第360章 谷米轩开业

“我们都是卖的都是货真价实的饭菜，又怎么能说得上是假货赝品？”安长宁看出她的心思，接着说，“不仅如此。，咱们卖和他们一样的菜，但价格减半。”

“价格减半？”秋月忍不住惊呼，“那咱们还怎么赚钱呀，老板娘？”她实在想不明白，这样做能有什么好处。

似乎是对她的反应意料之中，安长宁耐心解释，“秋月，做生意不能只看当下这点利润。先用低价把客人吸引过来，做出口碑，不怕以后赚不到钱。”

秋月恍然大悟，心中对安长宁的敬佩又多了几分，忙说道，“老板娘，您太厉害了，我怎么就没想到呢。”

安长宁拍了拍她的手，“接下来你去筹备谷米轩开业的事，宣传一定要做好，让大家都知道谷米轩要开业。”

对她的佩服又上了几个台阶，秋月用力点头，眼神中满是干劲，“老板娘放心，我一定办好！”说完，便风风火火地去准备了。

终于，谷米轩开业的日子到了。当天，街道上热闹非凡，人群熙熙攘攘。

“听说了吗？这家店居然开在风味轩对面，还卖一样的菜，真是不自量力。”

“就是，风味轩的手艺那可是一绝，这么多年了，多少店想模仿，最后不都倒闭了。就这家谷米轩，能做出什么好东西来，我看呐，就是个噱头。”

“可不是嘛！”一个年轻的公子哥儿扇着扇子，摇头晃脑地说，“我可是风味轩的常客，他们家的菜那叫一个地道。就这家店，还说价格减半，我看呐，要么就是偷工减料，要么就是味道差得没法吃。”

“哼，说不定就是想骗骗那些没吃过风味轩的人。咱们这些老主顾，可不会上当。”

“哎，这老板也不看看自己什么本事，还想和风味轩竞争，简直是笑话。”

周围的人你一言我一语，全是对谷米轩的看不起和讨厌，似乎都认定这家店不过是昙花一现，根本无法与久负盛名的风味轩相抗衡。

安长宁在二楼雅间听到这些话丝毫不为所动，反倒是淡淡的饮了口茶。

楼下。

只见秋月穿着一身利落的新衣，精神饱满地出来迎客。她点燃鞭炮，随着噼里啪啦的鞭炮声响起，大声喊道，“谷米轩开业了！各位父老乡亲，今日来谷米轩吃饭的，每人都送五个鸡蛋！”

众人一听，顿时兴奋起来。

“真的送鸡蛋啊？”

“这也太划算了吧！”

“菜都这么便宜了，居然还有送的，我倒要尝尝这到底是什么味道！”

“走走走，去尝尝！”大家你一言我一语，开心地朝着谷米轩涌去。

一位大妈拉住秋月问道，“姑娘，你们这店的菜真和风味轩一样，价格还便宜一半？不会是骗人的吧？”

秋月笑着回答，“大妈，您放心，我们谷米轩童叟无欺。您尝尝就知道了，要是不好吃，您尽管来找我。”

这时，一位大爷也凑了过来，“姑娘，你们为啥要开在风味轩对门啊？这不是摆明了要竞争嘛。”

秋月落落大方地说，“大爷，我们就是想让大家能吃到实惠又美味的饭菜。风味轩能做到的，我们谷米轩也能做到，而且价格更亲民。”

当即，人群中传来一阵叫好声，大家纷纷走进谷米轩。很快，谷米轩就人满为患。相反，平日里生意爆好的风味轩此刻居然连一半人都没坐满。

风味轩掌柜的站在窗边，看着对面谷米轩开业的热闹景象，嘴角勾起一抹嘲讽的笑。

“哼，就凭他们也想跟咱们风味轩抢生意？简直是自不量力。”掌柜的轻蔑地说道。

一旁的账房先生也跟着附和，“掌柜的，您说得太对了。这谷米轩，不过是用低价和送鸡蛋这种小把戏来哗众取宠罢了，能有什么真本事？”

“就是，咱们风味轩的手艺，那可是祖传的，他们学都学不来。”一个小二满脸得意，摇头晃脑地说。这时，店里的大厨走了过来，不屑地撇撇嘴，“他们要是能做出和咱们一样的味道，我就把这锅给吃了。这些年想模仿咱们的，哪个不是灰溜溜地关门大吉。”

掌柜的微微点头，眼中闪过一丝狠厉，“他们这是在自寻死路。不过，还是得防着点，别让他们耍什么阴招。”

账房先生赶忙说道，“掌柜的放心，就他们那点小伎俩，能翻出什么大浪？依我看呐，不出半个月，这家谷米轩就得倒闭。”

“哈哈哈哈……”

众人哄笑起来，仿佛已经看到了谷米轩关门的惨淡场景。

嚣张的声音传得很远，谷米轩的秋月听到了对面传来的阵阵嘲笑声。她眉头微皱，心中有些气愤，但还是强忍着，转身走进店里。

“老板娘，对面那些人太过分了，一直在嘲笑咱们。”秋月来到安长宁所在的雅间，愤愤不平地说道。

安长宁却神色平静，轻轻一笑，“让他们笑去吧，咱们用实力说话。等他们笑不出来的时候，就知道厉害了。”

“可是，老板娘，他们这样说，我心里实在气不过。”秋月还是一脸的委屈。

安长宁拍了拍秋月的手，安慰道，“别往心里去，咱们做好自己的事。只要咱们的菜能留住客人，这些流言蜚语自然会不攻自破。”

秋月深吸一口气，点了点头，“嗯，老板娘，我明白了。我这就去盯着，一定把店里的事都安排好。”

说完，秋月又去楼下忙了。

夜幕降临，谷米轩结束了一天的营业。

桌上，一摞摞铜钱和碎银整齐地摆放着。秋月的眼睛亮晶晶的，当即，就迫不及待地坐下来，开始清点。

“老板娘！”秋月激动地站起身来，将手里的账本给她看，“您看，今天盈利了好多啊！咱们送了那么多鸡蛋，本以为扣掉成本就没多少了，没想到居然还有这么多盈余！”

安长宁微笑着，眼中满是欣慰。她轻轻拉过秋月，示意她坐下。

“我就说吧，薄利多销这个法子可行。咱们虽然单个菜品的利润少了，但客人多了，总体算下来，盈利反而不少。”