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目 录第四百三十章酱焖偏口鱼
书名：重生八零，我靠赶海暴富了作者名：二两烧刀子本章字数：1920更新时间：2024-12-27 18:41:02
宴会上吃着火锅，热气腾腾。
后厨的灶台上，也火焰四起。
程小芸正在做着今天“全鱼宴”的第九道菜——酱焖偏口鱼。
偏口鱼是今天刚送来的，十分新鲜。
处理干净后斜着打上几条花刀，用葱、姜、料酒和盐腌制一会儿，起到入味儿去腥的作用。
热锅凉油，在油中撒上一小捏盐，可以有效地防止鱼粘锅。
将腌好的鱼慢慢滑入锅中，小火煎制。
这过程中千万不要翻动，这也是保持一条...
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