下风

随后郑立新开始制作汤料，涮的食用方法除了对肉质有很高的要求之外，最重要的是汤料！

点燃一口灶，把火开到最大，一只完整的老母鸡被放入其中，配合大量的菌类，小小一个厨房之中汇聚了来自天南地北的珍惜食材，一节牛的脊椎骨被郑立新用厚厚的刀背拍碎，用纱布包裹住，放入其中。

经过三次的过滤，无数菌类产生的杂质，泡沫被清除干净，很快一口乳白色，没有半点杂质的汤料就制作完成。

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