第五十一章 这个酱料绝了!
书名:七零村花的现代打拼日常作者名:糖心喵酱本章字数:2300更新时间:2025-01-10 18:56:54
林巧云心里暗笑,两小时?在七零那边,她见过有人两分钟就能把一大碗饭菜扫荡一空。
那时候,下地干活的人们都是抢着吃,生怕慢了一步就没了。
饥饿的记忆在脑海中一闪而过,她下意识地咽了咽口水。
店里人声鼎沸,此起彼伏的谈笑声中夹杂着餐具的碰撞声。
各种食材的香气交织在一起,勾得人食指大动。
秦巧芬刚付完钱,门口就排起了长队。
不少人焦急地踮着脚尖往里张望,生怕错过了什么美味。
一位身着红色工作服的服务员领着她们穿过拥挤的用餐区,来到靠窗的座位。
服务员在小票上写下时间,笑容可掬地提醒:“两小时哦,请注意。”
话音未落,秦巧芬已经“嗖”的一声冲了出去,边跑边回头喊道:“快去拿菜!趁着汤底还在准备!”
林巧云被她这股子劲头感染,也紧张起来。
眼前的取餐区简直就是一个小型美食王国,冰柜里堆满了鸡鸭鱼肉,还有各式各样的丸子,琳琅满目得让人眼花缭乱。
熟食区飘来阵阵诱人的香气,烤肉区的铁板上滋滋作响,寿司台前排起了长队。
有人端着十几个盘子摞得老高,看得林巧云直捏一把汗。
她小心翼翼地拿了一盘肉片,透明的塑料盘子里躺着薄如蝉翼的肉片,粉嫩的纹理清晰可见。虽然不知是什么肉,但看着很新鲜。
自助餐厅实在太大,转得她晕头转向。
一模一样的桌椅让她找不着北,好在秦巧芬来取第二轮食材时把她捡了回去。
“就拿这么点?”秦巧芬看着她那可怜巴巴的一盘肉,恨铁不成钢地叹了口气,“炒菜、烤肉、炸薯条、寿司、蛋糕,想吃什么自己拿啊!这可是自助餐,不是小饭馆!”
看着秦巧芬第三次冲出去,还有满餐厅来回取餐的食客,林巧云终于相信这是真的能随便吃。她壮着胆子又去拿了个空盘子,在熟食区徘徊了一会,夹了块金黄酥脆的猪扒。
七零时期养成的习惯让她对浪费食物有着本能的抗拒。
回到座位,她迫不及待地咬了一口猪扒,差点感动得掉眼泪。
这才叫大口吃肉!一大块金黄酥脆的猪排,外酥里嫩,每一口都是满满的幸福感。
锅底上来时,秦巧芬也端着一摞盘子回来了,满满当当都是卷着的牛羊肉片。
她看着林巧云面前那可怜的餐盘,急得直跺脚:“趁现在人不多赶紧多拿点!等高峰期来了,想吃都吃不着!”
林巧云一听这话,立马又冲了出去。
这回她学聪明了,专挑贵的拿。
甜点区的蛋糕像一朵朵精致的云彩,水果区的苹果红得发亮,她都照单全收。
“你怎么拿这么多蛋糕和苹果?”秦巧芬都要哭了,“这些最占肚子!你这样根本吃不回本啊!”
林巧云眨眨眼:“这水果真香甜。”
在七零,谁不喜欢吃苹果?那可是稀罕物。
至于蛋糕,她只在合作社见过,还从没尝过呢。
秦巧芬无奈,只好拉着她再去一趟,一边走一边传授经验:“虾要多拿,个头大的先下手,贝类看你能不能吃,我建议别浪费时间。肉卷挑瘦的,丸子点心少拿,水果挑开胃的柠檬橙子,苹果绝对不行!”
“猪排可以,但要是能抢到牛排就更好。鸡排少吃点,油太大。鸡翅倒是可以,蘸料调得好,一口一个。”
“我喜欢鸡腿。”林巧云插嘴,语气坚定,“鸡翅没几两肉。”
“听我的准没错!”秦巧芬拍着胸脯,一副经验丰富的样子,“这样才能吃回本!”
林巧云笑而不语,七零村姑的饭量,可不是开玩笑的。
在秦巧芬的指导下,她总算明白了什么值得吃,什么该避开。
不过她还是按自己的喜好挑了些想尝试的。
秦巧芬自己也没完全按她说的来,光炸薯条就吃了好几盘。
金黄酥脆的薯条配上番茄酱,让她停不下来。
火锅一开,秦巧芬立刻倒了好几盘肉进去。
薄薄的肉片在沸腾的汤底中翻滚,几秒钟就变成诱人的粉色。
她还给林巧云调了个独门蘸料:麻酱打底,加入沙茶酱提鲜,生抽调味,腐乳增香,蚝油提味,再加上花生碎增加口感,炸蒜酥提升香气,蒜蓉解腻,小葱和香菜点缀,最后点上一勺红亮的辣椒油。
林巧云夹起一片裹满酱料的肥牛,塞进嘴里。
这一刻,她仿佛看到了天堂。
肉片入口即化,各种调料的味道在舌尖跳舞,让她忍不住发出满足的叹息。
“怎么样?”秦巧芬期待地问,眼睛亮晶晶的。
“太好吃了!”林巧云连连点头,又夹起一片肉,“这个酱料绝了!”
两人坐在位子上,一边吃一边聊。
林巧云第一次吃海虾,在秦巧芬的指导下学会了剥虾壳。
虽然有些笨拙,但很快就上手了。
不过对贝类她兴趣缺缺——太费劲不说,还没什么肉。
她更喜欢各种肉卷和排档,桃心形状的荷包蛋都消灭了一对。
唯独对寿司不敏感,看着秦巧芬往嘴里塞寿司时,她忍不住说道:“你怎么还吃这个?就那么点肉,下面全是饭,不是最占肚子吗?”
秦巧芬摸着圆滚滚的肚子,笑得像个偷到糖的小孩:“可是真的好吃啊!”
林巧云已经记不清自己吃了多少盘肉,每次服务员推着餐车来收盘子时,桌上总是堆得老高。油光水滑的牛肉片在锅里翻滚,香气四溢,让人食指大动。
“你们能不能多装点肉啊?这样也省得你们来回跑那么多趟。”她抬头看向面无表情的服务员,语气诚恳。
服务员面色僵硬,机械地收着盘子:“规定就是这样,每盘限量。”
“他们就是故意的。”秦巧芬凑到林巧云耳边,压低声音说,“让咱们多跑几趟,一次拿不了太多。你看那服务员的表情,明显不耐烦了。”
林巧云深以为然地点点头,她和秦巧芬每次都是七八盘起步。
要是每盘都装满,那可就是一顿真正的饕餮盛宴了。
她看着服务员远去的背影,暗自盘算着待会儿要多拿几趟。
周围的食客不时投来好奇的目光,有人窃窃私语,但林巧云毫不在意。
她专注地涮着眼前的肉片,看着鲜嫩的肉片在沸腾的汤汁中变色,心满意足地夹起放入口中。
一个小时后,秦巧芬已经撑得直不起腰,瘫在椅子上。
她的运动裤松紧带偷偷松了两圈,脸上写满了痛苦。
“不行了不行了,我得缓缓。”她摆摆手,艰难地端起杯子去饮料区。
林巧云却依旧稳如泰山,不紧不慢地一盘接一盘地吃着。
手撕鸡的鲜嫩多汁,煎鱼块的外酥内软,这些熟食她也没少吃。
虽然秦巧芬说甜点太腻还容易饱,但那香甜绵软的奶油总让林巧云忍不住多拿一块。