种子是怎样发芽的？

种子是植物生命的开端

你们的学校里应该也有大树吧。然后，树下也生长着小草吧。小学一年级的时候，撒牵牛花的种子来种植的人也不少吧。不管是大树，还是小草，不管是在花坛里种植的，还是在花盆里种植的，都是植物。各种各样的植物生命的开端，都仅仅是一枚小小的种子呢。

种子里面是什么样的？

从种子中，会生出根，发出芽。也就是说，种子里面孕育着植物的小宝宝。那么，植物的小宝宝到底是怎样进入到种子里面的呢？

一枚被纵向切开的柿子树的种子。结果发现，种子里面有一个地方是可以变成柿子树的根、茎、叶的。而且，在它的周围，有很多发芽时候所需要的养分。

将大豆的种子去皮之后，纵向切成两半。可以发现，在大豆的种子中，也存在着最后可以变成根、茎、叶的部分。和柿子树的种子一样，它在发芽的时候，周围会有很多养分。

发芽的契机是什么？

我们曾经学习过，种子发芽需要有水、适当的温度和空气。只要具备了这三个条件，无论什么时候都可以发芽吗？

实际上，发芽的契机，并不是那样简单呢。比方说，秋天的时候会收获种子。秋天的温度和春天的温度基本上相同，所以，都具有适合植物发芽的温度。但是，就算秋天种子发芽了，又能怎么样呢？长出来的芽，遇到寒冷的冬天枯萎了呀。因此，很多在秋天里结种子的植物，为了让自己在春天的时候能够发芽，会让种子暂时处于休眠状态，来度过寒冬。

种子不同，发芽的契机也是不同的。水、适当的温度和空气是必要条件。还有其他的，比如高温可以促进种子发芽，温度剧烈变化可以成为发芽的契机，很多光的照射也可以促使种子萌发，等等。

从种子的哪里发出芽呢？

无论是柿子树的种子，还是大豆的种子，都非常坚硬。那么，是从这么硬的种子的什么地方长出芽的呢？大豆里面有一小部分会渐渐地变成褐色，叫作“肚脐”。

芽，就是从这“肚脐”附近长出来的。

那么芽和根，究竟哪个先长出来呢？一般来说，根的部分先长出来，随后是芽的部分。

你们也可以试着种下各种各样的种子，来观察它们发芽的样子，说不定会有一些新发现哦。