香蕉是草，还是树？

桃栗三年，柿八年

人们常说，桃树和栗子树要3年时间、柿子树要8年时间才能结果。结出果实，是这种植物像人一样长大成熟的标志。

那么，我们每天都要吃的大米呢？水稻一般在春天发芽，夏天开花，秋天结果，之后它的本体就枯萎了。像水稻这样，一年就是一生的植物叫作“一年生草本植物”。作为面包原料的小麦，也是一年生草本植物呢。

桃树、栗子树和柿子树是树，水稻和小麦是草。树长得很慢；草的话，看起来就是迅猛地生长。

长出树干需要时间

树木生长缓慢是有原因的。因为，长出树干需要花费很长很长的时间。植物的身体里有一种重要物质叫作“纤维素”，又叫作“植物纤维”。无论是树还是草，纤维素都是极其重要的。

如果把植物比喻成一栋房子，那么纤维素就是支撑起这栋房子的钢筋吧。草和树的区别，就在于纤维素的纤维之间是否存在一种叫作“木质素”的物质。如果我们把木质素比喻成建筑材料的话，那它就是混凝土了。所以说，草是由钢筋简单建造起来的建筑；而树呢，却是在钢筋周围又好好地用混凝土填充的建筑。

木质素堆积，越来越厚，变得结实起来，这个现象叫作“木质化”。木质素本来是白色的，但是，木质了的部分会变成褐色。树干上变成褐色的部分，其实就是很多死去的细胞的集合呢。

香蕉的一生

香蕉的原产地在热带地区。让我们来看一下这张照片吧。如果把这棵香蕉的母株侧面长出来的子株取出来，好好培养两个月，就可以在精心耕作过的土地上重新种植。在菲律宾，香蕉种在田地里第6个月就会开花，到了第9个月就可以结出低垂的香蕉了。香蕉结果之后就会干枯而死。所以，热带地区的香蕉，一般寿命都不到一年。

香蕉和水稻、小麦一样，生长十分迅速。尽管香蕉可以长成3～10米那么高，可是它的茎的部分，却不会像树那样木质化。所以说呢，香蕉是一种草。