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第二百零五章 豆腐捞蟹粉、生腌膏蟹
书名:重生八零,我靠赶海暴富了作者名:二两烧刀子本章字数:2044更新时间:2024-07-19 21:44:45
原本那些没瞧得上这次蟹宴的贵客们,才吃到第三道菜,忽然就有了大大的改观。
他们一点点似对待珍品般,慢慢地品尝着盘中的美食。
程小芸也悄然离开,做起了下一道菜——豆腐捞蟹粉。
豆腐要选用卤水点的嫩豆腐,切成两厘米大小的四方块,更方便入口,一口一个。
烧沸水加少许盐,将豆腐焯烫一下。这样不但能去掉豆腐中的豆腥味,还能增加豆腐的韧性,久煮不破。
取一个沙煲倒入凉油,放入...
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