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目 录第一百零九章 酿酒工艺
书名：乱世雄主：开局一把刀砍翻全天下作者名：老猫本章字数：1999更新时间：2024-12-27 18:42:20
李唐走到水池边，仔细观摩着米粒，心中已有几分明悟：“罗统领指教，李某铭记于心。”
随后，罗东风带领李唐来到蒸煮的工序，只见他轻启蒸笼，热气腾腾。
“糯米蒸煮需火候恰到好处，既不能太生，也不能太熟。蒸煮之后，要迅速将之降温至人体温度，以利于酒曲发挥作用。”
李唐颔首，深感启发：“火候乃酿酒之关键，确实不容忽视。”
接着，罗东风又详细讲解了拌曲与发酵。
“酒曲的加入，是为酒引入魂魄。酒曲之选...
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