从失误中吸取教训

尤斯图斯·冯·李比希

德国化学家。先后长期担任吉森大学、慕尼黑大学教授，最先建立高等学校化学实验室。对无机化学、有机化学、生物化学等方面都做出过贡献。他还把化学应用到农业生产上，提出植物的矿质营养学说，为农业化学的奠基人之一。主要著作有《化学在农业及生理学上的应用》《食物化学》等。

1826年，法国的青年化学家安托万·巴拉尔在很起劲地研究着海藻。当时，人们已经知道海藻中含有很多碘，巴拉尔便是在研究...