第十二章 大显身手

　　“嗯，果然不错，小水，你也尝尝。”柳青青咬了一口，前世的她吃过很多宫廷御赐的点心，因此这醉仙居的点心在她看来也就那样，口感欠佳，但味道还可以，桂花糕的香气淡而悠长，虽然香甜，但丝毫不觉得腻。

　　柳水早就快忍不住了，得到准许立马拿了一块，捧在手心里小心翼翼的一小口一小口的吃光了，还想要，但见哥哥姐姐都没有吃了，便掩饰性的端起面前的小杯子，一边拿眼睛瞄那些糕点，一边捧着茶杯喝水。

　　“张掌柜，我这螃蟹可以说是整个弘毅朝独一无二的美食，天下只此一家，不知道张掌柜的准备如何购买呢？”柳山问道。

　　乖乖，厉害，一来就把自己的定位定的很高，不管怎么说，先唬一顿，这小子可以啊。

　　柳青青眨巴着眼睛看着柳山，就这样的心性和智商，前世怎么被柳鹏那个废物压榨的那么厉害？难道真的是自己的缘故？

　　想到这里，柳青青突然没什么心情了，自己上辈子到底害了多少人啊。

　　“这，天下只此一家太夸张了吧，你不过是个小小村民，哪知道天下多大，就敢大放狂语？这螃蟹，我还是先尝过再定价。”掌柜仍是那副笑眯眯的弥勒佛模样，却是怎么看怎么觉得奸诈。

　　柳山一愣，他的确不知道天下有多大，甚至连小河村都很少走出去过，之所以这么说是因为夹人虫从来没有人吃过，而姐姐做饭的方式也前所未闻，但到底在小河村的外面有没有人吃过螃蟹，他的确不知道，一下子就将他问住了。

　　还好，还是有点嫩，好了，弟弟，接下来就看你姐的表演吧！

　　“这螃蟹乃是河中之物，身披盔甲，前举大螯，威武不已，年长者甚至可以夹断泥蛇，坊间取恶名为夹人虫，向来避之唯恐不及，又怎会想过这夹人虫实名螃蟹，乃是一不可多得的美食呢？”柳青青笑着说完，柳山和柳水一脸震惊，柳水还好，只是一脸崇拜的看着姐姐，儿柳山看柳青青的目光里俨然多了几分审视。

　　他知道姐姐打小聪明，但并不懂事，可自从上次落水之后，性情大变，不仅比以前懂得更多了，而且也懂事不少，不再一个劲的往大房里窜，可是，刚刚那番话怎么可能会是从一个没出过村几次的农女口里说出来？难道真的是哪位白胡子老神仙的功劳？

　　掌柜一愣，原来这才是正主？

　　“夹人虫？那玩意儿还能吃？你又是如何得知的？”张掌柜不敢置信的问道。

　　“小女子之前遇到一位游方老神仙，他告诉我，在海的另一端有一群人，他们经常吃海里的螃蟹，而且海里的螃蟹一只足足有成年男子那么大，但却是至高无上的美食，我们小河滩里的螃蟹虽然没有海螃蟹那么美味，但也是一种极其鲜美的食物，因此我们才会开始吃螃蟹。”柳青青不卑不亢的说到。

　　“这……那你们打算怎么卖这螃蟹呢？就这么两小罐子，也不够几桌的啊。”张掌柜也不知道这件事的真假，罢了，先买下来尝尝吧，若是可以，再讲这件事上报给东家，是真是假有上面查呢，自己管好酒楼运营就足够了。

　　“张掌柜还是先尝尝这天下独此一份的螃蟹吧。”柳青青笑着说道。

　　张掌柜也不客气，直接上手捻起一只蟹腿，半只还流着黄的螃蟹便被送进口中。

　　“嗯，外壳脆而肉质鲜，的确很鲜美，只是这做法？”张掌柜的一口便尝出这不同于一般炖煮食物的做法。

　　“张掌柜真是慧眼，这种做法是我在家闲着没事琢磨出来的，除此之外还有炒菜和凉拌，张掌柜要是感兴趣，我可以将此种做菜方式一并卖给醉仙居。”柳青青道。

　　“哦？小姑娘可否展示一遍？”张掌柜问道。

　　“好啊，走吧，不过卖给你们之前，你们醉仙居的人可不能偷看哦。”柳青青歪着脑袋笑着说道。

　　“这是自然，做生意诚信为本，我们虽店大，但绝不会做出欺负人的事情，你的炒菜和那个什么拌菜，要是真的可以，我们定会出大价钱买下来。”张掌柜胖手一挥，大气的说道。

　　柳青青得了承诺，心里想着这次还真没看错人，领着柳山柳水进了厨房。

　　都说授之以鱼不如授之以渔，若是醉仙居真的掌握了不同的做菜方式，想要在餐饮这一行做成龙头老大绝对不成问题，说不定还能帮助主子讨得那位的欢心，到时候，自己这位发现千里马的伯乐可就真飞黄腾达了。张掌柜暗地里思量着。

　　遣走了无关人员，柳青青便开始大展身手了，柳山负责烧火，柳水则蹲在门口望风，柳青青就地取材，很快厨房里边传出了一股难言的肉香，勾的柳水在门口都快蹲不住了，更别说在大堂里等着的一众厨师小二以及张掌柜了。

　　饶是见多识广的张掌柜闻到这阵肉香都忍不住吞了吞口水。好家伙，这可真是够香的，要是醉仙居掌握了这种做法，每到饭间街上飘满了这种香味，还怕吸引不来顾客？张掌柜光是想一想就兴奋的满脸通红，在大堂里来来回回的搓着手。

　　突然站在一名同样目瞪口呆的厨师面前问道：“你可会这种做法？”

　　厨师想了想道：“没遇见过这种做法，不过待会做好了端出来说不定我们可以看出点什么来。”

　　张掌柜闻言心里有些忐忑，却也没有办法，只好眼巴巴的瞅着厨房的方向。

　　很快，一大盆红烧肉，一碟子拍黄瓜，一碟子炒青菜便端上了桌，柳青青拿起碗，先夹了几块红烧肉递给柳山柳水，剩余的刚上桌就被抢了个精光。

　　“唔，这肉是如何做的？色泽鲜亮，香气浓郁，肥而不腻，入口即化，果真美味至极。”张掌柜吃着红烧肉，眼睛都快发光了。

　　“这叫红烧肉，除此之外还可以做红烧鱼，红烧排骨，红烧猪大肠等等。”柳青青答道。